Sadə kremlər hazırlayın - Tips

Videonuz: Yumurtasız super ləzzətli Bişmiş krem.Заварной крем без яиц.Pasta kremasının yapılışı

MəZmun

Məsləhət
Nə lazımdır

Digər maddələr əlavə edin və yenidən üyüdün. İndi qarışdırıcıya çipli şokolad, peçenye qırıntıları və ya dilimlənmiş çiyələk kimi əlavə maddələr əlavə etməyin vaxtı gəldi. Yeni əlavə edilmiş maddələr qarışana qədər qarışdırıcıyı bir neçə dəfə yandırın.

Daha çox meyvə əlavə etmək istəyirsinizsə, tamamilə hamar olana qədər qarışdırmaq olar.

Çırpılmış kremi qalın və hamar və dayanıqlı olana qədər təxminən 3-4 dəqiqə çırpın. Yağsız kremləri xəmirə tökün və yüksək səviyyədə yandırın. Çırpıldıqdan sonra hamar, qaymaqlı bir qarışıq əldə edəcəksiniz.

Bir xəmir yoxdursa, bir çırpma ilə bir qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz.

Şirinləşdirilmiş qatılaşdırılmış süd və vanil ekstraktını böyük bir qabda çırpın. Unutmayın ki, qabda çırpılmış qaymaq tutacaq qədər böyük olmalıdır.

Çırpılmış krem ilə şirinləşdirilmiş qatılaşdırılmış süd qarışığı qarışdırın. Bütün maddələr bərabər qarışana qədər qarışdırmağa və qarışdırmağa davam edin.

Şirniyyat əlavə etməyi düşünün. İstədiyiniz maddələr və ya tatları qarışığa qarışdırmaq üçün yumşaq bir spatula istifadə edin. Kremin gözenekliliğini itirməməsi üçün çox qarışdırmamağa diqqət edin. Budur cəhd etmək üçün bir neçə fikir:

Nanə çipli dondurma hazırlamaq üçün bir neçə damla nanə ekstraktı və bir ovuc şokolad çipsi əlavə edin.
S’more dondurma etmək istəyirsinizsə, bir az kiçik zefir marshmallow, graham kraker krakerləri və bir neçə parça şokolad əlavə edəcəksiniz.
Çərəzli dondurmaya 8 xırdalanmış Oreo peçenyesi (və ya digər sendviç) əlavə edəcəksiniz.

Qarışığı qutuya tökün və üzərinə folqa bükün. Folqa kremin yumşaqlığını qorumağa və buz kristallarının əmələ gəlməsinin qarşısını almağa kömək edəcəkdir.

Qarışığı şirin bir hissəsinə sığdırmaq üçün kiçik stəkanlara və ya kasalara tökə bilərsiniz.

Gecədə 4-5 bananı soyun və dondurun. Banan yetişdi, dondurmalarınız daha yaxşı olacaq.

Bananları xırda doğrayın və ya parçalayın və qida qarışdırıcısına qoyun. Hər bananı yalnız 1 sm qalınlığında kəsməlisiniz. Çox böyük kəssəniz, banan dilimləri qarışdırıcıya ilişə bilər.

Təxminən 40-60 saniyə və ya hamar olana qədər qarışdırın. Çox uzun sürməyin; əks halda qarışıq əriyəcəkdir.

Qarışığa ləzzət əlavə edib 10-15 saniyə daha üyüdə bilərsiniz. Bu nöqtədə dondurma yeməyə hazırdır, ancaq şokolad çipsi kimi şirniyyat əlavə edərək yüngül bir bükülmə edə bilərsiniz. Budur bir neçə yaxşı təklif:

Nanə çipli dondurma hazırlamaq üçün bir neçə damla nanə ekstraktı və bir ovuc tünd çipli şokolad əlavə edin.
Şokoladlı dondurma üçün 1-2 xörək qaşığı kakao tozu əlavə edin.
Çiyələkli dondurma üçün bir ovuc dilimlənmiş çiyələk əlavə edin.

Daha sonra dondurmadan və ya dondurulmuşdan zövq alın. Kremi dondurma ilə kiçik qablara yığın. Dərhal yemirsinizsə, dondurmanı qutuya qoyub dondurucuya qoya bilərsiniz; Banan dondurması 2 gün saxlanıla bilər. Bu kremin əsas tərkib hissəsinin banan olduğunu unutmayın, buna görə bir müddət sonra açıq qəhvəyi rəngə çevriləcəkdir. reklam

Metod 4-dən 4: Hindistancevizi kremi hazırlayın

Tərkibləri bir qarışdırıcıda təxminən 30 saniyə hər şey qarışana qədər qarışdırın. Qabdakı bütün maddələri bərabər şəkildə döyə bilərsiniz.
Qarışığı dondurma istehsalçısına tökün və istehsalçının göstərişlərinə uyğun olaraq dondurun. Hər bir dondurma istehsalçısı bir az fərqlənəcəkdir, buna görə hər bir maşının verdiyi təlimatları izləməlisiniz.
- Dondurma istehsalçınız yoxdursa, qarışığı bir dondurucu qutuya töküb hər saatda bir dəfə qarışdıraraq 6-8 saat dondura bilərsiniz. Kreminizin çox hamar olmayacağını unutmayın.
Qarışığı qutuya köçürün və ən azı 1 saat dondurun. Lakin ən yaxşısı onu 6 ilə 8 saat dondurmaqdır. Bu, dondurmanın bu dəfə "olgunlaşmasına" imkan verəcək, daha yaxşı bir toxuma və ləzzətlə nəticələnəcəkdir.
- Dondurma istehsalçısı istifadə etmirsinizsə, dondurandan sonra dondurmanı götürün.
Kremi bir qaşıqla bir qaba yığın və qalanını dondurucuda saxlayın. Krem çox sərtdirsə, qabı təxminən 15 dəqiqə saxlayın. Bu dondurma 1-2 həftə ərzində dondurucuda saxlanıla bilər. reklam

Məsləhət

Nanə dondurma hazırlayırsınızsa, bir neçə damla yaşıl qida boyası əlavə edə bilərsiniz.
Gözəl bir desert üçün dondurmanı şokolad sousu, qar dənəsi dondurması, rəngli külçələr və turşu albalı ilə bəzəyin.
Şokolad fişləri, rəngli külçələr, şokolad sousu və s. Kimi müxtəlif əlavə maddələrlə təcrübə edin.
Sadə dondurma yeməkləri hazırlamaq uşaqlara bişirməyi öyrətmək üçün əla bir yoldur.
Krem çox şirindirsə, dondurmadan əvvəl qarışığa bir çimdik duz əlavə edə bilərsiniz. Duz şirinliyi azaldır.
Dondurmanı tapşırılan vaxt üçün dondurucuya qoyun və dəfələrlə yoxlamayın, əks halda dondurğunuz işləməyəcəkdir.