MəZmun

• Addımlar
• Metod 1 /3: Əl qarışdırıcısının işləməsi
• Metod 2 /3: Əl qarışdırıcıdan etibarlı şəkildə istifadə edin
• Metod 3 /3: Əl Blenderindən istifadə edərək reseptlər
• Xəbərdarlıqlar

Əl qarışdırıcı olaraq da adlandırılan əl qarışdırıcı haqqında eşitmiş ola bilərsiniz, amma hər halda bu çox yönlü alət mətbəxdə əvəzolunmaz köməkçiyə çevriləcək. Elektrik, qamçılayan, qarışdıran və ümumiyyətlə mətbəx işlərini asanlaşdıran bir bıçağı və ya nozzini döndərərək mühərriki gücləndirir. Əl qarışdırıcıdan istifadə etməyi öyrənin və bir çox tətbiq üçün istifadə edə bilərsiniz.

Addımlar

Metod 1 /3: Əl qarışdırıcısının işləməsi

1. 1 Blender yığın. Xüsusi blender modelindən asılı olaraq, montaj ardıcıllığı fərqli ola bilər. Bir çox əl qarışdırıcıda, bütün hissələri yerində olduqda bağlanan xüsusi bir yaylı mandalı var, digər modelləri isə bir-birinə bükmək lazımdır. Bir qarışdırıcı yığmaq üçün sizə lazımdır:
   • Motoru yerləşdirən ağır qarışdırıcı gövdəsini qoşma ilə hizalayın. Bu hissələri etibarlı şəkildə bağlayın.
   • Parçalar avtomatik olaraq birləşməsə, blenderin gövdəsindəki kilid düyməsini basın.
2. 2 Elektrik kabelini qoşun. İş sahəsindən uzaq bir çıxış seçin. İşləyərkən kordonu kəsmək və bununla da sağlamlıq üçün təhlükə yaratmaq istəmirsiniz, elə deyilmi? Şnur çox sərtdirsə və onu idarə etmək çətindirsə, möhkəm bir şəkildə tutmaq üçün bir qab kimi ağır bir əşyadan istifadə edin.
3. 3 Blenderi qarışığa daxil edin. Bu nöqtədə, qarışdırıcı qurğunun tamamilə su altında qaldığından əmin olmalısınız. Bu qaydaya əməl etməsəniz, mətbəxə yemək səpəcəksiniz.
4. 4 Qarışdırın. Aktivləşdirmək üçün blenderin açarına basın. Əksər hallarda yalnız bir sürət var və "On" sözü ilə göstərilir. Ətrafdakı hər şeyi ləkələməmək üçün bıçağı qarışığa batırmağı unutmayın.
   • Qarışdırarkən qarışdırıcıyı qabda yavaşca yuxarı və aşağı hərəkət etdirin. Bu, qarışığın vahid bir tutarlılığına nail olmağa imkan verəcəkdir.
   • Tərəvəz və ya qalın qarışıqlar kimi sərt maddələri bərabər əzilənə qədər daha uzun müddət qarışdırın.
   • Blender motoru çox uzun müddət işlədilərsə tez xarab olacaq. 30-50 saniyədən çox qarışdırmamağa çalışın.
5. 5 Bitirdikdən sonra blenderdən ayırın. Vəziyyət, qarışdırıcı qurğunun qarışığa batmadığı zaman açılacağı təqdirdə vəziyyətdən çıxa bilər. Təsadüfən zədələnməməsi və ya zədələnməməsi üçün hər dəfə istifadə etdikdən sonra blenderdən ayırın.

Metod 2 /3: Əl qarışdırıcıdan etibarlı şəkildə istifadə edin

1. 1 Yapışmayan tava və ya şüşə qab istifadə etməyin. Şüşə, qarışdırıcı qurğusu ilə təmasda olarsa qırıla və ya çatlaya bilər. Bu baş verərsə, qarışığı atmaq lazım olacaq, əks halda şüşəni udmaq riski var. Yapışmayan örtük yeməklə birlikdə udulsa sağlamlığınıza zərər verə bilər.
   • Paslanmayan polad, əl qarışdırıcı ilə birləşdirilə bilən ən təhlükəsiz qab hesab olunur.
2. 2 Blender işləyərkən, motor çırpılacaq mayenin səviyyəsindən yuxarı olmalıdır. Motora nəm daxil olarsa, elektrik komponentlərinin qısalması səbəbindən yanar və ya elektrik cərəyanı verə bilər. Dərin bir qabdan istifadə edərkən belə, qarışdırıcı motoru qarışığa batırmayın və ya batırmayın.
3. 3 Təmizləyərkən blenderdən ayırın. Blenderinizi yuymazdan əvvəl onu həmişə şəbəkədən ayırın. Motor korpusunu heç vaxt suya batırmayın və süngər və ya nəmli bir parça ilə təmizləyin. Əlavəni əl ilə isti su və yumşaq bir deterjanla yuyun.
   • Blender əlavəsini yumşaq bir şəkildə yuyun. Bıçaqlar çox kəskindir və özünüzü asanlıqla kəsə bilərsiniz.
4. 4 Əl blenderini təhlükəsiz yerdə saxlayın. Bu, bir uşağın oyuncaqla asanlıqla qarışdıra biləcəyi olduqca asan bir mexanizmdir. Çox təhlükəlidir və buna görə də asma kabinet kimi əlçatmaz yerlərdə saxlanılmalıdır.

Metod 3 /3: Əl Blenderindən istifadə edərək reseptlər

1. 1 Salsa sousu hazırlayın. Böyük parçaları olan salsa sevmirsinizsə, əl qarışdırıcı bir neçə saniyə ərzində hamarlaşdıracaq. Uzun, dar paslanmayan polad qaba pomidor, soğan, sarımsaq, jalapenos, cilantro, bir az duz və qara bibər əlavə edin. Sonra əl blenderini kütləyə endirin və maddələr zövqünüzə uyğun olaraq qarışdırılana qədər qaldırın.
   • Hər bir maddənin miqdarı şəxsi üstünlüklərə görə müəyyən edilir. Məsələn, ədviyyatlı salsa sevirsinizsə, daha çox jalapenos əlavə etməyə çalışın.
   • Son tərkib hissəsi olaraq pomidor əlavə etməyə çalışın. Yeməyin üstündə olacaqlar və əvvəlcə üyüdüləcəklər, yəni pomidordan çıxarılan suyu digər maddələrin qarışdırılmasını asanlaşdıracaq.
   • Blenderin daldırma səviyyəsinə nəzarət edin. Qarışdırıcı qabdan istifadə edərkən belə, blenderin çox uzadılması mətbəxin hər yerinə yemək səpəcək.
2. 2 Pesto sousunu birlikdə çalın. Uzun, dar paslanmayan polad qabda reyhan, sarımsaq, çam fıstığı, zeytun yağı, bir az duz və istiot əlavə edin. Pesto sousu hazırlamaq üçün blender bıçağını kütləyə batırın və maddələr zövqünüzə uyğun olaraq qarışdırılana qədər qaldırın.
   • Sadə bir pesto resepti üçün 2 fincan təzə fesleğen yarpağı, 2 bütün sarımsaq mixəyi, ¼ fincan çam fıstığı, 2/3 fincan zeytun yağı istifadə edin.
3. 3 Hamuru tez və səmərəli şəkildə qarışdırın. Əksər qarışdırıcılar hamuru asanlıqla qarışdırmağa kömək etmək üçün çırpma aparatı ilə gəlir. Bənzər bir probleminiz varsa, əl qarışdırıcı xəmirdəki topaqlar ilə mübarizə aparmağa kömək edəcək.
4. 4 Kiçik porsiyalar hazırlayın. Standart bir qarışdırıcıda bir smoothie hazırlasanız, hissə bir nəfər üçün çox böyük olacaq. Dondurulmuş meyvə, yoğurt və lazımi miqdarda suyu hündür, dar paslanmayan polad qaba əlavə edin. Sonra bütün maddələri yaxşıca qarışdırmaq üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edin.
5. 5 Evdə mayonez hazırlayın. Bir qayda olaraq, bu proses çox vaxt aparır, ancaq əl qarışdırıcı ilə mayonez beş dəqiqədə hazır olacaq. Dar və hündür paslanmayan polad qabda 2 yumurta sarısı, 1 çay qaşığı limon suyu, ½ çay qaşığı duz və ½ çay qaşığı quru xardal əlavə edin. Bütün bu maddələri bir qarışdırıcı ilə yaxşıca qarışdırın. Sonra qarışdırıcıyı söndürmədən tədricən 1 stəkan zeytun / kanola yağı əlavə edin.
   • Daha çox əlavə etməyə çalışmadan əvvəl yağın tamamilə qarışmasını gözləyin. Qarışığa bu şəkildə yağ əlavə etmək daha asandır. Yarım stəkan yağ əlavə etdikdən sonra qalanları bir dəfəyə tökülə bilər.
   • Mayonez çox qalındırsa, tutarlılıq istənilən qalınlığa çatana qədər 1 çay qaşığı su əlavə etmək üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edin.

Xəbərdarlıqlar

• Əl qarışdırıcı ilə işləyərkən ehtiyat tədbirləri görülməlidir. Bıçaqları çox kəskindir və blenderdən çıxarıldıqda belə sizi kəsə bilər.