MəZmun

• Addımlar
• Xəbərdarlıqlar
• Sənə nə lazımdır

Yaxşı bir məhsul əldə etmisinizsə və ya xüsusi satış qiymətinə meyvə almış olsanız, buxarlanmış və ya qaynadılmış meyvə artıq meyvələri istifadə etmək üçün əla bir yoldur. Buxarlanmış meyvələr müxtəlif yollarla istifadə edilə bilər. Bunu necə edəcəyiniz burada.

Addımlar

1. 1 Meyvə seçin. Qarışdırıb uyğunlaşdıra bilərsiniz, amma yaxşı seçimlər ola bilər:
   • Təzə meyvələr: alma, armud, gavalı, şaftalı, heyva, ərik, üzüm, portağal dilimləri (nüvəsiz), ananas, giləmeyvə və s. Yumşaq meyvələr banan, manqo və s. ümumiyyətlə yaxşı bişmirlər, amma bəziləri yaxşı isti meyvə sousu hazırlaya bilərlər (xüsusən mango).
   • Xurma, gavalı, ərik, kişmiş kimi qurudulmuş meyvələr (ən yaxşı nəticə üçün qurudulmuş meyvələri qoruyucu maddələr olmadan istifadə etməyə çalışın).
2. 2 Pişirmə şərbətini hazırlayın. Adətən bu, suyun şəkərə 2 ilə 1 nisbətidir, yəni.1 stəkan şəkərə 2 stəkan su. Bəzi turş meyvələr bir az əlavə şəkərlə daha yaxşı işləyir; bəzi şirin meyvələr üçün daha az şəkər istifadə edilə bilər. Şərbətin meyvəyə nisbəti 1 ilə 1 arasında olmalıdır. Meyvəni örtmək üçün kifayət qədər olmalıdır, çünki çox şərbət meyvənin ləzzətini itirməsinə səbəb olacaq. Alma üçün daha az şərbət istifadə edilə bilər, lakin daha çox şaftalıya əlavə edilə bilər.
3. 3 Tatlar əlavə edin. Bəziləri əla birləşmə ola biləcəyi üçün bəziləri meyvəniz üçün çox mürəkkəb ola biləcəyi üçün sadə saxlayın.
   • Limon, portağal və ya əhəng kimi meyvə qabıqları.
   • Vanil, mixək, darçın kimi ləzzətlər.
   • Qırmızı və ya ağ şərab və ya meyvə suyu. Ləzzət əlavə etmək üçün yalnız şərabdan və ya az miqdarda istifadə edə bilərsiniz.
4. 4 Meyvənizi soyun və doğrayın. Dilimlənmiş meyvənin ölçüsü təyin olunan istifadədən asılıdır. Pasta və un yeməkləri üçün kiçik forma parçaları daha uyğundur, qatıq / sıyıq və ya şirniyyatlı səhər yeməyi üçün böyük parçalara kəsə və ya hətta bütöv buraxa bilərsiniz (məsələn, yuxarıdakı armud şəkli).
   • Dilimləri eyni ölçüdə etməyə çalışın ki, bərabər bişsinlər. Bəzi meyvələr digərlərindən daha sürətli bişirilir, buna görə sadə bir üsul daha böyük parçalara kəsmək və ya daha sonra əlavə etməkdir.
5. 5 10-15 dəqiqə və ya yumşalana qədər bişirin. Meyvənin yumşaq olduğundan əmin olmaq üçün çəngəl və ya diş çubuğu ilə sınayın.
6. 6 İsti və ya soyuq xidmət edin. Şərbəti boşaltmaq və ya öz başına sous kimi xidmət etmək olar. Buxarlanmış tərəvəzlər müxtəlif yollarla istifadə edilə bilər, məsələn:
   • Pies, tortlar (xəmiri bir çörək qabına tökün, sonra bişirməzdən əvvəl meyvə ilə örtün), pudinglər, un məhsulları.
   • səhər yeməyi,
   • qəlyanaltılar,
   • jelly və daha çox.

Xəbərdarlıqlar

• İsti şərbətlə diqqətli olun.

Sənə nə lazımdır

• Kəsmə taxtası, soyma bıçağı və adi bıçaq
• Ehtiyaclarınıza uyğun böyük bir qazan
• Ölçmək üçün qablar