Günəbaxan toxumlarını necə qızartmaq olar

MəZmun

Metod 2 /3: Günəbaxan toxumlarını qabıqsız qovurmaq
Metod 3 /3: Ədviyyat məsləhətləri
İpuçları
Xəbərdarlıqlar
Sənə nə lazımdır

1 Soyulmamış günəbaxan toxumlarını bir qaba qoyun. Toxumları örtmək üçün kifayət qədər su tökün. Toxumlar az miqdarda su udacaq, bu da qovurma zamanı qurumasının qarşısını alacaq.

2 1/3 - 1/2 fincan duz əlavə edin və qarışdırın. Toxumları bir gecədə duzlu suda buraxın. Bu onlara duzlu bir dad verəcəkdir.

Tələsirsinizsə, toxumları duzlu su ilə tencereye qoyub 1,5-2 saat qaynadın.
Toxumlarınızın duzlu olmasını istəmirsinizsə, bu addımı tamamilə atlayın.

3 Toxumlardan suyu boşaltın. Duzlu suyu boşaltın və kağız dəsmal ilə qurudun.

4 Fırını 150 º C -ə qədər qızdırın. Günəbaxan toxumlarını perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına düzün. Toxumları ayrı saxlamağa çalışın.

5 Toxumları sobaya qoyun və qızardın. Toxumları qızıl qəhvəyi olana qədər 30-40 dəqiqə qızardın. Qovurma zamanı toxumlarda kiçik çatlar əmələ gələ bilər. Toxumların bərabər qəhvəyi olmasını təmin etmək üçün vaxtaşırı qarışdırın.

6 Xidmət edin və ya saxlayın. İsti toxumlara bir çay qaşığı kərə yağı əlavə edib dərhal xidmət edə bilərsiniz. Alternativ olaraq, toxumları bir çörək qabına soyudub hava keçirməyən bir qabda saxlaya bilərsiniz.

Metod 2 /3: Günəbaxan toxumlarını qabıqsız qovurmaq

1 Günəbaxan toxumlarını soyun. Təmizlənməmiş toxumları süzgəc və ya süzgəcin içinə qoyun və qalıqları çıxarmaq üçün soyuq su ilə yuyun. Boş qabıqları və bitki qalıqlarını çıxarın.
2 Bir çörək qabını və ya çörək qabını perqament kağızı ilə düzün. Fırını 150 º C -ə qədər qızdırın.
3 Toxumları bir təbəqədə bir çörək qabına qoyun. Toxumları ayrı saxlamağa çalışın.
4 Fırına qoyun və qızardın. 30-40 dəqiqə və ya toxum qəhvəyi və xırtıldayanadək qızardın. Toxumların bərabər qəhvəyi olmasını təmin etmək üçün vaxtaşırı qarışdırın.
5 Xidmət edin və ya saxlayın. Toxumları dərhal xidmət edə bilərsiniz və ya soyudub daha sonra hava keçirməyən bir qabda saxlaya bilərsiniz.
- Duzlu toxumları sevirsinizsə, dərhal çörəkçilik təbəqəsinə duz səpin.
- İsti toxumlara əlavə ləzzət vermək üçün bir çay qaşığı kərə yağı da əlavə edə bilərsiniz.

Metod 3 /3: Ədviyyat məsləhətləri

1 Bir az baharatlı günəbaxan toxumu hazırlayın. 3 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər, 1 xörək qaşığı çili tozu, 1 çay qaşığı zirə, 1/2 çay qaşığı darçın, bir çimdik üyüdülmüş mixək, 1/2 çay qaşığı acı bibər, 3/4 çay qaşığı duzu qarışdıraraq toxumları şirin və ədviyyatlı edə bilərsiniz. və 3/4 çay qaşığı quru çili lopası. Toxumları bir yumurtanın döyülmüş ağı ilə atın (bu, ədviyyatların toxumlarda qalmasına kömək edəcək), ədviyyat əlavə edin və yenidən qarışdırın. Həmişə olduğu kimi qızardın.
2 Ranch təcrübəli günəbaxan toxumu hazırlayın. Bu ədviyyatı hazırlamaq çox asandır və dadı sizi daha çox istəməyə məcbur edəcək. Sadəcə 3 xörək qaşığı ərinmiş yağı 1 1/2 yemək qaşığı quru ranch sousu qarışığı ilə qarışdırın. Baharatı qarışdırın və hər zamanki kimi qovurun.
3 Əhəng və günəbaxan toxumlarını qızardın. Salatlar, əriştə və şorbalarla yaxşı gedirlər. Soyulmuş günəbaxan toxumlarını 2 xörək qaşığı təzə əhəng suyu, 2 xörək qaşığı soya sousu, 1 çay qaşığı agave şərbəti, 1/2 çay qaşığı acı qırmızı bibər, 1/2 çay qaşığı yer bibəri və 1/2 çay qaşığı canola və ya zeytun yağı qarışığına qoyun. . Həmişə olduğu kimi qızardın.
4 Bal ilə qızardılmış günəbaxan toxumu hazırlayın. Bu ləzzətli yemək nahar üçün idealdır.Kiçik bir tencerede 3 xörək qaşığı balı aşağı istilikdə əridin (xurma şərbəti və ya agave nektarı ilə əvəz edilə bilər). Yalnız bir dəqiqə çəkir. 1 1/2 çay qaşığı günəbaxan yağı və 1/2 çay qaşığı duz əlavə edin. Soyulmuş toxumları əlavə edin, qarışdırın və hər zamanki kimi qızardın.
5 Toxumları duz və sirkə ilə hazırlayın. Şirin yeməkləri həqiqətən sevmirsinizsə, bu resept sizin üçündür! Bunun üçün soyulmuş günəbaxan toxumlarını bir kaşığı alma sirkəsi və bir çay qaşığı duz qarışığına batırmaq və hər zamanki kimi qızartmaq kifayətdir.
6 Şirin darçın toxumu hazırlayın. Az miqdarda darçın əlavə etmək çox asandır və dadı gurmanı mükəmməl təmin edəcək. Günəbaxan toxumlarını 1/4 çay qaşığı darçın, 1/4 çay qaşığı hindistan cevizi yağı və 1/4 çay qaşığı süni tatlandırıcı qarışığına qoyun ki, bu da şirinlik əlavə edəcək, lakin kalori deyil.
7 Digər sadə ədviyyatlar sınayın. Tək və ya digər maddələrlə birlikdə sınaya biləcəyiniz bir çox başqa ədviyyat var. Sürətli bir həll axtarırsınızsa, qızartmadan əvvəl toxumlarınıza 1/4 çay qaşığı aşağıdakı ədviyyatdan əlavə edin: cayenne ədviyyatı, quru barbekü ədviyyatı, sarımsaq və ya soğan tozu. Həqiqətən çürüyən bir qəlyanaltı üçün qızardılmış toxumlarınızı əridilmiş şokolada batıra bilərsiniz!

İpuçları

Günəbaxan toxumu tamari ilə də ləzzətlidir!
Toxumlar zeytun yağı ilə eyni miqdarda E vitamini ehtiva edir.
Toxumlar 160 º C-də 25-30 dəqiqə qızardıla bilər.

Xəbərdarlıqlar

Bəzi vitaminlər, minerallar və antioksidanlar istiliyə yaxşı dözmədiyindən, toxum və ya qoz -fındıq qovurmaq qida maddələrinin bir hissəsini itirdiyini unutmayın. Zaman zaman çiy toxum istehlak etməyə çalışın.