Müəllif:
Laura McKinney
Yaradılış Tarixi:
1 Aprel 2021
YeniləMə Tarixi:
1 İyul 2024
MəZmun
Dəmir bədən üçün vacib bir qidadır. Dəmir olmadan qan hüceyrələriniz əzələlərə və hüceyrələrə oksigen nəql etməkdə çətinlik çəkir və asanlıqla yanacaqsınız. Bədəninizin dəmir emilimini necə artıracağınızı öyrənmək üçün aşağıdakı 1-ci addımdan başlayın.
Addımlar
Metod 2: Düzgün qidaları yeyin
Dəmir və C vitamini yüksək olan qidalar yeyin. İnsan bədəni normal olaraq pəhriz mənbələrindən dəmiri qəbul edir. Bədəninizin dəmiri qəbul etməsi üçün qida və əlavələr vasitəsilə dəmir almalısınız. Vejetaryenlər, kiçik uşaqlar, hamilə qadınlar və xroniki xəstəlikləri olan insanlar zəif dəmir udma və ya dəmir çatışmazlığı səbəbindən yüksək risk altında ola bilərlər. Bəzi qidaların tərkibində dəmir çoxdur və dəmir emiliyinizi artırmaq üçün gündəlik pəhrizinizə daxil edilə bilər.
- Yüksək keyfiyyətli istehlak edilmiş taxıl və dəmirlə zəngin tərəvəz yeyən vegetarianlar hələ də dəmir çatışmazlığı ola bilər. Bitki dəmir formasının bədən tərəfindən mənimsənilməsi daha çətindir, lakin C vitamini ilə zəngin qidalar və içkilərlə birləşmək dəmirin emilimini artırmağa kömək edə bilər.
- Dəmir emilimini artırmaq üçün faydalı qida qarışıqlarına çili, qara lobya, kətan toxumu və Brüssel lahanası daxildir.
- Dəmirin gündəlik qida dəyəri əksər böyüklər və 4 yaşdan yuxarı uşaqlar üçün 18 mq-dır. Hamilə qadınlar daha çox dəmirə ehtiyac duyurlar (gündə 27 mq).
Dəmiri qida ilə almaq üçün ət və dəniz məhsulları yeyin. Heyvan zülallarının çoxu dəmir verir və qırmızı ət qidadan yaxşı bir dəmir mənbəyidir.- Kiçik bir porsiya heyvan zülalının müntəzəm qəbulu bir çox insanın qanında lazımi miqdarda dəmir almasına kömək edə bilər.
- İstiridyə və digər növ istiridyələr yeyin. İstiridyələrin bir porsiyası, əksər böyüklər üçün dəmirin (8 mq) gündəlik qida dəyərinin 44% -ni təmin edir.
- Heyvan orqanlarını yeyin. Mal əti qaraciyəri kimi heyvan orqanları da dəmirlə çox zəngindir. 85 q mal əti qaraciyəri dəmirin gündəlik dəyərinin 28 faizini (5 mq) təmin edir.
Dəmir üçün baklagiller yeyin. Soya, ağ lobya, böyrək lobya, mərci, horseradish, fıstıq (fıstıq yağı daxil olmaqla) və paxlalılar yaxşı dəmir mənbəyidir.- 1 fincan (240 ml) ağ lobya yetkinlər üçün gündəlik dəmir qəbulunun% 44 (8mg) təmin edir.
Zənginləşdirilmiş taxıl məhsulları yeyin. Bir çox taxıl dəmirlə möhkəmləndirilmişdir. Bəzən yalnız bir kasa möhkəmləndirilmiş taxıl gün üçün kifayət qədər dəmir verə bilər, lakin bütün gücləndirilmiş dənli bitkilər bu səviyyəyə çatmaz.
- Gündəlik qidalardan neçə milliqram dəmir istehlak etdiyinizi dəqiqləşdirmək üçün tam taxıl, çörək, makaron və digər dənli məhsulların tərkibini yoxlayın.
Yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər yeyin. Ispanaq və tünd yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər çox vaxt dəmir içərisindədir - 1/2 fincan bişmiş ispanaq, əksər uşaqlar və kişilər üçün gündəlik 17% (3 mq) dəmir təmin edə bilər.- Spirulina eyni zamanda zəngin bir dəmir mənbəyidir.
Qoz-fındıq və toxum yeyin. Ürək üçün sağlam olan omeqa-3 yağ turşularına əlavə olaraq bir çox qoz-fındıq da lazımi miqdarda dəmir verir. Kaju, püstə, badam və ya şam qozunu (əslində qoz-fındıq) sınayın.
- Günəbaxan toxumu və balqabaq toxumu da dəmir verir.
Dəmirlə zəngin tərəvəzlərlə tropik meyvələri yeyin. Guava, kivi, papaya, ananas və mango hamısı bədənin qidadan, xüsusilə yaşıl yarpaqlı tərəvəzlərdən, baklagillerdən və ya dənli məhsullardan dəmiri qəbul etməsinə kömək edən C vitamini ilə zəngindir.
Dəmirlə zəngin bitki qidalarını sitrus meyvələri ilə birləşdirin. Portağal və qreypfrut C vitamininin yaxşı mənbəyidir. Tam və ya təzə şirələr yemək dəmir emiliyinizi artırmağa kömək edə bilər.
Daha çox tərəvəz yeyin. Bolqar bibəri, brokoli, kolrabi, kələm, şirin kartof, gül kələmi və kələm C vitamini ehtiva edir və dəmirlə zəngin digər tərəvəzlərlə qarışdırmaq asandır. reklam
Metod 2-dən 2: Dəmir əlavə edin
Dəmir əlavələri barədə bir sağlamlıq mütəxəssisinə müraciət edin. Dəmir ehtiyacları, kişilər və qadınlar üçün fərqli həyat mərhələlərində dəyişir. Gənc uşaqlar, sürətli böyümə mərhələsindəki yeniyetmələr, aybaşı qadınlar və hamilə qadınlar dəmir üçün çox vaxt yüksək tələblərə sahibdirlər. Bir çox körpə ehtiyac duyduğu dəmiri almaq üçün dəmir əlavələri və ya dəmirlə möhkəmləndirilmiş qarışıq alır. Qan azlığı olan və ya antasid qəbul edən insanlar dəmir preparatları qəbul etməlidirlər. Doktorunuz dəmir preparatları qəbul etməyiniz lazım olduğunu müəyyənləşdirməyə kömək edə bilər.
- Əksər hallarda tələb olunan gündəlik dəmir qəbulu pəhriz və ya multivitamin qəbul edərək əldə edilə bilər.
- Hamiləlik vitaminini qəbul edən hamilə qadınlarda kifayət qədər dəmir ola bilər.
Dəmir çatışmazlığı üçün müayinə olun. Bir çox halda, sadə bir qan testi dərhal mövcud dəmir səviyyənizi göstərə bilər və dəmir çatışmazlığı riskini qorxuda bilər.
- Həqiqi dəmir çatışmazlığını və ya anemiyanı təsdiqləmək üçün daha bir test lazımdır. Bu testlər dəmir çatışmazlığının dəmir qəbul etməməsi və ya başqa bir tibbi vəziyyətdən qaynaqlandığını təyin etməyə kömək edə bilər.
- Dəmir çatışmazlığı riski ən çox olan insanlar hamilə qadınlar, körpələr və kiçik uşaqlar, çox menstruasiya qanaması olan qadınlar, tez-tez qan verənlər, xərçəng xəstələri, mədə-bağırsaq xəstəlikləri olan xəstələrdir. ya da ürək çatışmazlığı. İnkişaf etməkdə olan ölkələrdə yaşayan insanların da dəmir çatışmazlığı riski daha yüksəkdir.
Reseptsiz satılan dəmir əlavələrini araşdırın. Bir çox dəmir əlavəsi resept olmadan verilir.
- Hər bir insanın ehtiyacından asılı olaraq, gündə bir az doza əlavə olsa belə, dəmir ehtiyacınıza çatmaqda kömək edə bilər. Dəmir əlavələrinin yalnız pəhriz yolu ilə dəmir qəbulu ehtiyaclarınızı ödəmək üçün kifayət etmədiyi zaman lazım olduğunu unutmayın.
- Körpələr və digər xüsusi əlavələr üçün dəmir damlaları tez-tez bir resept tələb edir.
Məsləhət
- Dəmir əlavələri nəcisləri, hətta qara rəngləri qaralda bilər. Narahat olma, bu normaldır.
Xəbərdarlıq
- Xəstəliyə görə bədəndə çox miqdarda dəmir və ya dəmirin təhlükəli səviyyəyə qədər yığılma ehtimalı var. Bu vəziyyətə hemokromatoz deyilir və bədəndəki orqanlara zərər verə bilər.
