MəZmun

• Metod 2 /3: Mikrodalğalı sobada yemək
• Metod 3 /3: Bir çaydanı istifadə edin
• İpuçları
• Xəbərdarlıqlar

1 Əriştə uyğun ölçüdə bir tencerede bişirin. Qazan bütün quru əriştə briketini tutacaq qədər böyük olmalıdır. Ancaq çox böyük bir qazan istifadə etməyin, briketi tamamilə batırmaq üçün iki stəkan su kifayət etməlidir.

2 Bir tencereye iki stəkan su tökün. Suyu soya sousu və ya bulyonla qarışdıra bilərsiniz, ancaq əriştə qaynadarkən düz su yaxşıdır.

3 Qazanı qızdırın. Çox vaxt bunun üçün ocağı maksimum rejimdə açmalı və suyun qaynana qədər gözləməlisən. Bununla birlikdə, bəzi brülörler bu vəziyyətdə çox ısınır və su kənarında qaynar. Bir təcrübə aparın: yemək zamanı tava qaynarsa və maye daşarsa, növbəti dəfə ocağı maksimum vəziyyətə gətirməyin.

• Suda kabarcıklar göründüyü zaman temperaturu qaynama nöqtəsinə yaxınlaşır. Suyun çox qaynamaması üçün istiliyi azaldın.

4 Əriştə əlavə edin. Su qaynayanda əriştə əlavə edin. Blok suyun səthində üzürsə, yemək hazırlayarkən bir çəngəl götürün və əriştələri suyun altında saxlayın. Qısa əriştə üstünlük verirsinizsə, bişirməzdən əvvəl bloku bir neçə hissəyə ayıra bilərsiniz.

5 Əriştə qarışdırın. Əriştə daha sürətli bişirmək istəyirsinizsə, çəngəl ilə yaxşıca qarışdırın.

6 Gözləmək. Üç dəqiqə kifayətdir, amma bəzən bir az daha gözləmək lazımdır. Əriştə sarımtıllaşdıqda hazır olurlar. Bu nöqtədə, əriştə bloku ayrı parçalara ayrılmalıdır və çəngəlini suya batıranda əriştə yapışır.

• Bütün əriştə yumşaqdırsa, hazırdır. Bir neçə dəqiqə daha sobaya qoysanız, əriştə şişəcək və daha yumşaq və şəffaf olacaq. Bəziləri bu yemək üsuluna üstünlük verirlər.

7 Baharat çantası əlavə edin. Bu kiçik paketdə çox miqdarda natrium duzları olduğunu unutmayın. Sağlamlıq probleminiz varsa, daha az ədviyyat əlavə etməlisiniz və ya ümumiyyətlə əlavə etməməlisiniz.

8 Yaxşı qarışdır. İndi iki yoldan birini seçə bilərsiniz: qazanın içindəkiləri qaba töküb şorba kimi yeyə bilərsiniz. Əks təqdirdə, suyu boşaltmaq və yalnız əriştə yemək olar.

Metod 2 /3: Mikrodalğalı sobada yemək

1. 1 Quru əriştə blokunu mikrodalğalı sobada yerləşdirin və üzərinə ədviyyat səpin.
2. 2 İki stəkan su tökün və ədviyyatı suda həll etmək üçün yaxşıca qarışdırın.
3. 3 Kassanı diqqətlə mikrodalğalı sobaya qoyun və maksimum qəbulu 3-4 dəqiqə yandırın.
   • Yeməkdən əvvəl əriştə briketini sındırdınızsa, bitdi. Bütöv bir briket qoymusunuzsa, əriştəni daha çox su udması üçün bir müddət tərk etməyə dəyər. Hər kəs bu əriştə dadını bəyənməsə də, bu üsul qazanı durmadan soba üzərində qarışdırmaqdan daha asandır.

Metod 3 /3: Bir çaydanı istifadə edin

1. 1 Dondurularaq qurudulmuş əriştə hazırlamağın üçüncü yolu çaydandan və ya qəhvə hazırlayıcısından qaynar su istifadə etməkdir. Yataq otağında soba və ya mikrodalğalı soba olmadığı təqdirdə bu üsul tələbələr arasında çox populyardır. Etməli olduğunuz şey, əriştəni tamamilə örtəcək şəkildə əriştə briketinin üzərinə isti su tökməkdir. Əriştə 3 dəqiqə buraxın və sonra ədviyyat əlavə edin.

İpuçları

• Suya ət bulyonu əlavə etsəniz, yeməyin dadı dəyişəcək. Bəziləri bu əriştələri sevir, bəziləri isə bəyənmir.
  • Qaynar suya bir az yağ əlavə etsəniz, əriştə daha dadlı olacaq.
  • Əriştə qaynadılmış suyu boşaltsanız, artıq yağlardan və nişasta dadından xilas olarsınız (qorxmayın, əriştə bulyona girə biləcək vitaminlər yoxdur.) Pişirməzdən əvvəl müəyyən miqdarda suyu qızdırın və dadını qiymətləndirmək üçün ədviyyat əlavə edin ... Bəzən paketdəki təlimatlarda yazıldığından daha az su almağa dəyər, çünki əriştə həmişə çoxlu suyu udur. Bulyon yerinə başqa bir şey əlavə edə bilərsiniz, məsələn soya sousu, lobya pastası (bəzən əriştə paketində kiçik bir çantada), az miqdarda hazır ədviyyat və ya tərəvəz (bəzən dondurularaq qurudulmuş tərəvəzlər əriştə paketində olur) , bişdikdə formasını bərpa edirlər).
• Bu kiçik əlavələr əriştənizin dadını artıra bilər. Əriştə bişirildiyi suyu boşaltırsınızsa, ayrı bir qabda bir az su ilə ədviyyat hazırlayın, sonra bişirin sonunda əriştə əlavə edin. Bu, xüsusilə tərəvəzlərdə olan vitaminlərdən daha çox qənaət etməyə kömək edəcək.
  • Dondurulmuş qurudulmuş əriştəni dadlı və sağlam yeməyə çevirməyin ən asan yolu qaynar suya 200 qram dondurulmuş tərəvəz qarışığı əlavə etməkdir. Tərəvəz olan suyun yenidən qaynadılmasını gözləyin və sonra əriştə briketi əlavə edin.
  • Yeməyinizin daha çox protein olmasını istəyirsinizsə, ona bir yumurta əlavə edin. Yumurtanı parçalayın, qaynar suya tökün və yumurtanı bulyonun üzərinə bərabər paylamaq üçün qarışdırın. Yumurtanın xırtıldayan olmasını istəyirsinizsə, əriştə əlavə etməzdən əvvəl qızardın.
• Belə əriştə ət, tərəvəz və digər sağlam yeməklər üçün garnitür kimi istifadə edə bilərsiniz. Alternativ olaraq, əriştə doğranmış donuz əti, yaşıl soğan, balıq topları, qızardılmış soğan və ya dəniz yosunu əlavə edə bilərsiniz.
• Əriştə təlimatlara uyğun olaraq bişirin, sonra boşaltın və sağlam ədviyyatlarla ət bulyonunu əlavə edin. Əriştəni ləzzəti udmaq üçün bulyonda bir neçə dəqiqə saxlayın.
• Bəziləri qaynadarkən ədviyyatın yarısını, bitmiş əriştə isə bir qaba qoyanda əlavə edirlər. Bu yeməyin dadını daha zəngin edir. Hazır yeməyi yaxşıca qarışdırdığınızdan əmin olun.
• Əgər çəngəl ilə əriştə yeyirsinizsə, o zaman Yaponiyada və ya Yapon mədəniyyəti ilə tanış olan insanlar ətrafınızda otursa, özünüzdən utanırsınız. Havayda, yerli əhali sizə gülməyə başlayacaq. Bunun baş verməməsi üçün çubuqlarla əriştə yeməyi öyrənin.
• Qazana lazımi miqdarda su qoyduğunuzdan əmin deyilsinizsə, artıq suyu boşaltdığınız zaman əriştəni qaynadın və qaba ədviyyat əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və dadın.

Xəbərdarlıqlar

• Ümumiyyətlə, dondurularaq qurudulmuş əriştə çox yağlıdır, çünki istehsal prosesində qızardılır. Bundan əlavə, ədviyyatda çoxlu natrium duzları var və hazır yeməyin tərkibində karbohidratlardan başqa faydalı heç nə yoxdur. Əriştə çox yeməməlisiniz. Daimi makaron hazırlamaq o qədər də çətin deyil, lakin daha az yağ ehtiva etdiyindən və çox vaxt vitaminlərlə zənginləşdirildiyindən daha sağlamdır. Bundan əlavə, biz makaron məhsullarına tərəvəz kimi çoxlu sağlam qidalar əlavə edirik.