MəZmun

• Addımlar
• Məsləhət
• Nə lazımdır

Soyulmuş pomidor bir çox reseptdə istifadə olunur. Pomidorun qabıqları yetişdikdə sərt və acı olacağından, pomidoru necə tez soymağı bilmək faydalıdır. Pomidoru soymağın üç asan yolu bunlardır: isti su istifadə etmək, qaz sobasında bir alov istifadə etmək və bıçaqdan istifadə etmək. Sizin üçün uyğun olanı seçmək üçün aşağıdakı təlimatları oxuyun!

Addımlar

Metod 3-dən 1: İsti Su istifadə edin

1. 

   Bir qazan qaynar su bişirin. Hər dəfə 3 və ya 4 edə bildiyiniz üçün bir çox pomidor soymaq lazımdırsa, bu faydalıdır.

2. 

   
   
   Böyük bir kasa buz hazırlayın. Daha sonra ehtiyac duyacağınız kimi sobanın yanına qoyun.

3. 

   Pomidoru kəsmək üçün yuyun və sonra bıçaqdan istifadə edin. Pomidorların dərisini soyuq su ilə yuyun, sonra dəsmal ilə qurutun. Kökü götürün və pomidoru tərs çevirin, iti bıçaqla altındakı X kimi iki xəttli bir kəsik edin. Bu, dərinin soyulmasını asanlaşdıracaqdır.

4. 

   
   
   Pomidorları bir qaynar su qabına qoyun. Pomidorların qazana düşməsinin və isti suyun üzərinizə sıçramasına səbəb olmaması üçün bu addımda uzun saplı qaşıq və ya ələkdən istifadə edə bilərsiniz.

5. 

   Pomidorları dəri çatlamağa başlayana qədər suda saxlayın, ümumiyyətlə təxminən 15 ilə 25 saniyə çəkir. Pomidorları 30 saniyədən çox suda qoymayın, çünki bişəcək və yumşalacaqdır.

6. 

   
   
   Sonra pomidorları çıxarmaq üçün bir çuxurlu bir qaşıq istifadə edin.
   • Pomidorları dərhal yanına qoyduğunuz soyuq su qabına qoyun. Pomidorlar soyuq suda tez soyuyacaq və içərilər artıq qaynar deyil.
     
     

7. 

   Pomidorları soyuq su qabından çıxarın və soyun. Pomidor soyuduqdan sonra soyuq sudan çıxarın. Bu zaman qabıq qırışmış və çatlamışdı. Qapağın bir hissəsini əvvəllər düzəltdiyiniz X yerindən tutun və soyun. Bu anda qabığın soyulması asandır. Kabuk çıxarılana qədər bunu etməyə davam edin. Qabıqdan heç biri çıxmazsa, qabığı təmiz kəsmək üçün kiçik dişli bir bıçaq istifadə edə bilərsiniz.

8. 

   Lazım gələrsə, pomidorları bərabər parçalara ayırın. Toxumları da çıxara bilərsiniz. Bundan sonra həmişəki kimi reseptinizə qayıdın. reklam

Metod 3-dən 2: Qaz Sobasında Alovdan istifadə etmək

1. 

   Pomidor hazırlayın. Pomidorun dərisini soyuq su ilə yuyun. Bir dəsmal ilə qurudun və sonra sapı çıxarın.

2. 

   Pomidoru sancmaq üçün çəngəldən istifadə edin. Pomidorun dibinə möhkəm sancmaq üçün çəngəlin sivri ucundan istifadə edin. Pomidorun çəngələ möhkəm sancıldığından əmin olun.

3. 

   Qaz sobasını yandırın. Yanğın orta ölçülü olmalıdır.

4. 

   Pomidorları atəşdə sağaltın. Pomidoru hər iki tərəfi bərabər şəkildə yaymaq üçün yavaşca döndərin.Bunu qabığın ayrılmağa və qabarmağa başlayana qədər 15 ilə 25 saniyə arasında edin. Bu, bir zefir marshmallow bişirməklə eynidır.

5. 

   Atəşi söndürün və pomidorları sərinləyin. Pomidoru 30 saniyədən çox saxlamayın, əks halda yetişmiş olar. Sonra pomidorları bir boşqaba qoyun və sərinləyin.

6. 

   Pomidorları soyun. Pomidor soyuduqda çatlamış dərini tutun və soyun. Bu anda qabığın soyulması asandır. Pomidorları qabığı yox olana qədər soymağa davam edin. reklam

Metod 3-dən 3: Bıçaqdan istifadə etmək

1. 

   Pomidor hazırlayın. Pomidorları soyuq su ilə yuyun və dəsmal ilə qurutun. Kökü çıxarın.

2. 

   Pomidorları 4 hissəyə kəsin. Pomidoru kəsmə taxtasına qoyun və bıçaqla dörd bərabər hissəyə kəsin.

3. 

   Dibində qabığı olan kəsmə taxtasına bir dilim pomidor qoyun. Toxumlu hissə yuxarıya baxacaq. Hər dəfə bir parça pomidorla işləyəcəyiniz zaman, pomidoru kəsmə taxtasında tutmanız lazımdır.

4. 

   Pomidorları soymaq üçün iti bıçaqdan istifadə edin. Bunu pomidorun bir ucundan edəcəksiniz, sonra bıçaqla diqqətlə sıxın. Yalnız qabığın kəsilməsi və ətin mümkün qədər çox olması üçün əlinizdən gələni etməyə çalışın. Bütün pomidorlar soyulana qədər bunu etməyə davam edin.

5. 

   Pomidorların qalan hissəsi ilə davam edin. Pomidorları soymaq üçün eyni texnikanı istifadə edin. Patlıcan dəriyə yapışsa, narahat olmayın, bu yaxşıdır. Bu üsul badımcanı soymaq üçün qızdırmaq istəmədiyiniz zaman istifadə üçün uygundur. reklam

Məsləhət

• Yumşaq qabıqları və ya pomidor soyucusunu soymaq üçün bir alətdən istifadə edə bilərsiniz.
• Şaftalıları soymaq üçün qaynar su metodunda istifadə olunan eyni addımları izləyə bilərsiniz.
• Qaynar su yalnız pomidorun xarici hissələrini bişirə bilər. Bir pomidor bişirmək istəyirsinizsə, sobada daha uzun müddət qoymalısınız.

Nə lazımdır

• Pomidor
• Su qaynar qazan
• Soyuq su qabı
• Çəngəl
• Qaz sobası
• İti bıçaq
• Doğrama taxtası