MəZmun

• Tərkibi
• Sürətli su
• Şirələri bişirmədən
• Yemək şirələri ilə
• Addımlamaq
• Metod 3-dən 1: Sürətli su
• Göstərişlər
• Ehtiyaclar

Fırında qızartma varsa, tökülən ət şirələri ilə ləzzətli bir su hazırlaya bilərsiniz. Bunu etməsəniz, problem yoxdur! Eynilə asanlıqla krem ​​və stokla ləzzətli bir sos hazırlaya bilərsiniz. Vaxt yoxdur? Bizim üçün sürətli bir su üçün bir reseptimiz var. Yemək arsenalınızdakı bu 3 reseptlə dadlı su hazırlamaqla bağlı bütün problemləriniz keçmişdə qalacaq!

Tərkibi

Sürətli su

• 2 xörək qaşığı un
• 2 xörək qaşığı kərə yağı
• 1 stəkan stok

Şirələri bişirmədən

• 1/2 fincan kərə yağı (duzsuz)
• 1/2 stəkan un
• 4 stəkan toyuq suyu
• 1/3 fincan krem ​​(isteğe bağlı)
• Dadmaq üçün duz və istiot

Yemək şirələri ilə

• Şirələrin qovurulması
• ¼ stəkan un və ya qarğıdalı nişastası
• Bulyon (istəyə görə)
• Kərə yağı (isteğe bağlı)

Addımlamaq

Metod 3-dən 1: Sürətli su

1. Tencerədə 1 stəkan stoku orta istilikdə qızdırın. Bulyon nədir? Nə istəsən! Toyuq, ət və ya tərəvəz ehtiyatı eyni dərəcədə yaxşıdır; Hər şey onu cütləşdirdiyiniz şeydən (toyuq toyuq ilə yaxşı gedir və s.) Və seçimlərinizdən asılıdır.
   • Bu resept 2-4 nəfər üçün kifayət olduğundan, böyük bir tavaya ehtiyacınız yoxdur. Ancaq asanlıqla resepti daha çox insan üçün uyğun edə bilərsiniz.
2. Qatılaşdırmaq üçün yavaş bir atəşə qoyun. Suyu bir qaşığa yapışdıqda və damcı-damla çıxanda hazır olur; davamlı, nazik bir axın içində deyil. Bu təxminən 10-15 dəqiqə çəkə bilər.
   • Dərini əmələ gətirməməsi üçün dibli olaraq qarışdırmağa davam edin, dibi yanıb, hava və istilik yaxşı dövran etməyə davam edir. Bir az vaxt tələb olunur, buna görə səbr et.
   • Hələ də bitməyib! Ancaq hələ də yarımçıq görünsə, narahat olmayın, çünki bu doğru!
3. Hazır!

Göstərişlər

• Qarğıdalı nişastası ilə su hazırlamaq üçün paketlə birlikdə gələn reseptdən istifadə edin və qarışığı stoka əlavə etmədən əvvəl suyu və nişastanı soyuq su ilə qarışdırın (ancaq hər zaman bir az yağ istifadə edin və yalnız sonra qaynatın.
• Qalan bir sosunuz varsa, qapağı olan bir bankada saxlayın və bankanı bağlamadan əvvəl bir az su əlavə edin.
• Qatılaşdırmaq çox uzun çəkirsə, prosesi sürətləndirmək üçün həmişə bir az daha un və bir az yağ əlavə edə bilərsiniz. Ən yaxşı metod deyil, amma həmişə paket sosundan daha yaxşıdır.
• Vaxtınız olsa, ətin sümüklərini 200 dərəcə Selsi sobasında solib qəhvəyi buraxa bilərsiniz. Sonra ətin ləzzətini xeyli yaxşılaşdıracaq "qəhvəyi çıxsın" deyə stoka qoyun.

Ehtiyaclar

• Pan
• Hadi
• Ölçmə fincanı
• Taxta qaşıq
• Çırpın
• Bıçaq
• Otlar (istəyə görə)