MəZmun

• Addımlamaq
• Metod 2-dən 1-i: Mövsümün əvvəlində budama
• Metod 2-dən 2: Mövsümün sonunda budama
• Göstərişlər
• Xəbərdarlıqlar

Bibər bitkiləri bütün dünyada yetişən bibər adlanan dadlı və tez-tez ədviyyəli tərəvəzlər istehsal edirlər. Müxtəlif növ bibər bitkiləri müxtəlif növ bibər istehsal edə bilər, lakin ümumilikdə bitkilər eyni əsas baxımı tələb edirlər. Bibər almaq üçün bibər bitkinizi kəsmək lazım olmasa da, müntəzəm və diqqətli budama daha güclü bir bitki və daha çox məhsul verə bilər.

Addımlamaq

Metod 2-dən 1-i: Mövsümün əvvəlində budama

1. Bibər bitkisini ilk dəfə budadığınızda barmaqlarınızı və ya bir cüt kiçik qayçı istifadə edin. Bibər bitkinizin həyatının əvvəllərində budama qayçı əvəzinə əlinizi istənməyən gövdə və tumurcuqları sıxmaq daha asan ola bilər. Kök qırıldığını hiss edənə qədər bitki içərisindən bir şey çıxarmaq istədiyiniz yerə işarə barmağınızı və kiçik şəklinizi birlikdə itələyin. Sonra bitkinin istənməyən hissəsini yumşaq və diqqətlə çıxarın.
   • Əlinizlə budama edirsinizsə, başqa bir bitki üzərində işə başladığınız zaman barmaqlarınızı toz süd və su həllinə batırın. Süd məhlulundakı zülal, əks halda fərqli bitkilər arasında yayılacaq virusları və bakteriyaları təsirsiz hala gətirə bilər.
2. Bibər bitkiniz 12 santimetr boyunda olduqda budamağa başlayın. Bitki üzərində bir neçə yarpaq buraxdığınızdan əmin olaraq bitkinin üst yarısını çıxarın. Bitki bu nöqtədə onsuz da qalan sapı sürətlə gücləndirmək və yeni qönçələr çıxarmaq üçün istifadə edəcəyi yaxşı bir kök sisteminə sahib olmalıdır.
   • Əksər bibər bitkilərinin mərkəzi kökündə bitki bu hündürlüyə çatdıqda böyük ehtimalla Y şəklində olur. Budamağa başladığınız nöqtənin Y-dən yuxarı olduğundan əmin olun, çünki bu yeni bibər bitkinizin təməli olacaqdır. Bu mərhələdə artıq bitkiləri budamaq, bitkini bazasını gücləndirməyə təşviq edəcəkdir.
3. Hər gözdən artıq yarpaqları və gövdələrini kəsin. Gözlər, yeni yarpaqların və gövdələrin inkişaf edə biləcəyi bir kök hissəsidir. Bu yerlərin çox olduğu və ya az inkişaf etdiyi görünürsə, onları kəsin. Bir az şiddətli görünsə də, yarpaq istehsalını məhdudlaşdırmaq, qaldığınız yarpaqların tam inkişafına imkan verəcəkdir. Bundan əlavə kök artımını stimullaşdırır.
   • Bitki böyümək dövründə gözlərinizə yalnız bir neçə yarpaq qoyursunuzsa, mövsüm keçdikcə bir az daha tərk etməyə çalışın. Böyümək mövsümünün ortasında və ya sonunda, gövdənin quruluşu kifayət qədər möhkəm olmalıdır və üzərində daha çox yarpaq qoyulması bitkinin daha çox işıq qəbul etməsinə imkan verəcəkdir. Bundan əlavə, yarpaqlar böyüyən meyvələr üçün kölgə yaradır.

Metod 2-dən 2: Mövsümün sonunda budama

1. İçəridə böyüyən bütün sapları budayın. Bibər bitkiləriniz böyüdükcə bitkinin mərkəzinə doğru içəridə böyüyən gövdə və yarpaqlara diqqət yetirin. Orada məhdud yer var və yetkin bibər istehsalını dəstəkləmək üçün sürətlə sıxlaşır. Bitkinizin, xüsusən də dibində, xaricə böyüməsini təşviq edin. Bu həm də ağırlıq mərkəzini aşağıda saxlayacaq və bitkinin aşma ehtimalını azaldacaq.
   • Həm də yeni tumurcuqların bitkinin dibində böyüməsinin qarşısını alın ki, bibərin asılması üçün kifayət qədər yer olsun.
2. Görünən ilk çiçəkləri çıxarın. Bibər bitkinizin yaxşı inkişaf etdiyi görünürsə, ortaya çıxan ilk çiçəkləri çıxarın. Meyvələrə çevrilən erkən çiçəklər bitkidən çox enerji tələb edir, böyümək və güclənmək üçün bitkinin daha yaxşı istifadə edə biləcəyi enerji.
3. Artıq çiçəkləri budayın. Bibərinizin böyüməsi üçün kifayət qədər yer olduğundan əmin olmaq üçün gövdənin tacında (yuxarıda) böyüyən çiçəkləri, həmçinin əsas gövdələrin birinci, üçüncü, beşinci və s.Gözlərindəki çiçəkləri götürün. Çiçəkləri müntəzəm bir hündürlükdə götürmək yalnız nəzarət olunan böyüməni stimullaşdırmaqla yanaşı, bitkinizin bütün enerjisini bir bibər istehsalına sərf etməsinin qarşısını alır.
4. İlk dondan bir neçə həftə əvvəl bütün vacib olmayan budaqları kəsin. Mövsüm bitdikcə bibər bitkisinin yetişən meyvədən azad hissələrini kəsə bilərsiniz. Dondan əvvəl olgunlaşma ehtimalı olmayan çiçəklər və bibər ilə budaqları çıxarın. Bu, bitkinin qalan enerjisinin bitki üzərində son bibərin yetişməsinə imkan vermək üçün istifadə olunmasını təmin edir.

Göstərişlər

• Budama zamanı bir gözdən və ya buddan 3-4 mm yuxarıda budayın. Bu məsafə budama zamanı tumurcuğun zədələnməməsi üçün kifayətdir. Bir sapı çox hündür bir şəkildə kəsmək ölən və çürüyə bilən bir çıxıntı qoyacaqdır.
• Daha böyük bibər bitkilərini kəsmək üçün budama qayçılarından istifadə edin. Budayanlar ümumiyyətlə iki növdə olur: uzun yol və örs. Kəsmə qayçı, bitkinin sağlamlığına təsir göstərə bilən kəsiklər etmək üçün ən yaxşısıdır, qayçı alt çənəsindən itələyən kəskin bir kəsmə bıçağına sahibdirlər.
• Yetkin bibər bitkilərini budayarkən əlcək geyin. Əlcəklər əllərinizdəki qayçıların gərginliyini və təzyiqini azalda bilər. Əlcəklər xüsusilə bibər bitkilərini mövsümün sonunda budayırsınızsa faydalıdır, çünki əllərinizi kapsaisinə təsadüfən məruz qalmaqdan qoruyur.
• Bibərinizi yığmaq üçün budama qayçılarınızdan istifadə edin. Bibəriniz yığılmağa hazır olduqdan sonra budanın qayçısından bibərinizi bitkidən ayırın, sapın kiçik bir hissəsini buraxın. Bitki üzərindəki bibəri əlinizlə çəkməyə çalışarsanız, təsadüfən bütün budaqları kənara çəkə bilərsiniz.
• Qəhvəyi, qəhvəyi yarpaqları kəsin. Qəhvəyi yarpaqlar tez-tez bitkinizin kifayət qədər su almaması deməkdir.Problemlə qarşılaşmağa davam etsəniz və ya yarpaqların üstündən girib aşağıdan yapışan ləkələr əmələ gələrsə, bu bakterial yarpaq ləkəsinin əlaməti ola bilər. Yoluxmuş yarpaqları budayın və daha çox infeksiyanın qarşısını almaq üçün bağdan çıxarın.
• Bitkilərinizi yaxından izləyin. Coğrafi yerləşmə, torpaq keyfiyyəti və istilik kimi fərqli şərtlər hamısı bibər bitkisinin böyüməsinə təsir göstərə bilər. Budama cədvəlinizi buna uyğun tənzimləməyiniz lazım ola bilər.

Xəbərdarlıqlar

• Əsas sapı göz qamaşdırmaqdan çəkinin. Kökün daha da böyüməsini istəyirsinizsə, mərkəzi sapın böyümə nöqtəsini kəsməməyə diqqət yetirin. Budamadan əvvəl yan tumurcuqların və budaqların 1-2 sm böyüməsinə icazə verərək istəmədən böyümənin dayandırılmasının qarşısını ala bilərsiniz. Bu, nə kəsdiyinizi bilmənizi təmin edir.