MəZmun

• Addımlamaq
• Metod 3-dən 1: Sobanın üstünə baxın
• Metod 3-dən 2: Mikrodalğalı sobada axtarın
• Metod 3-dən 3: Qurudulmuş hinduşka istifadə edin
• Göstərişlər
• Ehtiyaclar

Yağsız ətdən daha tez-tez yeməyə çalışırsınızsa, yemək bişirərkən hinduşka istifadə edin. Əti ocağın üstündəki qızartma qabda yuyun və ya qida təhlükəsizliyi 70 ° C-ə çatana qədər mikrodalğada qızdırın. Əti istifadə etməzdən əvvəl yağ atarsınız. Qurudulmuş yer hinduşkasından xırdalanmış mal əti tələb edən istənilən reseptdə istifadə edə bilərsiniz.

Addımlamaq

Metod 3-dən 1: Sobanın üstünə baxın

1. Lazım gələrsə, əti defrost edin. Dondurulmuş üyüdülmüş hinduşka ətini yandırmaq istəsəniz, əvvəlcə ətin buzunu həll etməlisiniz. Soyulmuş hinduşkanı soyuducuda əritmək üçün, soymadan əvvəl 24 saat soyuducuya qoyun. Ayrıca hinduşka qablaşdırmasından çıxarıb mikrodalğalı bir qaba yerləşdirə bilərsiniz. Defrost etmək istədiyiniz yer hinduşkasının çəkisi üçün mikrodalğalı defrost ayarını istifadə edin.
   • Ətin xarab olmasının qarşısını almaq üçün hinduşka mikrodalğalı sobada əridildikdən dərhal sonra yandırın.
   • Əti buzdan çıxartmağa vaxtınız yoxdursa, donduraraq da yeyə bilərsiniz. Kəsmə daha uzun sürəcək və əti o qədər də asanlıqla qarışdıra bilməyəcəksiniz.
2. Qızartma qabı qızdırın. Böyük bir tavanı orta istilikdə qızdırın. Çox yağsız hinduşka istifadə edirsinizsə, tavaya bir neçə çay qaşığı bitki yağı əlavə etmək yaxşı olar. Bu şəkildə hinduşka tavaya yapışmır.
3. Torpağa hinduşka əlavə edin və qarışdırın. Hinduşka ətini ambalajından çıxarın və əvvəlcədən qızardılmış qızartma qaba qoyun. Mal əti ayırmaq və yaxşı qarışdırmaq üçün bir qaşıq istifadə edin.
4. 14 ilə 16 dəqiqə torpaq hindini yandırın. Zaman zaman yer hinduşkasına qarışdırın və 14 ilə 16 dəqiqə qızartın. Torpaq hinduşkası ağ-boz rəngə çevrilməli və daha sonra karamelləşdikcə bir az qəhvəyi olmağa başlamalıdır.
5. Qurudulmuş hinduşkanın temperaturunu yoxlayın. Ətə bir termometr daxil edin və temperaturu yoxlayın. Bir reseptdə istifadə üçün etibarlı olmamaq üçün ət ən azı 70 ° C olmalıdır.
6. Torpaq hinduşkasını boşaltın. Böyük bir lövhəyə bir neçə təbəqə mətbəx kağızı qoyun. Qurudulmuş əti kağız dəsmalların üzərinə qoyun ki, yağ tavada qalsın və kağız dəsmallar artıq piyləri qəbul etsin.

Metod 3-dən 2: Mikrodalğalı sobada axtarın

1. Torpaq hinduşkasını mikrodalğalı bir qaba qoyun. Hinduşka ətini qablaşdırmadan çıxarın və mikrodalğalı bir qaba qoyun. Kassanın qapağı varsa, qoyun. Bir parça qida filmini də qoparıb yeməyin üstünə yerləşdirə bilərsiniz.
   • Torpaq hinduşkasını örtmək vacibdir, çünki qabıqdakı istiliyi qoruyacaq və zərərli bakteriyaları məhv edəcəkdir.
   • Torpaq hinduşkası dondurulubsa, hinduşka ətini yandırmazdan əvvəl mikrodalğalı sobada defrost parametrini istifadə edin. Dərhal əridilmiş yer hinduşkasını qızartın.
2. Mikrodalğalı sobada yer hinduşkasını iki yarım dəqiqə qızdırın. Üzərindəki yeməyi mikrodalğalı sobaya qoyun və yer hinduşkasını iki yarım dəqiqə qızdırın. Unutmayın ki, hinduşka bundan sonra tam bişməyib.
3. Torpaq hinduşkasına qarışdırın və mikrodalğalı sobada əlavə iki yarım dəqiqə qızdırın. Mikrodalğalı sobadan üyüdülmüş hindi yeməyini diqqətlə çıxarın. Qapağını götürün və parçalamaq üçün əti qarışdırın və bərabər bişdiyinə əmin olun. Qapağı yenidən qaba qoyun və yenidən mikrodalğalı sobaya qoyun. Əti başqa iki yarım dəqiqə qızdırın.
4. Torpaq hinduşkasını istifadə etməzdən əvvəl temperaturu yoxlayın. Mikrodalğalı sobadan üyüdülmüş hinduşka çıxarın və ət termometrini daxil edin. Torpaq hinduşkası, 70 ° C temperaturda olduqda istifadəsi təhlükəsizdir. Sonra hinduşka ətini dadına gətirə və ən sevdiyiniz reseptdə istifadə edə bilərsiniz.
   • Torpaq hinduşkasını boşaltmaq istəyirsinizsə, böyük bir boşqaba bir neçə kağız dəsmal qoyun. Qurudulmuş əti kağız dəsmalların üstünə qoyun ki, yağ mikrodalğalı qabda qalsın və kağız dəsmallar artıq yağı udsun.

Metod 3-dən 3: Qurudulmuş hinduşka istifadə edin

1. Torpaq hinduşkasını şorbaya qoyun. Çörək yeməyinizə yağsız zülal əlavə etmək istəyirsinizsə, hinduşka əla tərkib hissəsidir. Sevdiyiniz tərəvəz şorbasına və ya çiliyə bir az quru hinduşka qarışdırın. Tərəvəz və ya lobya yumşalana qədər yeməyi bişirin.
   • Dadlı köri içərisinə hinduşka yeməyi də qoya bilərsiniz. Düyü və xəmir çörəyi ilə dadlıdır.
2. Güveçlərdə hinduşka istifadə edin. Kıyılmış donuz əti və ya mal əti əvəzinə, ən sevdiyiniz güveçdə hinduşka da əlavə edə bilərsiniz. Məsələn, daha yüngül bir hinduşka, çoban pastası və ya lazanya hazırlayın. Vaxt azdırsa, hinduşka istifadə olunan ət sousu ilə ənənəvi spagetti də edə bilərsiniz.
3. Tacos və ya hinduşka ilə qızardılmış düyü hazırlayın. Bir az sürətli yemək hazırlamaq üçün sərt və ya yumşaq tako qabıqlarını yer hindi ilə doldurun. Toxum baharatı və ya Meksika ədviyyatı ilə hinduşka mövsümü. Digər sürətli bir yemək, qızardılmış düyü ilə qarışdırılmış tərəvəz ilə qızardılmış düyüdür. Bir az hinduşka əlavə edin və soya sousu ilə qızardılmış düyüyə xidmət edin.
   • Daha da yüngül bir yemək istəsəniz, təzə yaşıl salat hazırlayın və üyüdülmüş hinduşka ilə bəzəyin. Əlavə tərəvəzləri qarnir üçün parçalara ayırın.
4. Bibəri doldurun və ya ət sendviçləri hazırlayın. Ətli sendviçlər üçün xırdalanmış mal əti istifadə etmək əvəzinə daha az yağlı yemək üçün qurudulmuş hinduşka istifadə edin. Daha çox tərəvəz yemək istəyirsinizsə, hinduşka pendir və sous ilə qarışdırın. Bu qarışıq ilə boşaldılmış bibəri doldurun və bibər yumşalana qədər qızardın.
   • Özünüz pizza hazırlayırsınızsa, mal əti əvəzinə üyüdülmüş hinduşkadan da istifadə edə bilərsiniz.

Göstərişlər

• Tava və ya qaba su qoymayın, çünki bu, hinduşka əkin zamanı karamelləşməsinin qarşısını alacaqdır.

Ehtiyaclar

• Bişirmə qabı
• Qaşıq
• Plitə
• Plastik folqa
• Kağız dəsmal
• Mikrodalğalı, qapağı olan qab
• Mikrodalğalı soba
• Termometr