MəZmun

• Addımlar
• Metod 1 /2: Limonların yetişməsi
• Metod 2 /2: Meyer Limonlarının yetişməsi
• Sənə nə lazımdır

Ağaclarda limon və digər sitrus meyvələri yetişir. Supermarketdən limon alsanız, yetişmiş olmalıdır və bir neçə həftə soyuducuda saxlanıla bilər. Adi limonlar və Meyer limonları olgunlaşdıqda ləzzət və quruluşa görə fərqlənir, buna görə də müxtəlifliyinə görə limonlarınızın yetişmə müddətini təyin edin. Digər meyvələrdən fərqli olaraq, limon ağacdan götürüldükdən sonra yetişə bilməz.

Addımlar

Metod 1 /2: Limonların yetişməsi

1. 1 Limonun təxminən üç il ərzində olgunlaşmasını gözləyin. Limon ağaclarının çoxu meyvə verməyə başlamazdan əvvəl kök sistemlərinin inkişafı üçün vaxt ayırır. Bəzən ağac meyvə verməyə başlayır, amma kifayət qədər güclü olmadıqda limonlar quruyur və düşür.
2. 2 Meyvənin noyabrın sonundan yanvarın ortalarına qədər görünməsini gözləyin. Yanvar ayının ikinci yarısından sonra limonların ağaclara buraxılması, ehtimal ki, gələn ilin məhsuluna mane olacaq.
3. 3 Çiçəklənmədən dörd ay sonra limon yığmağı planlaşdırın. Meyvələr yavaş -yavaş yetişir. Ancaq ağacın üstündə yetişməlidirlər.
4. 4 Sarımtıl limonlar demək olar ki, yetişdiklərinin ilk əlamətidir. Ancaq hələ də yaşıl limonları seçə biləcəyiniz üçün yalnız bu işarəni rəhbər tutmağa ehtiyac yoxdur.
5. 5 Hamar və parlaq bir qabığı olan yetişmiş limonları kəsin. Orta ölçülü bir ağac üçün möhkəm və təxminən 5 ilə 7.6 sm arasında olmalıdır.
6. 6Dəri qırışlarına diqqət yetirin, bu da limonunuzun artıq yetişdiyini göstərir.
7. 7 Limonun yetişməsini dadına görə təyin etmək daha yaxşıdır. Bir limon seçin. Kifayət qədər şirin deyilsə, iki həftə gözləyin və eyni şəkildə yenidən sınayın.
8. 8 Meyvənin dadına və ya görünüşünə görə onun yetişdiyini yoxlamaq istəmirsinizsə, refraktometr alın. Refraktometr sapına bir damla limon suyu sıxın və Brix şkalasına baxın. Saxaroza və ya Brix səviyyəsi 6 ilə 12 və 8 ilə 12 arasında olan limonları seçin.

Metod 2 /2: Meyer Limonlarının yetişməsi

1. 1 Meyer limonları yetişənə qədər seçməyin. Adətən yaşıl rəngdədirlər və bir qədər əhəngə bənzəyirlər. Sadə limon və sitrus meyvələrinin əksəriyyəti kimi Meyer limonları da yığıldıqdan sonra yetişə bilməz.
2. 2 Meyer limonlarının sararmasını gözləyin. Yetişdikdə narıncı rəng ala bilərlər. Meyer limonlarının limon və naringi keçməklə hazırlandığı bildirilir.
3. 3 Ripe Meyer limonları toxunmaq üçün yumşaq olmalıdır. Normal limonlar olgunlaşdıqda möhkəm qalır, Meyer limonlarının dərisi daha incə olduğu üçün daha yumşaq olur. Limonu 1 düymdən (0,6 sm) daha çox itələyə bilsəniz, çox yetişmiş ola bilər.
4. 4 Meyer limonunun dadına baxaraq yetişdiyini yoxlayın. Sarımtıllıq və yumşaqlıq yetişmiş və şirin dadına sahib olacağının ən yaxşı sübutudur. Bu limonlar adi limondan daha az turşudur və daha həssasdır.

Sənə nə lazımdır

• Refraktometr