MəZmun

• Məsləhət
• Nə lazımdır

Tərkiblər yaxşı qarışdırıldıqda, qarışığı ələkə tökün. Diqqət yetirin ki, böyük qranulların ələkdən keçməsi və bərabər olgunlaşması çətin olacaq, buna görə də balaca basdığınızdan əmin olun.

İrmik tozu qarışığını buxarda təxminən 15 dəqiqə buxarlayın.

İrmik tozu buxar qabından çıxarın. Xəmiri bir qaba qoyun və hamar olana qədər çəngəllə çalın.

Una yağ və 2/3 hissə qaynar su əlavə edin. Kuskus nəm bir toxuma olmalıdır. Lazım gələrsə, toxuma tələblərə cavab verənə qədər daha çox su əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və 10 dəqiqə dayana.

Yemək qabına 3 stəkan kuskus tozu tökün. Böyük bir boşqab istifadə edin və Couscous tozunu bərabər şəkildə yaymağa çalışın.

4 1/2 stəkan su qaynadın.

Suya duz və yağ əlavə edin. Duz tamamilə həll olunana qədər qarışdırın.

Yeməyin üzərinə plastik örtük qoyun və 15 dəqiqə gözləyin.

15 dəqiqədən sonra sarğı çıxarın və kuskusu hamar etmək üçün çəngəllə döyün.

Bitirin. reklam

Məsləhət

• Qenerasiya çox vaxt aparacaq. Buna görə kifayət qədər vaxtınız olduğuna və ya əvvəlcədən bişirdiyinizə əmin olmalısınız.
• Kuskusdan isti və ya soyuq ləzzət almaq, tək yemək və ya istədiyiniz kimi dadmaq olar.
• Kimsə Kuskusa kişmiş və quru meyvə əlavə etməyi çox sevir. Ət bulyonu ilə yeyildiyi təqdirdə yemək çox ləzzətli olacaqdır.
• İstəsəniz, əvvəlcə Kuskousu bişirə və yenidən istilənən buxarıdan istifadə edə bilərsiniz.

Nə lazımdır

• 2 böyük qab
• Qarışdırmaq üçün qaşıq
• Ələk və ya ələk
• Otoklavlar
• Plitə