Kristal konfet hazırlayın - Tips

Videonuz: 🔴70-ci illərin məşhur ÇİNAR konfeti. 🔴Sizi gəncliyinizə götürəcək həmin dad.

MəZmun

Məsləhət
Xəbərdarlıq
Nə lazımdır

Suyu təmizlənənə qədər məhlulu qarışdırın. Çözüm buludludursa və ya şəkər əriməyə davam etmirsə, suyu güclü bir şəkildə qaynatmaq üçün yüksək istilik yandırın. İsti suyun soyuq suya nisbətən daha yüksək bir doyma nöqtəsi olacaqdır, buna görə də onu odla doldurmaq şəkərin qalan hissəsini həll etməyə kömək edəcəkdir.

Simli bir fincan içərisinə şəkər məhlulu ilə batırın, sonra ipi çəkin və qurutmaq üçün perqament kağızına qoyun. Simli düzəldin, çünki şəkər quruyanda sərtləşəcəkdir. Su buxarlandıqca, ipdə büllura bənzər bir şəkər görəcəksiniz. Kristal konfetin daha sürətli əmələ gəlməsinə kömək edən kristal cücərti.

Növbəti mərhələyə keçmədən əvvəl simin tamamilə quruduğundan əmin olun və ipi məhlula əlavə etməyə davam edərkən kristal cücərtilərin düşməməsinə diqqət yetirin.
Bu addımı atlaya və ya ipi isladaraq ağ qum üzərində yuvarlayaraq prosesi sürətləndirə bilərsiniz (sadəcə quru olduğundan əmin olun. tamamilə fincana qoymadan əvvəl şəkər tökülməz), kristal cücərtilər yaratmaq büllur konfetin daha sürətli əmələ gəlməsinə və büllur konfetin uğur qazanma şansını artıracaqdır.

Qəsəbəni fincanın üstünə qələmlə şəkər həllinə qoyun. Simli düz aşağı asılmalı və fincanın altına və ya divarına toxunmamalıdır. Solüsyonu örtmək üçün bir kağız dəsmal istifadə edin. Buxarlanma prosesin vacib bir hissəsi olduğundan, fincanın ağzını plastik örtük kimi materialla bağlamamalısınız.

Su buxarlandıqda, qalan məhlul daha çox şəkər udacaq və su şəkəri itələməlidir. Şəkər molekulları ipə yapışacaq və konfet kristallarını əmələ gətirəcəkdir.
Qələmi bantla yerində tutun ki, konfet dondurulanda yuvarlanmasın və hərəkət etməsin.

İpliyi şəkər məhlulundan diqqətlə çıxarın və qurutmaq üçün perqament kağıza qoyun. Sətrin üzərindəki ataç ucunu kəsmək üçün qayçı istifadə edin.

Büllur konfet stəkana yapışırsa, stəkanın altındakı isti suyu əridin. Bu şəkərin yapışqanlığını azaldacaq və konfeti narahat etmədən ipi asanlıqla çıxara biləcəksiniz.

reklam

Metod 3-dən 3: Şiş ilə kristal konfet hazırlayın

Şişin digər ucunu paltar klipsi ilə sıxın və sıxacını fincanın üstündən üfüqi vəziyyətdə saxlayın. Şiş paltar sancağının mərkəzində, yaya mümkün qədər yaxın bir şəkildə sıxılmalıdır. Fincan böyükdürsə, böyük bir paltar klipsindən istifadə edə bilərsiniz.
- Şişiniz bir forseps ilə yerində saxlanmalı və hələ də kubokun mərkəzində olmalıdır.
- Kuboku bir kağız dəsmal ilə örtün. Şişi kağızdan keçirtmək üçün kiçik bir çuxur qopara bilərsiniz.
Kuboku asanlıqla toxunmayan, təhlükəsiz bir yerə qoyun. Musiqi, televiziyadan gələn səslər və ya digər fəaliyyətlər kristal konfet meydana gəlməsinə mane olan və ya konfetin düşməsinə səbəb olan titrəmələrə səbəb ola bilər. Ən yaxşı formalaşma üçün fincanı sərin və ya otaq temperaturunda, səs-küydən və ayaq səslərindən uzaq tutun.
Kristalların əmələ gəlməsini 1-2 həftə gözləyin. Fincana toxunmamağa və döyməməyə çalışın, çünki bu büllur konfetin çubuqdan düşməsinə səbəb olacaq. Büllur konfetlərin miqdarı sizi qane etdikdə (və ya konfet daha da böyüməyə davam edə bilməyəndə) şişi diqqətlə çıxarın və qurutmaq üçün perqament kağıza qoyun.
- Şəkər məhlulunun səthində sərt bir çubuq varsa, büllur şirniyyat şişinin yaxınlığındakı yerə toxunmaqdan çəkinərək yumşaq bir şəkildə qırmaq üçün bir bıçaq istifadə edə bilərsiniz.
- Büllur konfet stəkana yapışırsa, stəkanın altındakı isti suyu əridin. Bu şəkərin yapışqanlığını azaldır, beləliklə şirniyyat çubuğunu xarab olmadan götürə bilərsiniz.
Tamamlandı. reklam

Məsləhət

Bu resept müqayisəli elmi layihə və ya elmi təcrübə aparmaq üçün faydalıdır.
Bir gündən sonra simdə bir şirniyyat əmələ gəlmədiyini görürsənsə, suyu bir dəfə daha qaynatmaq və daha çox şəkər qarışdırmaq üçün qələmi və ipi götür. Şəkər əlavə etməlisinizsə, ilk mərhələdə məhlulu qarışdırdığınız zaman kifayət qədər şəkər əlavə etməmisiniz. İndi doymuş şəkər məhlulu ilə konfet hazırlaya bilərsiniz.
Bu reseptə çox az və ya çox şəkər əlavə etməyin, çünki konfetlər yaranmayacaq.
Bu resept gözləniləndən daha uzun çəkə bilər, buna görə səbr edin.
Şəkərli qənnadı məmulatlarını mikrodalğada yuyarkən, şəkər suyunun qaynamaması üçün diqqətlə baxın.
Qazanın sapını toxuna biləcəyiniz bir istiqamətdə saxlamalısınız ki, üzərinizə isti şəkər suyu tökməyəsiniz.

Xəbərdarlıq

Əllərinizi qarışdırmayın və ya bankalara / fincanlara qoymayın. Bu kristal konfet quruluşlarının meydana gəlməsinə mane olacaq. Hazırlanma prosesini pozmur, ancaq konfet büllurunun formalaşmasını çətinləşdirir.