Şirin peçenye yağı necə hazırlanır

Videonuz: UNLIMITED LOBSTER BUFFET IN HO CHI MINH CITY | $50 ALL YOU CAN EAT AT NIKKO HOTEL | THANH AN TV

MəZmun

Tərkibi
Şirin dörd tərkibli kərə yağı üçün
Üç tərkibli desert yağı üçün
Addımlar
Metod 1 /2: Dörd tərkibli bir desert yağı hazırlayın
Metod 2 /2: Üç tərkibli kərə yağı hazırlayın
Sənə nə lazımdır

İlk dəfə olaraq, şirin peçenye yağı ilk dəfə Belçikada vafli bişirmə olaraq istifadə edildi, lakin indi populyarlığı dünyanın ən ucqar künclərinə çatdı və indi yalnız vafli səhər yeməyinə əlavə olaraq istifadə edilmir. Son zamanlarda, Dixie və Magnit kimi böyük pərakəndə satıcılar öz şirin yağ reseptlərini satmağa başladılar. Bu şirkətlərin məhsulları əla zövqə malik olsa da, öz təcrübənizdən belə yağı özünüz tez, asanlıqla və ucuz qiymətə hazırlaya biləcəyinizə əmin olmaq imkanınız var.

Tərkibi

Şirin dörd tərkibli kərə yağı üçün

230 qram bükülmüş peçenye
170 qram bitki yağı və ya 1/2 paket (60 qram) yağ
1/2 fincan (170 qram) şəkər tozu və ya 1/2 fincan (170 qram) qatılaşdırılmış süd
Təxminən 1/4 fincan (85 qram) su (lazım olduqda)

Üç tərkibli desert yağı üçün

2 stəkan (700 qram) əzilmiş peçenye
2 xörək qaşığı (30 qram) qəhvəyi şəkər
1/4 fincan (85 qram) çırpılmış krem

Addımlar

Metod 1 /2: Dörd tərkibli bir desert yağı hazırlayın

1 Qırılan biskvitləri götürün. Bu kərə yağının üstünlüyü ondan ibarətdir ki, demək olar ki, hər bir çərəzdən hazırlana bilər. Sevdiyiniz çərəzlərdən istifadə edə bilərsiniz. Onlardan tez yumşaq bir pasta hazırlamaq üçün asanlıqla əzilə bilən peçenye seçmək məsləhətdir.
- Məsələn, snickerdoodles, şəkər biskvitləri, qısa çörək qozu və yulaf ezmesi bir resept üçün əla maddələrdir. Əncir Newton, qaymaqlı peçenye, saqqız və şokoladdan ən yaxşı şəkildə imtina etmək lazımdır.
2 Sevdiyiniz çərəzləri əzin. Paketdən 230 qram peçenye çıxarıb tülbent, kağız dəsmal və ya kəsmə taxtasına qoymalısınız. Üstünə başqa bir parça qat qoyun və sonra çərəzləri kiçik parçalara doğrayın. Bunu əllərinizlə, bir kartof əziciylə, bir ət çəkiciylə və ya başqa əlverişli bir alətlə edə bilərsiniz.
- Nater Butters və ya Oreo kimi dolguları olan çerezlərdən istifadə edirsinizsə, doğramadan əvvəl bütün doldurmağı çıxarın.
3 Çerezləri bir qida prosessorunda doğrayın. Çerezlər çörək qırıntılarının tutarlılığına çatdıqdan sonra onları bir qarışdırıcıya əlavə edib incə bir toz halına gətirə bilərsiniz. Mətbəxdə qarışıqlıq olmaması üçün Pulse rejimindən istifadə edin və qarışdırıcının qapağını möhkəm bağlayın.
4 Bitki yağı və ya kərə yağı əlavə edin. Şəxsi seçiminizə görə ½ fincan bitki yağı (170 q) və ya ½ paket (50 q) yağ istifadə edin. Yavaş -yavaş bitki yağı tökün və kərə yağı istifadə edərkən əvvəlcədən qızdırılmalı və əridilməlidir. Bu, kərə yağını çerezlərə bərabər şəkildə qarışdıracaq. Hazır məhsul pasta bir tutarlılığa malik olmalıdır.
- Bir çox yemək kitabları və internet bloqqerləri resept üçün duzsuz yağdan istifadə etməyi məsləhət görürlər, lakin bu, tamamilə şəxsi seçimdir.
5 Qarışığa şəkər tozu və ya qatılaşdırılmış süd əlavə edin. Şəkər tozu və ya qatılaşdırılmış südün tərkib hissəsi olaraq istifadə edilməsinə qərar vermək şəxsi seçimdir. Hər halda, ½ fincan (170 qram) ölçün. Şəkər istifadə edərkən, blender qabının yanlarında qalmamasına və qarışığa tamamilə daxil olacağına zəmanət verilməlidir.
- Qarışıq çox qurudursa, istədiyiniz tutarlılığa çatana qədər bir az su əlavə edin. Şübhə olduqda, kərə yağının bir hissəsini krakerə və ya bir dilim çörəyə yaymağa çalışın.
6 Yağı qapağı olan bir bankaya köçürün. Bir spatula və ya böyük bir qaşıq istifadə edərək, bütün yağı bir qapaq ilə sıx bağlana bilən bir şüşə və ya plastik kavanoza sürtün. Xidmət vermədən əvvəl yağı 30 dəqiqə soyuducuya qoyun.
- Qalıq yağ sizin üçün problem olmayacaq! Soyudun və bir həftədən çox olmayaraq saxlayın.

Metod 2 /2: Üç tərkibli kərə yağı hazırlayın

1 Daimi xırdalanmış çərəzlər alın. Kərə yağı üçün hər hansı bir peçenye istifadə edilə bilər, ancaq bunun üçün adi şəkər ən yaxşısıdır. Seçdiyiniz çerez nə olursa olsun, əvvəlcə sınadığınızdan əmin olun! Əvvəlcə dadını bəyənməmisinizsə, çox güman ki, bişmiş yağ da zövq hissi verməyəcək.
2 Çerezləri doğrayın. Çerezləri əzmək üçün əllərinizdən və ya mətbəx qablarınızdan istifadə edərək iki stəkan (680 qram) qırıntı hazırlayın. Daha az və ya daha çox peçenye əlavə edə bilərsiniz və üzərinə lazım olan miqdarda qəhvəyi şəkər və çırpılmış krem əlavə edə bilərsiniz.
- Yulaf, kişmiş və ya şokolad cipsinin böyük hissəciklərindən qalan qalıqlar, yağda görməkdən çəkinmirsinizsə problem deyil.
3 Çərəzləri və qəhvəyi şəkəri bir qarışdırıcıda doğrayın. Hamar və tozlu bir qarışıq yaratmaq üçün iki yemək qaşığı (30 qram) qəhvəyi şəkəri qida prosessorunda birləşdirin. Tərkibləri əl ilə qarışdırsanız qarışıq qaba olacaq.
- Qəhvəyi şəkər mətbəx şkafınızın üst rəfində saxlama zamanı sərtləşirsə, çörək parçasını çantaya qoyub bir müddət yenidən bağlamağa çalışın. Qəhvəyi şəkər çox güman ki, yenidən xırdalanacaq.
4 Bir qarışdırıcıya çırpılmış krem əlavə edin. Çerez / şəkər qarışığı hazırladıqdan sonra işləyən bir qarışdırıcıya yarım stəkan (85 qram) çırpılmış krem əlavə edin. Qarışıq hamar, krem halına gələnə qədər qarışdırmağa davam edin.
- İstənilən istehsalçının çırpılmış kremi işləyəcək, amma daha zəngin bir kərə yağı üçün 30% -dən çox olan 39% -i krem seçin.
5 Yaranan yağı soyuducuda qapalı bir qabda saxlayın. Bir ziyafət və ya ailə yeməyi üçün kərə yağı hazırlamısınızsa, artıq yeməklərdən narahat olmayın. Qalıqları dərhal istifadə etməyi planlaşdırmadığınız halda, qapaqlı bir plastik və ya şüşə qabın içərisində soyuducu yerdə saxlayın.