MəZmun

• Addımlar
• Məsləhət
• Xəbərdarlıq
• Nə lazımdır

Izgara günəbaxan toxumu ləzzətli və qidalı bir qəlyanaltıdır - axşam yudumlamaq və ya çölə çıxanda özünüzlə götürmək üçün idealdır. Günəbaxan toxumlarını qovurmaq həqiqətən asandır və qabıqlı və ya qabıqsız bişirmək olar. Bunu görmək üçün aşağıdakı təlimatları nəzərdən keçirin!

• Hazırlıq müddəti: 15 dəqiqə
• Qenerasiya müddəti: 30-40 dəqiqə
• Ümumi vaxt: 45-55 dəqiqə

Addımlar

Metod 3: Günəbaxan toxumlarını qabıqlarına qovurun

1. 

   1 stəkan qabıqsız günəbaxan toxumlarını bir qaba qoyun. Toxumları örtmək üçün bir az daha su əlavə edin. Günəbaxan toxumları çörək bişirərkən çox qurumaması üçün bir az su çəkir.

2. 

   
   
   1/3 - 1/2 stəkan duz əlavə edin. Duzu yaxşıca qarışdırmaq üçün qarışdırın. Gecə ərzində günəbaxan toxumlarını duzlu suda saxlayın. Bu günəbaxan toxumlarına duzlu bir dad verəcəkdir.
   • Və ya tələsik günəbaxan toxumlarını və duzlu suyu bir tencereye qoyun və təxminən bir saat yarım-iki saat qaynadın.
   • Günəbaxan toxumlarının duzlu olmasını istəmirsinizsə, bu addımı atlaya bilərsiniz.

3. 

   
   
   Toxumlar üçün filtr. Duzlu suyu atın və toxumları bir kağız dəsmal ilə qurutun.

4. 

   Fırını 150ºC-ə qədər qızdırın. Günəbaxan toxumlarını perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına, yalnız bir toxum qatının yayılması ilə səpin. Toxumların üst-üstə düşməməsinə çalışın.

5. 

   
   
   Günəbaxan toxumlarını sobaya qoyun. Günəbaxan toxumlarını qabıqları qızarana qədər 30-40 dəqiqə bişirin. Günəbaxan toxumunun qabığı bişirərkən ortada kiçik bir çatlaq olacaqdır. Toxumları hər iki tərəfdə bərabər bişmiş olduğundan əmin olmaq üçün zaman zaman qarışdırın.

6. 

   Zövq alın və qoruyun. Günəbaxan toxumları hələ isti ikən 1 çay qaşığı kərə yağı ilə qarışdırıla bilər və dərhal ləzzət alın. Yoxsa toxumların bir çörək qabına soyumasına və sonra möhürlənmiş bir qabda saxlaya bilərsiniz. reklam

Metod 3-dən 2: Günəbaxan toxumlarını qabıqsız qovurun

1. 

   Təxminən 1 stəkan soyulmuş günəbaxan toxumlarını yuyun. Günəbaxan toxumlarını səbətə qoyun və zibilləri təmizləmək üçün soyuq su ilə yuyun. Qalan qabıqları və ya böyük obyektləri ağacdan çıxarın.

2. 

   Parşömen kağızı bir qaba və ya bir qaba qoyun. Fırını 150ºC-ə qədər qızdırın.

3. 

   Günəbaxan toxumlarını nazik bir təbəqədə bir bişirmə təbəqəsinə yayırıq. Toxumların üst-üstə düşməməsinə çalışın.

4. 

   Günəbaxan toxumlarını sobaya qoyun. 30-40 dəqiqə və ya toxumlar qəhvəyi və xırtıldayan qədər bişirin. Bəzən toxumları qarışdırın ki, hər iki tərəf bərabər qəhvəyi bişsin.

5. 

   Zövq alın və qoruyun. Dərhal isti günəbaxan toxumundan zövq alın və ya daha sonra zövq almaq üçün möhürlənmiş bir qabda saxlamadan əvvəl soyumasını gözləyin.
   • Günəbaxan toxumlarının duzlu dadına baxmasını istəyirsinizsə, hələ bişərkən duz səpin.
   • Dadlı bir ləzzət üçün bir çay qaşığı kərə yağı hələ də isti toxumlarla qarışdıra bilərsiniz!
   reklam

Metod 3-dən 3: Ədviyyat zamanı bəzi təkliflər

1. 

   Tercihinizə görə aşağıdakı ədviyyat üsullarından birini seçin:
   • Günəbaxan toxumları ədviyyatlıdır. 3 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər, 1 xörək qaşığı çili tozu, 1 çay qaşığı kimyon (kimyon), 1/2 çay qaşığı darçın tozunu birləşdirərək günəbaxan toxumlarına şirin və ədviyyatlı ləzzət əlavə edə bilərsiniz. bir çimdik mixək tozu, 1/2 çay qaşığı cayenne bibəri tozu, 3/4 çay qaşığı duz və 3/4 çay qaşığı quru çili tozu. Əvvəlcə soyulmuş günəbaxan toxumlarını döyülmüş yumurta ağı ilə qarışdırın (bu, ədviyyatların toxumlara yapışmasına imkan verəcək), sonra ədviyyatlar əlavə edib yaxşı qarışdırın və sonra bişirin. Günəbaxan toxumlarını həmişəki kimi bişirin.
   • Günəbaxan ləzzətinin toxumu. Günəbaxan toxumlarını Ranch sousu ilə dadlandırmaq sadədir və bu ləzzətli qəlyanaltıdan özünüzü "daha məmnun" hiss edirsiniz. Yalnız 3 xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı ilə 1,5 xörək qaşığı Ranch sarğısını qarışdırın. Günəbaxan toxumlarının ədviyyatla örtülməsi üçün qarışdırın, sonra da həmişəki kimi bişirin.
   • Izgara günəbaxan toxumu limon ləzzətinə malikdir. Limon ətirli günəbaxan toxumları salat, makaron yeməyi və şorba üçün əla bir əlavə edir. Sadəcə soyulmuş günəbaxan toxumlarını 2 xörək qaşığı limon suyu, 2 xörək qaşığı soya sousu, 1 çay qaşığı agave nektarı, 1/2 çay qaşığı çili tozu, 1/2 çay qaşığı bolqar bibəri tozu və 1 ilə qarışdırın. / 2 çay qaşığı kanola yağı və ya zeytun yağı. Sonra toxumları normal olaraq qovurun.
   • Qızardılmış günəbaxan toxumu balın dadına baxır. Bu nahar müşayiət etmək üçün mükəmməl bir əla müalicə edir! Sadəcə 3 xörək qaşığı bal (xurma şərbəti və ya agave nektarı ilə əvəz edilə bilər) zəif odda az istilik qabında əridin. Bu yalnız bir dəqiqə çəkir. 1,5 çay qaşığı günəbaxan yağı və 1/2 çay qaşığı duz əlavə edin. Soyulmuş günəbaxan toxumlarını bal ilə yaxşıca qarışdırın və həmişəki kimi bişirin.
   • Duz və sirkə ilə günəbaxan toxumu. Şirin bir ləzzətdən dadlı ləzzətli qəlyanaltı seçsəniz, bu resept sizin üçün idealdır! Sadəcə soyulmuş günəbaxan toxumlarını 1 xörək qaşığı alma suyu sirkəsi və 1 çay qaşığı duz ilə qarışdırıb toxumlarını hər zamankı kimi bişirmək lazımdır.
   • Günəbaxan toxumları darçının şirin dadı və ətrinə malikdir. Günəbaxan toxumlarına bir az darçın tozu əlavə etmək asandır və darçın həvəskarlarının istəklərini də təmin edəcəkdir. Günəbaxan toxumlarını kalori əlavə etmədən şirin bir yemək üçün 1/4 çay qaşığı darçın tozu, 1/4 çay qaşığı hindistan cevizi yağı və 1/4 çay qaşığı şirniyyatla qarışdırın.

2. 

   Digər sadə ədviyyat üsullarını sınayın. Birdən çox maddəni birləşdirərək və ya yalnız bir tərkibdən istifadə edərək sınaya biləcəyiniz bir çox tatlar var. Ədviyyat əlavə etmək üçün sürətli bir yol axtarırsınızsa, bu maddələrdən birinə 1/4 çay qaşığı (çay qaşığı) əlavə edin: Cajun ədviyyatı tozu, barbekü ədviyyatı tozu, sarımsaq tozu və ya soğan tozu. Dadlı, qarşısıalınmaz bir qəlyanaltı üçün qovrulmuş günəbaxan toxumlarının üstünə şokolad sousu səpməyə də cəhd edə bilərsiniz! reklam

Məsləhət

• Günəbaxan toxumlarına da tamari səpin!
• Günəbaxan toxumlarını 160ºC-də 25-30 dəqiqə bişirə bilərsiniz.
• Günəbaxan toxumlarında zeytun yağı ilə eyni miqdarda E vitamini var.

Xəbərdarlıq

• Diqqət yetirin ki, hər dəfə qoz-fındıq bişirəndə vitaminlər, minerallar və antioksidanlar istiyə yaxşı dözmədiyi üçün qida dəyərinin bir hissəsini itirirsiniz. Zaman zaman çiy günəbaxan toxumlarının dadına baxın.

Nə lazımdır

• Çörək qabı və ya qab
• Şablonlar
• Kase və ya qazan