MəZmun

• Addımlamaq
• 4-dən 1-ci hissə: Torpağınızı hazırlayın
• 4-dən 2-ci hissə: Xiyar bitkilərinizi əkin
• 4-dən 3-cü hissə: Xiyar bitkilərinə qulluq
• 4-cü hissə: Xiyarların yığılması
• Göstərişlər

Xiyar bitkiləri yüksək məhsuldar bitkilərdir və bir bağçada böyüməsi nisbətən asandır. Bu ləzzətli tərəvəzlərin kol növləri hətta balkonda və ya eyvanda qablarda yetişdirilə bilər. Torpağı düzgün bir şəkildə hazırladıqdan sonra həqiqətən çox su və çox günəş işığına ehtiyac duyurlar.

Addımlamaq

4-dən 1-ci hissə: Torpağınızı hazırlayın

1. Xiyar bitkilərinizi əkmək üçün günəşli bir yer tapın. Xiyar tropik bir tərəvəzdir və çoxlu günəşə ehtiyac duyurlar. Günortadan sonra çox kölgə almayacaqları bir yer seçin.
   • Xiyar bitkilərinin kökləri 90 ilə 120 sm arasındadır, buna görə də ağacların yanında əkməyin. Ağacların kökləri su və qida üçün xiyar bitkilərinizin kökləri ilə rəqabət edəcəkdir.
   • Otağın ölçüləri neçə bitki böyüdə biləcəyinizi müəyyənləşdirir. Üzüm bənzər bitkilər arasında 90 ilə 150 ​​sm aralığınızı tərk etməlisiniz. Onları şaquli olaraq böyütsəniz, qılıncoynatma arasında 12 düym boşluğa ehtiyacınız olacaq.
2. Yabanı otları təmizləyin. Xiyar alaq otlarının böyümədiyi yerdə daha yaxşı böyüyür. Yabanı otlar, xiyar bitkilərinizin ölməsinə səbəb olan torpaqdan qida və su tələb edəcəkdir.Kiçik alaq otları fidanları torpaqda qala bilər və gübrə rolunu oynaya bilər.
   • Ən yaxşı nəticə üçün əlləri yabanı otlardan çıxarın və mümkün qədər çox kök əlavə edin. Bir otun kökündən arxada qalsanız, eyni otun qayıtması üçün böyük bir şans var.
   • İşləri sürətləndirmək üçün herbisid istifadə etməkdən çəkinin. Həm kimyəvi, həm də üzvi herbisidlər ümumiyyətlə torpağı bitkilərin böyüməsi üçün yararsız hala gətirəcək, buna görə də xiyar bitkiləriniz üçün zərərli olacaqlar.
3. Torpağınızın pH-sını mümkün qədər 7.0-a yaxınlaşdırın. Xiyar bitkiləri torpaqda neytraldan azca qələvi pH ilə inkişaf edir. Bir pH test kitini bağ mərkəzlərində və ya supermarketlərdə ala bilərsiniz.
   • Torpağınızın pH səviyyəsini artırmaq üçün kənd təsərrüfatı əhəng əlavə edin. PH-nı azaltmaq üçün kükürd və ya alüminium sulfat əlavə edin.
4. Torpağa dənəvər bir gübrə səpin. Qeyri-üzvi bir gübrə istifadə edirsinizsə, yavaş salınan dənəvər gübrə, böyümək dövrü ərzində xiyar bitkiləriniz üçün ən yaxşı qidalanma təmin edəcəkdir. Gübrə istifadə etməzdən əvvəl torpağı boşaltmaq üçün mala və ya kiçik bir dırmıq istifadə edin. Nəticədə gübrə torpağa daha yaxşı qarışacaqdır.
   • Təbii gübrə olaraq zəngin kompost və ya köhnə gübrədən istifadə etmək yaxşıdır. Bunu torpaqla təxminən 5 sm dərinlikdə qarışdırın və sonra tədricən 15 ilə 24 sm dərinliyə yayın.
5. Torpağın keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün üzvi maddələr əlavə edin. Xiyar bitkiləri üçün ideal torpaq boş, yüngül və qumlu. Bu tip torpaq sürətlə isinir və istiliyi daha asan saxlayır.
   • Torpağınızda daha çox gil varsa üzvi maddə əlavə edin. Sıx, ağır torpaq torf, kompost və ya çürümüş gübrə ilə yaxşılaşdırıla bilər.

4-dən 2-ci hissə: Xiyar bitkilərinizi əkin

1. Bir kol və ya üzüm bitkisi seçin. Üzüm bitkiləri kol bitkilərindən daha çox yayılmışdır. Ancaq yalnız məhdud bir yeriniz varsa, bir kol bitkisi ilə işləmək daha asan ola bilər. Kol xiyarları konteynerlərə əkilə bilər.
   • Üzüm bitkisini məhdud ərazidə də saxlaya bilərsiniz. Şaquli bir bağ yaratmaq üçün kafeslər düzəldin və ya alın.
2. Ləzzətli bir çeşid seçin. Xiyar bitkilərinin hər növü var. Nə seçəcəyinizdən əmin deyilsinizsə, yerli bir kənd təsərrüfatı bazarına gedin və istədiklərinizi tapana qədər müxtəlif sortlardan nümunələr istəyin.
   • Turşuların acılığına qarşı xüsusilə həssas olsanız, Avropa və ya Hollanda istixana növlərini sınayın, bunlarda acı içməyən bir gen var.
   • Xiyar sizin regürjitasiya etməyinizə səbəb olarsa, daha az regürjitasyona səbəb olduğu bilinən Asiya növlərini sınayın. İngilis və Holland uzun istixana xiyarları da regürjitasiyanı azaldacaq.
3. Torpaq ən az 21 ° C olduqda əkin. Tropik bitkilər olan xiyar bitkiləri xüsusilə soyuq istiliyə həssasdır. Xiyar bitkilərinizi yerə qoymaq üçün son dondan sonra ən azı iki həftə gözləyin.
   • Toxumdan təxminən 3 həftə əvvəl qapalı yerlərdə əkin və sonra sürətli məhsul götürmək istəyirsinizsə, fidanları bağınıza köçürün.
   • Soyuq iqlimlərdə torpağı qara plastiklə örtərək bir neçə dərəcə istiləşdirə bilərsiniz.
   • Yaşayış yerinizin açıq havada xiyar bitkiləri yetişdirmək üçün uyğun olmadığını tapsanız, qapalı şəraitdə böyüməyi düşünün.
4. Əkin etməzdən əvvəl torpağı nəmləndirin. Əkin etmədən əvvəl nəm səviyyəsini yoxlamaq üçün barmağınızı torpağa yapışdırın. Torpaq ilk barmaqlarınıza qədər quruyursa, əkin etmədən əvvəl torpağı sulamaq üçün bir bağ hortumu və ya suvarma qabından istifadə edin.
   • Toxumdan əvvəl torpağı nəmləndirmək toxumların yuyulma ehtimalını azaldacaqdır.
5. Toxumdan başlayın. Xiyar bitkiləri kövrək bir kök sisteminə malikdir. Bağçaya birbaşa əkmək fidan əkməkdən daha asandır. Hər 45-90 sm-də bir qrupda 3 və ya 4 toxum səpin.
   • Bir neçə toxum əkmək ən güclü bitkini seçməyə imkan verəcəkdir.
   • Fidanları əkərkən bütün quruluşu qazandan, torpaqdan və hamısından çıxarın.Torpaq bitkinin zərif köklərini qorumağa kömək edəcəkdir. Kökləri açıq olan bir xiyar bitkisini nəql etsəniz, çox güman ki, öləcək.
6. Toxumları bir az torpağa itələyin. Xiyar toxumları torpağa bir qarışdan daha dərin olmamalıdır. Bunları torpağın üstünə də qoya bilər və sonra eyni dərinlikdə olan üst qat ilə örtmək olar.
   • Torpağı toxumların üstünə itələmək üçün bir çapanın düz tərəfindən istifadə edin, ancaq çox sərt basmamağa diqqət edin.
7. Bitkilərə kifayət qədər yer verin. Xüsusilə üzüm bitkiləri çox yerə ehtiyac duyurlar. Xiyar üzümləri 1,8 - 2,4 metr uzunluğa çata bilər. Böyük bağlarda üzümlər sadəcə yerə yayıla bilər. Yalnız məhdud yeriniz varsa, daha az bitki seçmək daha yaxşıdır.
   • Bir-birinə çox yaxın olan xiyar bitkiləri stres yaşayacaqdır. Xiyar tam yetişməyəcək və acı dadacaqlar. İstehsal da azalacaq.
   Mütəxəssis məsləhət

   Çubuqlar qoyun. Xiyarların şaquli olaraq böyüməsi daha çox günəş işığına məruz qalacaq və bu da daha yüksək məhsul verəcəkdir. Tərəvəzlər də daha təmiz qalacaq. Xiyarları şaquli olaraq yetişdirmək istəyirsinizsə, üzümlər böyüməyə başlamazdan əvvəl barlarınızı qurun.

   • 12 - 18 düym diametrli bir qəfəs düzəltmək üçün 1,2 - 1,5 metr qaynaqlanmış tel çit və ya toyuq telindən istifadə edin. Bu ölçülərin bir qəfəsi 2 və ya 3 üzümlüyü dəstəkləyə biləcəkdir.
   • Bitkiləriniz böyüdükcə, bitkinin çubuqlara qarşı böyüməsini təşviq etmək üçün üzümün tellərini telin ətrafına yumşaq bir şəkildə bükə bilərsiniz.

4-dən 3-cü hissə: Xiyar bitkilərinə qulluq

1. Fidanlar atıldıqdan sonra malç əlavə edin. Malç, alaq otlarının geri dönməməsinə kömək edir, beləliklə xiyar bitkilərindəki qidaları oğurlaya bilməz. Həm də torpağı isti və nəmli saxlayacaqdır. Əlavə istilik üçün daha qaranlıq malç üçün seçim edə bilərsiniz.
   • Saman və ya taxta çiplərindən istifadə edirsinizsə, dibinin ən az 21 ° C-yə qədər isinməsini gözləməlisiniz.
2. Xiyar bitkilərinizi yaxşı nəmləndirin. Xiyar bitkilərinin ətrafındakı torpağın ümumiyyətlə bir az nəm qalması lazımdır. Su ehtiyaclarını ödəmək üçün bitkiləri həftədə ən azı 2,5-5 sm sulayın.
   • Bitki çiçək açanda və meyvə verməyə başlayanda xüsusilə ayıq olun. Gözətçi çatışmazlığından gələn stress, acı dadlı xiyarlara səbəb ola bilər.
   • Səthi sulayın. Yaş yarpaqlar toz qəlibə səbəb ola bilər. Damlatan suvarma sistemi, bitkiləri quru saxlayaraq daha davamlı su tədarükü təmin edə bilər.
3. Həddindən artıq istidə kölgə təmin edin. Yaz aylarında 32 ° C-dən çox isti olan bir iqlimdə yaşayırsınızsa, günortadan sonra xiyar bitkiləriniz üçün kölgə təmin etməlisiniz.
   • Xiyar bitkilərinizin cənubunda daha böyük əkinlər əkin və ya günəş işığının ən azı 40 faizini bağlayacaq bir kölgə yaradın.
4. Bitkilərinizi vəhşi təbiətdən qorumaq üçün cuna ilə örtün. İncə bir mesh dovşanları və yerdəki dələləri uzaqlaşdıracaq. Toxumları və kiçik fidanları səbətlə örtün ki, heyvanlar onları qazmasın.
   • Bitkilər böyüdükdən sonra toru çıxara bilərsiniz. Bağçanızın ətrafındakı bir hasar bundan sonra xiyar bitkiləriniz üçün daha yaxşı qoruma təmin edəcəkdir.
5. Çiçəklər cücərməyə başladıqdan sonra yenidən gübrələyin. Əgər əkin etmədən əvvəl torpağı dölləşdirmisinizsə, üzümlərdə əmziklərin görünməsini və çiçəklərin cücərməsini gözləməlisiniz. Sonra yumşaq bir maye gübrə və ya kompost və ya köhnə gübrə kimi üzvi bir maddə əlavə edin. Bunu 2 həftədə bir edin.
   • Yarpaqlar saralanda bitkilərinizin daha çox azota ehtiyacı var. Çox azot olan bir gübrə axtarın.
   • Qeyri-üzvi bir gübrə istifadə edərkən bitkinin bitkilərinə və ya meyvələrinə toxunmadığından əmin olmalısınız.
6. Həşərat və xəstəliklərə qarşı mübarizə aparmaq üçün insektisidlər və ya funqisidlərdən istifadə edin. Həm üzvi, həm də qeyri-üzvi funqisidləri yerli bir bağ mərkəzindən ala bilərsiniz. Həşərat və ya göbələklərin ilk əlamətlərində bitkilərinizi sprey edin.
   • Kükürd göbələk əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir. Kükürddən üzvi bir funqisid kimi istifadə edirsinizsə, torpağınızın pH-nı mütəmadi olaraq xiyar yetişdirmək üçün uyğun olduğundan əmin olmalısınız.
   • İstifadə etdiyiniz bütün böcək dərmanları üçün təlimatları diqqətlə oxuyun və edin. Üzvi insektisidlər belə səhv istifadə edildikdə təhlükəli ola bilər.

4-cü hissə: Xiyarların yığılması

1. Xiyarlarınızı ideal ölçüdə olduqda seçin. Daha böyük bir məhsul üçün fikir budur ki, xiyarların bitkidə çox qalmasına və çox böyüməsinə icazə verməyin. Xiyarlarınızı yığmaq üçün ən yaxşı ölçü böyüdüyünüz çeşiddən asılı olacaqdır.
   • Ümumiyyətlə, Aralıq dənizi və ya Orta Şərq xiyarları Amerika sortlarından daha qısadır və daha qalındır. Asiya növləri ümumiyyətlə hündür və incə olur.
   • Amerika sortları ümumiyyətlə 6-8 düym uzunluğundadır. Orta Şərq sortları ən yaxşı dadları 10 - 15 sm olduqda, turşu isə 7,5 - 12,5 sm uzunluğunda yığılmalıdır.
2. Mütəmadi olaraq xiyar yığın. Ümumiyyətlə, daha müntəzəm seçsəniz bitki daha çox xiyar istehsal edəcəkdir. Bitkilərinizi gündəlik yoxlayın və müəyyən növ üçün uyğun ölçülü xiyar seçin.
   • Xiyar yığarkən, alaq otlarını yoxlayın və bitkilərinizi həşərat və ya xəstəlik əlamətləri üçün yoxlayın. Həm də torpağı yoxlamalı və lazım olduqda sulamalısınız. Bütün böyümə dövrü ərzində xiyarların çox suya ehtiyacı var.
3. Xiyar yığmaq üçün budama qayçılarından istifadə edin. Xiyar götürün və sapı ucundan təxminən 0,6 sm məsafədə kəsin. Bir çox insan sadəcə xiyar bitkisindən çıxara biləcəyini düşünür. Ancaq bunu etsəniz, bitkiyə zərər vermə riskiniz var.
4. Xiyarların xırtıldaması üçün soyuducuda saxlayın. Ən yaxşı ləzzət və toxuma üçün məhsul toplandıqdan sonra xiyarları ən qısa müddətdə istifadə etməyə çalışın. Lazım gələrsə, onları soyuducuda 7 ilə 10 gün saxlaya bilərsiniz.
   • Soyuducuya qoymazdan əvvəl onları plastikə sarın və ya qurumaması üçün yenidən bağlana bilən bir plastik torbaya qoyun.

Göstərişlər

• Xiyar bitkilərinizdə insektisid və ya funqisid istifadə etmisinizsə, xiyarları istehlak etmədən əvvəl hərtərəfli yuyun.
• Xiyar ümumiyyətlə böyük bir məhsul verir. Daha da böyük bir məhsul əldə etmək istəyirsinizsə, arıları cəlb etmək üçün yarpaqları şəkərli su ilə çiləyə bilərsiniz.
• Çox yeriniz yoxdursa, xiyar bitkilərinizin arasında turp və ya kahı kimi sürətli böyüyən bitkilər əkmək yaxşıdır. Xiyar üzümləri yer tutmazdan əvvəl yığılmağa hazır olacaqlar.