MəZmun

• Addımlamaq
• Başlamadan əvvəl: pirinç təmizləyin
• Metod 3: Ammonyak
• Metod 3-dən 2: Fırında
• Metod 3-dən 3: Qaynadılmış yumurta
• Ehtiyaclar
• Ammonyak
• Sobada
• Sərt qaynadılmış yumurta

Patina, pirinç və digər metalların səthində əmələ gələn təbii bir yataqdır. Pirinç obyektləri patates etməklə onlara bir çox insanın bəyəndiyi yaşlı bir görünüş verə bilərsiniz. Vaxt keçdikcə, təbii olaraq pirinç üzərində bir patina təbəqəsi meydana gələcək, ancaq pirinçləri bəzi kimyəvi proseslərə məruz qoyaraq bu prosesi sürətləndirə bilərsiniz.

Addımlamaq

Başlamadan əvvəl: pirinç təmizləyin

1. Obyektin hər tərəfini təmizləyin. Pirinçdən yağı və çirkləri təmizləmək üçün yumşaq maye qab sabunu və isti su istifadə edin. Davam etmədən əvvəl bütün sabunu pirinçdən yuyun.
   • Dərinizdən və ya digər mənbələrdən gələn yağ, patinanı təşkil edən kimyəvi maddələrin işlərini görməməsinə mane olan bir metal üzərində bir film meydana gətirə bilər. Əgər obyekt təmiz deyilsə, patinasiya daha az uğurlu ola bilər.
2. Çörək soda tətbiq edin. Pirinç səthinə çörək soda səpin. Çörək soda ilə örtülmüş metalı 0000 kobudluğu olan bir polad yun parçası ilə yaxşıca ovuşdurun.
   • Yalnız pirinç dənəsi ilə birlikdə ovun. Heç vaxt taxılın üstünə sürtməyin, çünki bu, pirinç üzərində xoşagəlməz cızıqlara səbəb ola bilər.
3. Çörək soda yuyun. Çörək soda qalıqlarını yaxalamaq üçün pirinç işləyən bir kranın altına sürün.
   • Pirinçdəki çörək sodasını əllərinizlə silməyin, çünki bu metal səthinə daha çox yağ çıxmasına imkan verəcəkdir. İndi səthi təmizləmək üçün yalnız axan suyun gücündən istifadə edin.
4. Pirinç yaxşı qurudun. Təmiz pirinçləri yaxşıca qurutmaq üçün təmiz kağız dəsmallardan istifadə edin.
   • Yenə də təmiz metala əllərinizlə toxunmayın.

Metod 3: Ammonyak

1. Dərin bir plastik qabı kağız dəsmallarla düzün. Bir neçə təmiz kağız dəsmalları əzin və qapağı olan plastik bir qaba qoyun.
   • Tepsiya, kağız dəsmalların pirinç cisimlə uyğunlaşması üçün kifayət qədər dərin olmalıdır, üstəgəl daha sonra qoyacağınız başqa bir kağız dəsmal qatına.
   • Vaxtilə xama, kəsmik və ya digər yeməkləri saxlayan təmiz bir qab tamamilə uyğundur. Konteynerin təmiz olduğundan və sıx bir qapağa sahib olduğundan əmin olun.
   • Daha sonra qida saxlamaq üçün heç vaxt bu qabı istifadə etməyin.
2. Kağız dəsmalları ammiakla isladın. Konteynerdəki kağız dəsmalların üzərinə ammonyak tökün və islatmaq üçün kifayət qədər istifadə edin.
   • Ammonyak təhlükəli bir kimyəvi maddədir, buna görə bunu yalnız yaxşı havalandırılan bir yerdə edin. Ayrıca gözlərinizi qoruyucu gözlüklərlə, əllərinizi plastik və ya rezin əlcəklərlə qoruyun.
3. Üstünə duz səpin. Tepsidəki kağız dəsmalların üzərinə bol miqdarda xörək duzu səpin. Səthin onunla bərabər örtülmüş olduğundan əmin olun.
4. Pirinçi konteynerə qoyun. Pirinç əşyanı birbaşa islanmış və duzla örtülmüş kağız dəsmalların üzərinə qoyun. Pirinçin dibi və kənarları ammonyak və duzla birbaşa təmasda olması üçün cismə yavaşca basın.
5. Əşyanı daha çox ammiakla isladılmış kağız dəsmallarla örtün. Başqa bir təmiz kağız dəsmalını əzin və pirinç əşyanın üstünə qoyun. Mətbəx kağızı üzərinə ammonyak tökün, yaxşıca islansın.
   • Əşyanın xaricini örtmək üçün lazım olduğu qədər kağız dəsmal istifadə edin.
   • Kağız dəsmalları da qaldırın və pirinç üzərinə nazik bir duz qatını səpin. Ardından cismi ammonyakla isladılmış kağız dəsmallarla yenidən örtün.
6. Qapağı qabın üstünə qoyun. Qapağı sıx bir şəkildə qoyun və qabı bir neçə saatdan bir neçə günə kənara qoyun.
   • Qutunu uşaqlardan və ev heyvanlarından uzaq, təhlükəsiz yerdə saxlayın.
   • Proses əsnasında, pirinç istədiyiniz görünüşü əldə edənə qədər zaman zaman obyektə baxmaq məcburiyyətində qalacaqsınız. Yumşaq bir patina bir neçə dəqiqə içində inkişaf etməlidir, ancaq çox dəyişmiş və ya yaşlı bir görünüş əldə etmək üçün bir-iki gün gözləməli olacaqsınız.
   • Ən yaxşı nəticə üçün patinanı hər 30-60 dəqiqədə bir yoxlayın.
   • Qeyd edək ki, proses zamanı kağız dəsmallar da rəngini dəyişəcəkdir.
7. Pirinç bitirin. Pirinç istədiyiniz görünüşü aldıqda, əşyanı qabdan götürün və havasını quruması üçün təmiz bir kağız dəsmalın üstünə qoyun. Qurudulduqdan sonra ammonyak qalıqlarını axar su ilə yuyun və yenidən havada qurutun.
   • Patina təbəqəsi çox tünd və ya çox qalındırsa, qaranlıq yerləri 0000 qaba polad yunla ovaraq daha incə və yüngülləşdirin.
   • Bir-iki gündən sonra patinanı qorumaq üçün əşyanı şəffaf lak və ya yumşaq mum ilə tamamlaya bilərsiniz.

Metod 3-dən 2: Fırında

1. Bir sirkə və duz məhlulu hazırlayın. Beş hissə tünd sirkəni bir hissəsi duzla qarışdırın. Duzu həll etmək üçün yaxşı qarışdırın.
   • Pirinç obyektini tamamilə örtmək üçün kifayət qədər həll hazırlayın.
   • Plastik və ya şüşə qabdan istifadə edin. Metal bir qab, kimyəvi maddələrlə reaksiya verə bilər və prosesi pozur.
   • Tünd sirkə, qara sirkə və ya balzamik sirkə kimi tünd rəngli hər hansı bir sirkəni ifadə edir.
2. Pirinçi məhlula batırın. Pirinç əşyanı duz və sirkə məhluluna batırın, hər tərəfinin örtülü olduğundan əmin olun. Maddənin bir saat və ya daha çox islanmasına icazə verin.
   • Çözümdə birdən çox obyekt qoyursunuzsa, prosesin bu hissəsində obyektlərin bir-birini örtməməsinə və ya toxunmamasına əmin olun.
3. Bu vaxt sobanı əvvəlcədən qızdırın. Fırını 200 ilə 230 dərəcə istilikdə əvvəlcədən qızdırın.
   • İstilik nə qədər yüksəkdirsə, patina daha aydın və güclü olacaqdır.
   • İstəsəniz, alüminium folqa ilə astaraq metal bişirmə qabını hazırlaya bilərsiniz. Folqa buraxa bilərsiniz, ancaq qorumasanız çörəkçilik təbəqəsi rəngini dəyişə bilər.
4. Pirinç obyektini qızartın. Əşyanı sirkə məhlulundan çıxarın və hazırladığınız metal çörək qabına qoyun. Bir saat və ya əmələ gələn patinanı bəyənənə qədər bişirin.
   • Son patinanın ortaya çıxan patinadan fərqli görünəcəyini unutmayın.
5. Məhsulu yenidən həll yoluna qoyun və bişməyə davam edin. Pirinç sobadan çıxarın və əlavə beş dəqiqə həll yoluna batırın. Sonra məhsulu sobaya qaytarın və yarım saat daha bişirin.
   • Pirinçdən tutmaq üçün kəlbətinlərdən istifadə edin, çünki metal çox isti olacaq.
6. Pirinçi yenidən həll yoluna batırın. Nöqtəni maşa ilə sobadan götürün və sirkə məhluluna yenidən batırın ki, hər tərəfi əhatə etsin.
   • Pirinçin altına bir dəfəyə batırılması mavi-yaşıl patina təbəqəsi yaradır. Lakin, bu rəngi istəmirsinizsə, bu addımı atlayın və əşyanı sobadan çıxardıqdan sonra növbəti mərhələyə keçin.
7. Pirinç qurudun və soyudun. İki və ya üç təbəqə mum kağızını bir-birinin üstünə qoyun və sonra pirinç əşyanı üstünə qoyun. Quru və toxunana qədər soyuq olana qədər məhsulu kənara qoyun.
   • Bu bir neçə saatdan bir gecəyə qədər davam edə bilər.
8. Pirinç bitirin. İndiyə qədər gözəl bir patina inkişaf etməli idi, buna görə nəzəri olaraq pirinç olduğu kimi qala bilərsiniz. İstəsəniz, obyekti daha da gözəl bir görünüş vermək üçün təmiz bir parça ilə cilalaya bilərsiniz. Patinanı yüngülləşdirmək üçün kobudluğu 0000 olan polad yundan da istifadə edə bilərsiniz.
   • Patinanı qorumaq üçün əşyanı şəffaf lak və ya yumşaq mum ilə bitirməyi düşünün.

Metod 3-dən 3: Qaynadılmış yumurta

1. Bir qaynadılmış yumurta hazırlayın. Kiçik bir qazana bir yumurta qoyun və bir qarış soyuq su ilə örtün. Tencereyi ocağın üstünə qoyun və suyu qaynadın. Su qaynadıqda dərhal qazı söndürün və qazanı örtün. Yumurtanın ilıq suda 12 - 15 dəqiqə daha qaynadılmasına icazə verin.
   • Yumurtadan qabığın çıxarılmasını asanlaşdırmaq üçün qaynadmadan əvvəl suya bir çimdik duz əlavə etməyi düşünün.
   • Su qaynamağa başladıqdan dərhal sonra qazı bağlayın.
   • Yumurtanı bu şəkildə bişirirsinizsə, çox bişməz.
2. Pişirmə prosesini dayandırın. Yumurtanı yarıq qaşıqla isti sudan çıxarın və soyuq axan suyun altında yaxşıca yuyun. Yumurtanı soyuq suyun altında toxunacaq qədər soyuduncaya qədər çalışın, amma buz kimi soymayın.
   • Yumurtanı qorxutmaqla onunla daha asan işləyə bilərsiniz. Bu da qaynadılmış yumurta ağından yumurta qabığının çıxarılmasını asanlaşdırır. Patinasiya üçün bir yumurta istifadə edirsinizsə, yaxşı olar ki, onu bir az isti saxlayın. Buna görə yumurtanın çox soyumadığından əmin olun.
3. Yumurtanın qabığını soyun. Qabığın çatlaması üçün yumurtanı yumşaq bir şəkildə düz bir səthə yuvarlayın. Sonra qabığın qalan hissəsini barmaqlarınızla soyun.
   • Yumurtanı mümkün qədər çox saxlamağa çalışın, ancaq soyularkən yumurta ağının bir neçə hissəsini itirirsinizsə narahat olmayın. Yumurta hələ də pirinçləri patasiya etmək üçün kifayət qədər kükürd istehsal etməlidir.
4. Yumurtanı yarıya bölün. Mətbəx bıçağından istifadə edərək yumurtanı uzunlamasına yarıya bölün. Həm yumurta ağını, həm də sarısını yarıya bölməyi unutmayın.
   • Sarısı və yumurta ağını bir yerdə saxlayın və ayırmayın.
   • Bu prosesdə sarısı əhəmiyyətli bir rol oynayır, buna görə də onu bu addımda göstərdiyinizə əmin olun.
5. Yumurta və pirinçləri plastik bir torbaya qoyun. Qaynadılmış yumurtanın hər iki yarısını da pirinç əşyası ilə birlikdə yenidən bağlana bilən bir plastik torbaya qoyun.
   • Yalnız hava keçirməyən bir çantadan istifadə edin.
   • Pirinç yumurtaya toxunmaq məcburiyyətində deyil.
6. Çantanı kənara qoyun. Çantanı otaq temperaturunda bir neçə saat saxlayın. Bir neçə saat keçdikdən sonra, pirinç üzərində incə bir patina əmələ gəldiyini görməlisiniz.
   • Yumurta sarısı kükürd qazı verir. Bu qaz pirinç üzərində patina təbəqəsi yaradır.
   • Yumurta və pirinç əmələ gələn patinanı bəyənənə qədər torbada saxlayın.
   • Qeyd edək ki, bu müddət ərzində çanta çox güclü qoxuya başlaya bilər. Prosesi əsnasında çantanı bir qarajda və ya istifadə olunmamış bir otağa qoymaq istəyə bilərsiniz.
7. Pirinç bitirin. Pirinç torbadan çıxarın və yumurtanı atın. Patina qatını qorumaq üçün pirinç obyektini şəffaf lak və ya yumşaq mum ilə bitirmək məsləhətdir.

Ehtiyaclar

• Maye qab sabunu
• Su
• Yemək soda
• Kobudluğu 0000 olan polad yun
• Kağız dəsmal

Ammonyak

• Qapaqlı plastik qab
• Kağız dəsmal
• duz
• Əlcəklər
• Təhlükəsizlik eynəyi
• Kobudluğu 0000 olan polad yun
• Finiş üçün lak və ya yumşaq mumu təmizləyin

Sobada

• Sirkə
• duz
• Kiçik plastik və ya şüşə qab
• Soba
• Metal çörək qabı
• Alüminium folqa (istəyə görə)
• Tang
• Mum kağız
• Yumşaq parça
• Kobudluğu 0000 olan polad yun
• Finiş üçün lak və ya yumşaq mumu təmizləyin

Sərt qaynadılmış yumurta

• Yumurta
• Kiçik qazan
• Skimmer
• Bıçaq
• Qapalı plastik torba
• Finiş üçün lak və ya yumşaq mumu təmizləyin