MəZmun

• Tərkibi
• Sobada alma suyu
• Qarışdırıcıdan çiy alma suyu
• Addımlamaq
• Metod 2-dən 1: Bir qarışdırıcı ilə çiy alma suyu hazırlayın
• Metod 2-dən 2: Sobada alma suyu hazırlayın
• Ehtiyaclar
• Sobada alma suyu
• Qarışdırıcıdan alma suyu

Bir çox almağınız varsa və istifadə etməyin yollarını axtarırsınızsa, alma suyu hazırlayın. Yetişmiş almaları parçalara ayırın və yumşaq olana qədər sobada su ilə qaynadın. Sonra suyu qarışdırmaq üçün bu qarışığı bir ələkdən keçirin. Daha az miqdarda etmək üçün çiy almaları bir az su ilə qarışdırın və təzə alma suyu almaq üçün püresi süzün.

Tərkibi

Sobada alma suyu

• 18 alma
• Su
• Şirinləşdirmək üçün şəkər və ya bal, istəyə görə

2 litr şirə üçün faydalıdır

Qarışdırıcıdan çiy alma suyu

• 4 alma
• 60 ml soyuq su
• Şirinləşdirmək üçün şəkər və ya bal, istəyə görə

350 ml şirə üçün faydalıdır

Addımlamaq

Metod 2-dən 1: Bir qarışdırıcı ilə çiy alma suyu hazırlayın

1. Dörd alma yuyun və dörddə birinə ayırın. Təmiz almaları kəsmə taxtasına qoyun və nüvələri və toxumları çıxarın. Dərini alma üzərində tərk edə bilərsiniz. Sonra hər bir alma dörd bərabər hissəyə bölün.
   • Sevdiyiniz almalardan istifadə edin və ya Gala, Fuji, Ambrosia, Honeycrisp və ya Pink Lady qarışıqlarını sınayın.
2. Karıştırıcıyı yüksək işə salmadan əvvəl aşağı sürətə qoyun. Sürəti yavaşca yüksəkliyə çevirmədən əvvəl qarışdırıcı bıçaqların doğranmış almaları tutmasına icazə verin.
3. Almaları yüksək sürətlə 45 saniyə qarışdırın. Qarışdırıcınızda bir xaşıq varsa, onu altındakı bıçaqlara doğru itələmək üçün istifadə edin. Olmazsa, qarışdırıcınızı bir neçə dəfə söndürün və almaları aşağı itələmək üçün uzun bir qaşıq istifadə edin.
   • Almalar tamamilə püresi olmalıdır.
4. Alma suyunu dərhal verin. Meyvə suyunu bir stəkana tökün və dadına baxın. İstədiyiniz qədər şirin deyilsə, bir az bal və ya şəkər qarışdırın. Dərhal için və ya örtün və bir həftəyə qədər soyuducuda saxlayın.
   • Saxlama üçün miqdarı iki-üç qat artırmaq istəyirsinizsə, suyu bir bankaya qoyun və altı ilə doqquz ay saxlayın. Ayrıca suyu altı aya qədər hava keçirməyən bir qabda dondura bilərsiniz.

Metod 2-dən 2: Sobada alma suyu hazırlayın

1. 18 alma yuyun. Dəriləri almaların üstünə buraxdığınız üçün üzvi almaları və ya pestisid püskürməmiş almaları seçməlisiniz. Sevdiyiniz alma növünü seçin və ya qarışıqdan istifadə edin:
   • Qala
   • Roma
   • Fuji
   • Balqabaq
   • Çəhrayı xanım
2. Bir qaba və ya bir qaba incə bir ələk qoyun. Meyvə suyunu süzmək istəyirsinizsə, süzgəcin içinə bir qəhvə filtri və ya tülbent qoyun. Çanağın içindəki bütün alma suyunu tutacaq qədər böyük olduğundan əmin olun.
3. Alma suyunu bir həftəyə qədər soyuducuda saxlayın. Alma suyunu hava keçirməyən bir qaba tökün və soyuducuda saxlayın. Alma suyunu daha uzun saxlamaq üçün onu altı aya qədər dondura bilərsiniz.
   • Alma suyunu duzlaya və altı-doqquz ay kilerdə saxlaya bilərsiniz.

Ehtiyaclar

Sobada alma suyu

• Bıçaq və kəsmə taxtası və ya alma kəsici
• Qapaqlı böyük banka
• Qaşıq
• Hadi
• İncə ələk
• Tülbent və ya qəhvə filtri

Qarışdırıcıdan alma suyu

• Sürətli qarışdırıcı və ya yemək prosessoru
• Bıçaq və kəsmə taxtası
• Tərəvəz soyucu
• Hadi
• İncə ələk
• Tülbent