Rhubarb məhsulu

Videonuz: Rhubarb məhsulu! Ailə Təsərrüfatı 2022

MəZmun

Addımlamaq
Göstərişlər
Ehtiyaclar

Yeməli rhubarb (Rheum x cultorum) bir tərəvəz bağçası məhsulunun illik bir hissəsi halına gətirən azsaylı çoxillik tərəvəzlərdən biridir. Rhubarb yumşaq bir meyvə kimi işlənir və ümumiyyətlə pörtlədilmiş və ya tortlarda və digər bişmiş məhsullarda əlavə olaraq yeyilir. Rhubarbın böyüməsi çox asan bir tərəvəz olmasına baxmayaraq, onu yığmaq digər tərəvəzlərdən fərqlənmir. Bu o deməkdir ki, vaxtında və düzgün şəkildə yığılmalıdır. Və bu, bəzi mənada çətin ola bilər. Üçüncü və ya dördüncü ilədək yaxşı bir ravent məhsulu almayacağınız üçün səbrli olmağa çalışın, ancaq gözləməyə dəyər. Bu yazıda, rhubarbınızı necə optimal şəkildə yığacağınızı oxuya bilərsiniz.

Addımlamaq

Məhsul yığmaq üçün doğru vaxtı seçin. Rhubarb üçün məhsul yığım vaxtı baharın sonuna qədər yazın sonuna qədərdir.
Məhsul yığarkən bitkinin yaşını nəzərə alın. Bitkinin böyüməsinin ilk ili ərzində bitkidən sap çıxarmamağınız vacibdir, çünki bu, yeni kök salmağa başlayan bitki zəiflədəcəkdir. Birinci il ərzində, rhubarb bitkisinin güclü bir kök sistemi yaratmasına icazə verin, bu müddət ərzində gövdələrini toxunmadan buraxın (ortaya çıxacaq və öz-özünə gedəcək).
- İkinci böyümə mövsümündə yalnız ilk iki həftədə sap yığırsınız, yalnız kifayət qədər böyük olan sapları götürürsünüz və bitkinin kifayət qədər gövdəsi qaldığına əmin olun.
- Sonrakı illərdə rhubarbanı bütün məhsul dövrü üçün biçə bilərsiniz. Üçüncü ildən başlayaraq, raubanı 8 ilə 10 həftə yığa bilməlisən.
Kökün nə vaxt yığılacağını bil. Rhubarb sapları təxminən 1,5-2,5 sm enində olduqda yığmağa hazırdır. Toxunuşa möhkəm və hətta çəhrayı, tünd çəhrayı, yaşıl və ya bənövşəyi rəngdə olmalıdırlar.
Sapları bükərək yığın. Sapları bitkinin köklərinə mümkün qədər yaxın çevirin.
- Döndüyünüz zaman sapı yavaşca çəkin ki, gövdə gözəl çıxsın. Rhubarb hər zaman kökündən döndərilməlidir, çünki bükülmə və dartmaq sapları yığmaq üçün ən yaxşı yoldur, kökləri daha çox gövdə istehsal etməsini stimullaşdırır. Sapları qazmayın və ya sapları kəsməyin, çünki o zaman bitki daha az böyüyəcəkdir.
- Bitki iki yaşında olduqda, bitki başına iki sap çıxara bilərsiniz. Böyüməyə davam edə bilməsi üçün ən azı beş sağlam gövdə əlavə edin.
- Növbəti mövsümlərdə, daha da böyümək üçün təxminən eyni sayda sap buraxdığınız təqdirdə, hər bitki üçün üç və ya dörd sap yığa bilərsiniz. Bitkinin daha da böyüməsində çox problem yaşamaması üçün bitkinin yalnız üçdə birini yığmaq tövsiyə olunur.
Bitkiyə yaxşı baxın. Bitkiyə yapışdırılmış qırıq sapları götürməyə çalışın; bu infeksiyalara səbəb ola bilər. Gövdələrin qırıq hissələrini bitkinin kökündə qoymayın; çıxarın, yeyin və ya atın.
- Həmişə bitkinin üzərində üç və ya dörd yetkin sap buraxın; bu, kolbanın yaxşı böyüməsini təmin edəcəkdir.
- Çiçəklənən gövdələri görürsənsə çıxarın.
Saplara yapışdırılmış yarpaqları çəkin və ya kəsin. Yarpaqlarda asid turşusu var; zəhərli və istehlak üçün uyğun olmayan. Onları atın və ya kompost yığınına qoyun. Brokoli, kələm və Brüssel cücərtilərindəki zərərvericilərə qarşı mübarizə aparmaq üçün rhubarb yarpaqlarını təbii bir pestisid halına gətirin.
- Həm də yarpaqları heyvanlara verməyin!
Bitki tükənmədən məhsul yığımını dayandırdığınızdan əmin olun. Rhubarbin yığılması, gövdələr yenidən incələndikdə və ya bitkinin üçdə birini çıxardığınızda ən yaxşısıdır.
Ribarı təhlükəsiz yerdə saxlayın. Təzə gövdəsi ən yaxşı şəkildə istehlak edildikdə və ya işləndiyində, üç həftəyə qədər soyuducuda bir plastik torbada da saxlanıla bilər. Saplar düzgün işləndikdən sonra uzun müddət dondurula və ya konservləşdirilə bilər.
- Rhubarb və çiyələk kompotu etmək üçün əvvəl etmədiyiniz təqdirdə əvvəlcə yarpaqları gövdədən çıxarın. Sonra sapları 2,5 sm uzunluğunda parçalara ayırdınız. Parçaları su qatına bişirməyə qoyursunuz; yalnız suyun altında olmalıdırlar. Stew uzun çəkmir, ona görə də yapışın.

Göstərişlər

Rhubarbın yanına bir bitki etiketini qoyun ki, rübubun hansı ildə əkildiyini və bitkinin neçə yaşında olduğunu biləsiniz.
Rhubarb bitkisinin hər il istirahət etməsini düşünə bilərsiniz. Bir neçə bitki əkə bilərsiniz ki, növbə ilə biçin.
Əkin etdiyiniz lampanın üstünə dibi olmayan uzun bir boru və ya böyük bir kova qoyun. Beləliklə, bitki daha uzun saplar böyütmək məcburiyyətində qalır.