MəZmun

• Addımlamaq
• Metod 3: Mikrodalğalı sobada
• Göstərişlər
• Ehtiyaclar

Əvvəllər çiy süd içilmədən əvvəl hər zaman qızdırılmalı idi. Bu gün mümkün bakteriyaları məhv etmək üçün artıq fabrikdə süd pasterizə olunur. Bununla birlikdə, bəzi reseptlər hələ südün əvvəlcə qızdırılması lazım olduğunu yazır. Isıtma südə daha yüksək sıxlıq verir və emalını asanlaşdırır.

Addımlamaq

Metod 3: Mikrodalğalı sobada

1. Südün istiyə davamlı bir səthdə soyumasına icazə verin. Qızdırılan südü bir termometrlə yoxlayın və süd istənilən temperatura çatdıqda reseptdə südü emal edin.

Göstərişlər

• Su ilə seyreltilmiş süd tozu da bir reseptdə istifadə üçün qızdırıla bilər. Bu vəziyyətdə, tercihen soba metodundan istifadə edin.

Ehtiyaclar

• Mikrodalğalı soba üçün uyğun qab
• Ağır tava
• Au-bain-mariepan
• Qaşıq
• Bambukdan hazırlanmış çubuq və ya şiş
• Qida termometri