Tostad üçün qabıqlar necə hazırlanır

MəZmun

Addımlar
Metod 1 /3: Ənənəvi Fried Seashells
Metod 2 /3: Fırında Tostad Kabukları
Metod 3 /3: Mikrodalğalı tostad qabıqları
İpuçları
Xəbərdarlıqlar
Sənə nə lazımdır

Əvvəllər tostada compuesta olaraq bilinən Meksika yeməyi tostadaları sözün əsl mənasında "qızardılmış salat" kimi tərcümə olunur. Ənənəvi olaraq, tostada dərin qızardılmış qarğıdalı tortillasıdır, lakin aşağı kalorili tostada qabıqları sobada və ya mikrodalğalı sobada bişirilə bilər. Kabuk qızardılmış lobya salatı, guakamol, doğranmış pomidor, doğranmış zeytun, xama, doğranmış kahı və rəndələnmiş pendir qatları ilə doludur. Mal əti, donuz əti və ya toyuqdan da istifadə edə bilərsiniz.

Addımlar

Metod 1 /3: Ənənəvi Fried Seashells

1 Qızardılmış tostadalar ən orijinal, eyni zamanda daha yağlıdır. Ənənəvi olaraq, bitki yağında qızardılırlar. Bu, ən ənənəvi yoldur, amma formada olsanız, qabıqları sobada və ya mikrodalğalı sobada yandıra bilərsiniz.
2 Ağır bir tavaya təxminən 0,6 sm bitki yağı tökün.
3 Yağı qızdırın. Kiçik bir tortilla parçasını tavanın ortasına batıraraq temperaturunu yoxlayın.Dərhal tıslayır və qızardırsa, kərə yağı hazırdır.
4 Qarğıdalı tortillasını maşa ilə götürün və yumşaq bir şəkildə tavaya qoyun. Xarici kənarları və mərkəzi də qabarıq olmalıdır. Yağ səpməmək üçün diqqətli olun.
5 Kenarları qızıl qəhvəyi olana qədər qızardın və sonra tortillanı çevirin. Sobanızdan asılı olaraq, hər tərəfdən 8-10 saniyə və ya 30 saniyəyə qədər çəkə bilər. Bitmiş tostada açıqdan orta qəhvəyi rəngə qədər olmalıdır.
6 Tostadanı tavadan çıxarın. Dəniz qabıqlarını kağız dəsmallarla örtülmüş bir plaka üzərində soyudun.
7 Tostadanı isti saxlamaq üçün onları 120 dərəcəyə qədər əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun.

Metod 2 /3: Fırında Tostad Kabukları

1 Fırın qabıqları qızardılmış tostada alternativ olaraq aşağı kalorili hesab olunur. Bir çox aşpaz bunun dadına təsir etmədiyinə inanır.
2 Fırını 204 dərəcəyə qədər qızdırın.
3 Qarğıdalı tortillasını hər iki tərəfə yüngülcə yağlayın. Əlavə ləzzət almaq üçün duz, istiot və ya bibər əlavə edin.
4 Tortillaları bir çörək qabına qoyun.
5 Qalan tortilla ilə təkrarlayın. Adətən 4-6 tortilla bir çörək qabına qoyulur.
6 Tortillaları xırtıldayan və qızıl qəhvəyi olana qədər birinci tərəfdən 3-5 dəqiqə bişirin.
7 Pişirmə qabını sobadan çıxarın, tostadanı çevirin və prosesi təkrarlayın.
8 Əlavə olaraq: Çörək qablarında bişirib peçenye ilə əzərək tostadaları qablaşdıra bilərsiniz.

Metod 3 /3: Mikrodalğalı tostad qabıqları

1 Mikrodalğalı sobada yağsız və çox az yağlı xırtıldayan qabıqlar bişirmək olar. Daha çox tost hazırlayırsınızsa bu yorucu bir üsuldur.
2 Mikrodalğalı bazanı iki qat kağız dəsmal ilə örtün. Nəm udacaq və xırtıldayan bir toxuma yaradacaqlar.
3 Bir neçə tortilla birbaşa kağız dəsmalların üzərinə yuvarlanan bir baza qoyun. Tortların kənarlarının üst -üstə düşmədiyinə əmin olun.
4 Çörəkləri başqa bir kağız dəsmal ilə örtün. 1 dəqiqə yüksək atəşdə bişirin.
5 Mikrodalğalı sobanı açın və kağız dəsmalların üst qatını çıxarın. Tortillaları çevirin və yenidən kağız dəsmal ilə örtün. Daha 1 dəqiqə yüksək atəşdə bişirin.
6 Əlavə olaraq: Dəniz qabıqlarını bişirdikdən sonra mikrodalğalı sobada doldurulmuş tostu yenidən qızdıra bilərsiniz.
7bitirdi>

İpuçları

Dəniz duzu, limon duzu, qırmızı bibər və ya cayenne tostadın dadını artıra bilər. Çörək bişirirsinizsə, yağı tətbiq etdikdən sonra ədviyyatlar əlavə edin və ya qızardırsınızsa, tostanı tavadan çıxardıqdan sonra əlavə edin.
Köhnə tortillaları atmaq əvəzinə onlardan tostada hazırlayın.
Tostada bir neçə gün sıx bağlı bir torbada saxlanıla bilər və yenə də təzə qalacaq.
Əlavə ləzzət üçün tostadanı qızartmağa çalışın.

Xəbərdarlıqlar

Fırında bişirdiyiniz tortillaları seyr edin. Orada çox otursalar, yağ alovlana bilər.
Tost tost edərkən diqqətli olun, çünki isti yağ sıçrayır. Uşaqların və təcrübəsiz aşpazların tostadanı yağda qızardılmasına nəzarətsiz buraxmayın.