MəZmun

• Resurslar
• Addımlar
• Məsləhət
• Xəbərdarlıq
• Nə lazımdır

KFC-də qızardılmış toyuğun dadına həsrət olmalısan, amma bu fastfudun necə hazırlanacağını bilmirsən, eləmi? Bu "saxta" KFC reseptində bəzi qəribə maddələr olacaq, lakin mütləq bir mağazada tez-tez alınan, lakin indi evdə hazırlanan bir yeməklə bütün ailəni mütləq sevindirəcəkdir. Kartof püresi unudun və oxuyun!

Resurslar

• Toyuq
• 1-1 / 2 stəkan (180 qram) hərtərəfli un
• 12 qr soda
• 1 paket Good Seasons İtalyan quru ədviyyat tozu (tapa bilmirsinizsə, evdə hazırlamaq üçün "İpuçları" bölməsindəki təklifə baxın)
• 2 və ya 3 yumurta
• 2/3 stəkan (160ml) süd
• 1 xörək qaşığı (15 qram) qara bibər
• Tava səthini örtmək üçün istifadə olunan bitki yağı, yağ yağı və ya fıstıq yağı (tavaya 1,5-2,5 sm yağ tökməlisiniz)
• 1 paket pomidor şorbası tozu
• Zövqünə görə duz və istiot

Addımlar

1. 

   
   
   Nəm maddələri qarışdırın. 2 və ya 3 yumurtanı orta ölçülü bir qabda bərabər şəkildə çırpın - toyuq parçalarını buraya batıracaqsınız. 2/3 stəkan (160 ml) süd əlavə edin, yaxşı qarışdırın və kənara qoyun.

2. 

   Quru maddələri qarışdırın. Böyük bir qabda pomidor şorbası tozu, İtalyan ədviyyatı tozu, qara bibər və unu birləşdirin.

3. 

   
   
   Toyuğu xəmirlə örtün. Bir parça toyuq götürün və nəm maddələrə batırın. Sonra toyuğu örtmək üçün un qarışığının üstünə gəzdirin. Pudra tozunu kənara qoyun.

4. 

   Toyuğun qalan hissəsi üçün təkrarlayın. Hazırladığınız toyuğu toz halına salmağa davam edin.

5. 

   
   
   Təyin edin! Yağı böyük bir tencerədə köpüklənənə qədər qızdırın, amma siqaret çəkməyin - 175 ° C civarında. Maşa istifadə edərək toyuq parçalarını dəri aşağıya baxaraq tavaya qoyun və orta istilikdə qızartın. Toyuğu 25-30 dəqiqə qızartın, ara sıra qarışdırın və ara sıra toyuq çevirin. Acılı bir dad üçün çili əlavə edin.
   • Yağ isti deyilsə, toyuğu tavaya qoymayın, əks halda yağın çox hissəsini yeyəcəkdir.

6. 

   Toyuqdakı yağı ləkələyin. Toyuğu tavadan çıxarın və yağı təmiz bir mətbəx dəsmalıyla (məsələn, uducu dəsmal kimi) ləkələyin.

7. 

   Tamamlandı. Həqiqi bir KFC yeməyi üçün toyuq ətinə kartof püresi, sos, yerkökü ilə qarışdırılmış kələm, bütün bişmiş qarğıdalı, ev kartofu və sərinləşdirici içkilər əlavə edin. reklam

Məsləhət

• Bir çox insanın yeməsi üçün toyuq ətini emal etmək necədir? Yağı isti saxlamaq üçün toyuğu bir neçə dəfə qovurun.
• Toyuq istədiyimizdən qəhvəyi rəng alarsa, atəşi azaltmalısınız.
• Rəqəmləri göstərən mətbəx termometri ilə toyuq istiliyini yoxlamağı unutmayın. Amerika Birləşmiş Ştatları Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi (USDA) tövsiyə edir ki, 74 ° C-ə qədər olan quş ətini emal edək.
• Çuqun qabdan istifadə etmək ən yaxşısıdır. Çünki bu tava istini bərabər şəkildə paylayır və istiliyi tez bir zamanda azaltmaz.
• Good Seasons Italian hər yerdə mövcud deyil və yəqin ki, bunu özünüz evdə hazırlamalı olacaqsınız. Bunun əvəzinə qarışdırın: hər biri 1 xörək qaşığı sarımsaq duzu, soğan tozu, şəkər və quru cəfəri. Hər birinə 2 xörək qaşığı qurudulmuş kekik əlavə edin. 1 çay qaşığı təzə üyüdülmüş bibər və 1 çay qaşığı quru kəklikotu əlavə edin. Sonda hər birinə 1/2 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu və kərəviz duzunu əlavə edin.

Xəbərdarlıq

• İsti yağ hazırlayarkən həmişə ehtiyatlı olun

Nə lazımdır

• Kase
• Qarışdırma alətləri
• Böyük çuqun tava
• Maşa
• Mətbəx kağız dəsmalları və ya dəsmallar yaxşı əmilir
• Plitə