MəZmun

• Tərkibi
• Bişmiş kabak
• Sağlam zucchini kartofu
• balqabaq çörəyi
• Addımlamaq
• Metod 3: Bişmiş balqabaq
• Metod 3-dən 2: Sağlam kabak qızartması
• Metod 3-dən 3: Kabak çörəyi
• Göstərişlər
• Xəbərdarlıqlar
• Ehtiyaclar
• Bişmiş kabak
• Kabak qızartması
• balqabaq çörəyi

Kabak, ayrı bir yemək kimi yeyə biləcəyiniz, salat əlavə edə biləcəyiniz və ya çörək hazırlamaq üçün istifadə edə biləcəyiniz çox yönlü bir yay tərəvəzidir. Bu məqaləni oxuyun və balqabaq bişirməyin müxtəlif yollarını öyrənin!

Tərkibi

Bişmiş kabak

• 1 orta ölçülü sarımsaq, soyulmuş
• 2 çay qaşığı zeytun yağı
• 1/4 çay qaşığı çili lopa
• 4 orta ölçülü balqabaq, bir santimetr qalınlığında dilimlərə kəsin
• duz
• Təzə üyüdülmüş qara bibər
• 2 xörək qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan pendiri (isterseniz)

Porsiyon: 4 | Ümumi hazırlıq müddəti: 20 dəqiqə

Sağlam zucchini kartofu

• 2 balqabaq
• 1 yumurtanın zülalı
• 1/4 fincan süd
• 1/2 fincan rendelenmiş Parmesan pendir
• 1/2 fincan ədviyyatlı çörək qırıntıları

Məhsul: 32 kartof | Ümumi hazırlıq müddəti: 40 dəqiqə

balqabaq çörəyi

• 3 stəkan düz un qaldırıcı maddələr olmadan
• 1 çay qaşığı duz
• 1 çay qaşığı soda
• 1 çay qaşığı qabartma tozu
• 3 çay qaşığı üyüdülmüş darçın
• 3 yumurta
• 1 stəkan bitki yağı
• 2 1/4 stəkan ağ şəkər
• 3 çay qaşığı vanil özü
• 2 stəkan rendelenmiş balqabaq
• 1 stəkan xırda doğranmış qoz

Məhsul: 2 çörək | Hazırlıq müddəti: 1 saat 40 dəqiqə

Addımlamaq

Metod 3: Bişmiş balqabaq

1. Sarımsağı xırda doğrayın. Bunun üçün bir kəsmə taxtası və bir aşbaz bıçağı istifadə edin.
2. Balqabağı bir qaba qoyun və dərhal xidmət edin. İstədiyiniz təqdirdə bir az Parmesan pendiri ilə çiləyin.

Metod 3-dən 2: Sağlam kabak qızartması

1. Fırını 220 dərəcə Selsiyə qədər qızdırın.
2. Yemək spreyi bir çörək qabına sprey edin. Yapışmasının qarşısını almaq üçün çörək qabına alüminium folqa da qoya bilərsiniz.
3. Fırında balqabağı 20 ilə 25 dəqiqə bişirin. Zucchini qızıl qəhvəyi olduqda hazırdır.
4. Fırından çıxarın və ləzzət alın!

Metod 3-dən 3: Kabak çörəyi

1. Fırını 160 dərəcə Selsiyə qədər qızdırın. 12,5 x 23 sm ölçülü iki çörək qabını yağlayın və un əlavə edin.
2. Çörək qablarını sobaya 40-60 dəqiqə qoyun. Çörəyin hazırlandığını yoxlamaq üçün bir qəliblə çimdik; çəngəl təmiz çıxmalıdır.
3. Çörəkləri sobadan çıxarın. Təxminən 20 dəqiqə sərinləyin və sonra çörək bişirmə qablarından çörəkləri götürün.
4. Xidmət edin və zövq alın!

Göstərişlər

• Supermarketdən və ya marketdən balqabaq almağa hazırlaşırsınızsa, parlaq yaşıl rəngdə və 10-30 santimetrdən çox olmayan balqabaq alın.
• Kabağın dərisi yumşaq olduğundan istifadə etməzdən əvvəl qabığını soymağa ehtiyac yoxdur.
• Zucchini qızartmaq üçün müxtəlif otlar, ədviyyat və souslarla təcrübə edin.
• Zucchini, bir qarnir kimi verilə bilər, salat əlavə edilir və ya əsas yemək kimi makaron əlavə olunur.

Xəbərdarlıqlar

• İsti bir sobadan bir qab və ya çörək qabını götürərkən soba əlcəyi istifadə edin. İşi bitirdikdən sonra sobanı söndürməyi unutmayın.

Ehtiyaclar

Bişmiş kabak

• Bişirmə qabı
• Şefin bıçağı
• Taxta qaşıq (qarışdırmaq üçün)

Kabak qızartması

• Çörək spreyi
• Soba nimçəsi, tofka qabı
• İki kiçik qab
• Şefin bıçağı

balqabaq çörəyi

• Pendir sürtgəci
• Bir böyük qab
• Daha kiçik bir qab
• Vurmaq üçün çəngəl
• İki çörək qabı