Darçından sağlamlıq faydalarını necə əldə etmək olar

MəZmun

Addımlar
Metod 3: Soyuqdəymə və ya qrip üçün darçın yeyin
Metod 2 /3: Həzmi yaxşılaşdırmaq üçün darçın yeyin
Metod 3 /3: Potensial Riskləri Qiymətləndirin
İpuçları
Xəbərdarlıqlar
Sənə nə lazımdır

Darçın (Cinnamomum velum və ya C. cassia) qədim zamanlardan bəri müxtəlif mədəniyyətlərdə möcüzə bitkisi sayılırdı. Aktiv maddələrin - sinnamaldehid, sinnamil asetat və darçın spirtinin orqanizmə müəyyən faydalar gətirdiyi elmi cəhətdən sübut edilmişdir.Darçın sağlamlıq faydaları və xəstəliklərə qarşı mübarizə xüsusiyyətləri hələ də davam edərkən, darçının həzm pozğunluqları, kiçik bakterial infeksiyalar və ya soyuqdəymə kimi müəyyən şərtlərdə bəzi müalicəvi təsiri olduğu qəbul edilir.

Addımlar

Metod 3: Soyuqdəymə və ya qrip üçün darçın yeyin

1 Seylon darçını seçin. İki əsas darçın növü Seylon darçını və cassia darçındır (və ya darçın ağacı). Seylon darçınına əsl darçın da deyirlər, ancaq çox vaxt kassiya ilə dolu olan adi bir supermarketdə tapmaq daha çətindir. Seylon darçını, daha aşağı kumarin tərkibinə görə daha yaxşıdır.
- Kumarin müntəzəm istifadəsi qaraciyər problemlərinə səbəb ola bilər. Kumarin şəkərli diabet dərmanları ilə də zəif işləyə bilər, buna görə də darçın istehlak etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşin.
2 Ən yaxşı darçın seçimini seçin. Yer darçını, darçın çubuqları, darçın əlavələri və ya darçın ekstraktı ala bilərsiniz. İstədiyiniz seçimi seçməzdən əvvəl darçından nəyə istifadə edəcəyinizi düşünün. Əgər onu adi pəhrizinizə daxil etmək istəyirsinizsə, tələblər onu dərman olaraq istifadə edəcəyinizdən fərqlidir. Fərqli yemək növlərində həm darçın çubuqlarını, həm də üyüdülmüş darçını istifadə edin.
- Yeməyinizə mövsüm əlavə etmək istəyirsinizsə, darçın alın.
- Pirinç qabına bişərkən darçın çubuğu əlavə edin.
- Doktorunuz darçını qan şəkərini aşağı salmaq üçün bir vasitə kimi istifadə etməyi məsləhət görübsə, ixtisaslaşdırılmış bir mağazada kumarinsiz darçın ekstraktı almalısınız.
3 Qrip və soyuqdəymə ilə mübarizə üçün isti içkilərə bir çay qaşığı darçın əlavə edin. Darçın immunitet sisteminizin qrip və soyuqdəymə ilə mübarizə aparmasına kömək edə biləcək yaxşı bir antibakterial təsirə malik olduğuna inanılır. Darçın bakteriya və göbələklərin inkişafına nəzarət etməyə kömək edir. İsti suya bir çay qaşığı darçın əlavə edərək, soyuqdəyməyinizi müalicə etməyiniz mümkün olmayan, ancaq özünüzü bir az daha yaxşı hiss edəcək sakitləşdirici bir içki hazırlayırsınız.
4 Burun axması üçün isti darçın içkisini sınayın. İsti bir darçın içkisi qrip və soyuqdəymə əlamətlərini, xüsusən də burun axıntısını aradan qaldırmağa kömək edə bilər. Soyuqdəymə üçün bir şans da buraxmamaq üçün içkiyə zəncəfil əlavə edə bilərsiniz.
5 Şorbalara bir çay qaşığı darçın əlavə edin. İsti bir içki ilə olduğu kimi, şorbanıza darçın əlavə etmək ona xüsusi bir ləzzət bəxş edəcək və tamamilə sağlam deyilsinizsə vəziyyətinizi də asanlaşdıracaq.
- Darçının antibakterial xüsusiyyətləri o qədər güclüdür ki, təbii qoruyucu hesab olunur.

Metod 2 /3: Həzmi yaxşılaşdırmaq üçün darçın yeyin

1 Həzm problemləri üçün Seylon darçını istifadə edin. Həzm sisteminizi darçınla yaxşılaşdırmaq istəyirsinizsə, Seylon Darçını istifadə edin. Darçın hansı formada istifadə etməyinizin əhəmiyyəti yoxdur, ancaq yeməklərinizi ədviyyat edirsinizsə, tarçın ən praktikdir, çünki çay qaşığı ilə asanlıqla ölçülə bilər.
- Darçın çubuqları içkilər hazırlamaq üçün əladır, lakin bu halda istehlak etdiyiniz yeməyin miqdarını ölçmək daha çətindir.
2 Yüksək karbohidratlı qidaları darçınla əlavə edin. Yüksək karbohidratlı bir yeməyə bir çay qaşığı darçın əlavə etmək, bu cür qidaların qan şəkərinizə təsirini azalda bilər. Yeməkdən sonra mədə boşaldıqca şəkər səviyyəsi yüksəlir, ancaq darçın əlavə etmək bu prosesi ləngidə bilər və beləliklə qan şəkərini aşağı sala bilər. Elmi təcrübələr göstərdi ki, bir desertə bir neçə qram darçın əlavə etmək mədə boşalmasına əhəmiyyətli təsir göstərə bilər.
- Çox darçın istehlak etməyin xoşagəlməz nəticələri var, buna görə özünüzü gündə bir çay qaşığı ilə, yəni 4-5 qramla məhdudlaşdırın.
- Əgər şəkər xəstəliyiniz varsa, darçının qan şəkərinə təsiri haqqında doktorunuzla danışın. Darçını heç vaxt insulinlə əvəz etməyin.
3 Darçın ilə həzm olunmasına kömək edin. Darçını ədviyyat kimi istifadə etməyə alternativ olaraq, həzm prosesinə kömək etmək üçün yeməkdən sonra kiçik dozalarda istehlak edə bilərsiniz. Yeməkdən sonra mədə yanması və ya həzm pozğunluğu hiss edirsinizsə, darçın həzmi stimullaşdıra bilər. Darçın tərkibindəki yağlar qidanı parçalamağa və həzm prosesini stimullaşdırmağa kömək edir.
- Yeməkdən sonra darçın çayını (isti su ilə qarışdırılmış bir çay qaşığı darçın) sınayın.
- Ya da günortadan sonra qəhvənizə yarım çay qaşığı darçın əlavə edin.
4 Darçın ilə bağırsaq funksiyasını yaxşılaşdırın. Darçın əla bir kalsium və lif mənbəyidir. Bu iki maddənin birləşməsi bağırsaq sağlamlığınıza müsbət təsir edəcək. Yüksək miqdarda safra duzları bağırsaq hüceyrələrinə zərər verir və bağırsaq xərçəngi riskini artırır. Kalsium və lif bədəninizdən safra duzlarını bağlayır və yuyur, bu da bağırsaq xərçəngi riskini azaldır.
- Lif də bağırsaq qıcıqlanmasını aradan qaldırmağa kömək edir və qəbizlik və ya ishaldan azad ola bilər.
5 Xolesterolu azaltmaq üçün darçın alın. Darçının xolesterol səviyyəsinə təsiri olduğu sübut edilməmişdir. Teorik olaraq, darçın bədəninizin yağ və şəkər istehsalına təsir etdiyi üçün xolesterinin səviyyəsini aşağı sala bilər. Ancaq bu fakt hələ sübut edilməmişdir və pəhriz əlavəsi olaraq istifadə etdiyiniz darçın miqdarı gündə 2-3 qramla məhdudlaşdırılmalıdır.
- Darçın bişmiş məhsullara xoş ətir bəxş etsə də, yağlı yeməkdə istifadə etmək xolesterol səviyyənizi aşağı salmağa kömək etməyəcək.

Metod 3 /3: Potensial Riskləri Qiymətləndirin

1 Zəhmət olmasa həkiminizə müraciət edin. Dərmanlı darçın qəbul etməməyinizin bir çox səbəbi var. Həkiminizlə yoxlamalısınız. Həm resept, həm də bitki mənşəli digər dərmanlara mənfi reaksiya vermə ehtimalının olub olmadığını da öyrənməlisiniz.
- Darçın tip 2 diabet xəstələrində qan şəkərini tənzimləməyə kömək edə biləcəyini göstərən araşdırmalara baxmayaraq, heç vaxt insulin əvəzedicisi olaraq istifadə etməyin.
2 Darçın nə qədər və nə qədər tez -tez içməli olduğunuzu yoxlayın. Darçın tanınmamış bir dərmandır, buna görə də ən yaxşı sağlamlıq faydaları əldə etmək üçün nə qədər içmək lazım olduğuna dair heç bir sərt qaydalar yoxdur. Tövsiyə olunan dozalar gündə ½ çay qaşığı ilə 6 çay qaşığı arasında dəyişir. Şübhə varsa, onu təhlükəsiz oynamaq və daha az istifadə etmək daha yaxşı olar. Böyük miqdarda darçın təhlükəli ola bilər, buna görə heç bir halda gündə bir çay qaşığı və ya 6 qramdan çox istehlak etməməlisiniz.
- Həmişə olduğu kimi, müntəzəm darçın yeməyə başlamazdan əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz.
3 Kimin dərman darçın almamalı olduğunu aydınlaşdır. Darçın sağlamlıq problemləri üçün müntəzəm istifadəsi ilə bağlı müəyyən qeyri -müəyyənliklər var, lakin darçın bu məqsədlər üçün istifadə edilməməsi halları var. Uşaqlar və hamilə qadınlar, həm də əmizdirən analar üçün əlavə olaraq istifadə etməyin.
4 Antikoagulyantlar qəbul edərkən çox darçından çəkinin. Antikoagulyant qəbul edirsinizsə, çox darçın istehlak etməməlisiniz. Darçın çox miqdarda istehlak edildikdə qanı seyreltməyə meylli olan kiçik dozalarda kumarin ehtiva edir. Kumarin tərkibi cassia darçınında Seylon darçınından daha yüksəkdir.Çox darçın yemək də qaraciyər problemlərinə səbəb ola bilər.
5 Yaxşı darçın alın və təzə saxlayın. Darçını sərin, qaranlıq və quru yerdə yaxşı bağlanan bir şüşə qabda saxlayın. Qara darçın 6 aya qədər təzə qala bilər. Darçın çubuqları bir ilə qədər təzə qalır. Darçın soyuducuda sıx bağlı bir qabda saxlayaraq təravətini uzada bilərsiniz.
- Təzəliyini yoxlamaq üçün darçını qoxulayın. Qoxunun şirin olduğundan əmin olun - təravətin dəqiq göstəricisidir.
- Radiasiyaya məruz qalmadığını bilmək üçün üzvi olaraq yetişdirilmiş darçını seçin. Darçın radiasiya təsiri altında C vitamini və karotenoidlərin əhəmiyyətli bir hissəsini itirir.

İpuçları

Cinnamomum velum əsl darçın kimi də tanınır və yalnız Şri Lanka, Seyşel adaları, Madaqaskar və Hindistanın cənubunda tapılır. C. CassiaCassia, darçın ağacı və ya Çin darçını olaraq da bilinir, Cənubi Çin, Hindistan, Malayziya, Tayland, Vyetnam və İndoneziyada böyüyür. 250 -ə yaxın darçın növü var. Mağazada satın ala biləcəyiniz darçın ümumiyyətlə növ və çeşidlərin qarışığıdır, lakin əksər məhsullarda olduğu kimi daha çox ödəsəniz keyfiyyəti daha yaxşı olar.

Xəbərdarlıqlar

Əməliyyat etməyi planlaşdırırsınızsa, qan inceltmə riskindən qaçınmaq üçün əməliyyatdan ən az bir həftə əvvəl dərmanlı darçın istifadə etməyin. Kiçik dozada darçın ədviyyat kimi istifadə etmək yaxşıdır, lakin daha çox məlumat üçün həkiminizlə məsləhətləşin.
Hemşirelik anaları və hamilə qadınlar dərmanlı dozalarda darçın istehlak etməməlidir.
Çox miqdarda cassia darçın, kumarin tərkibinə görə zəhərlidir. Seylon darçın çeşidində yoxdur.