MəZmun

• Tərkibi
• İsti pendirli sendviç
• Ham və pendir ilə sendviç
• Vegetarian Pendirli Sandviç
• Addımlar
• Metod 3 -dən: İsti Pendirli Sandviç hazırlayın
• Metod 2 /3: Ham və pendirli sendviç hazırlayın
• Metod 3 /3: Veggie Pendir Sandviçi hazırlayın
• İpuçları
• Xəbərdarlıqlar

Pendir sendviç hazırlamaq üçün ən populyar maddələrdən biridir, lakin sadə bir çörək və pendirli sendviç həmişə dadlı olmur. Bu sadə yeməyi daha dadlı etmək üçün çörəyin üzərinə bir şey sürtün (kərə yağı kimi). Pendirli sendviçlər çox fərqlidir: tavada qızardılır, vetçina əlavə edilərək sobada bişirilir, vegetarian. Hamısını hazırlamaq çox asandır və çox dadlıdır.

Tərkibi

İsti pendirli sendviç

1 xidmət üçün:

• 2 dilim çörək
• 1 xörək qaşığı (15 q) yağ, yumşaldılmış
• 1-2 dilim çedar pendiri

Ham və pendir ilə sendviç

1 xidmət üçün:

• 1 çörək rulonu (ciabatta)
• 4 dilim jambon
• 2 dilim İsveçrə pendiri
• 2 xörək qaşığı (30 q) mayonez
• ½ yemək qaşığı (10 q) bal
• ¼ - ½ çay qaşığı xardal tozu
• ¼ çay qaşığı haşhaş toxumu

Yağlama üçün (isteğe bağlı)

• ¼ kaşığı kərə yağı, əridilmiş
• Bir çimdik haşhaş toxumu

Vegetarian Pendirli Sandviç

1 xidmət üçün:

• 2 dilim çörək, tercihen möhkəm bir qabıq ilə
• Yumşaldılmış kərə yağı (dadmaq üçün)
• 1-2 dilim ağ çedar pendiri
• 2 dilim pomidor
• Bir neçə kahı yarpağı
• Bir neçə nazik qırmızı soğan
• Dadmaq üçün duz və istiot

Addımlar

Metod 3 -dən: İsti Pendirli Sandviç hazırlayın

1. 1 2 dilim çörəyi kərə yağı ilə fırçalayın. Hər çörək parçasını yarım xörək qaşığı yumşaldılmış kərə yağı ilə fırçalayın. Parçanın yalnız bir tərəfini yağla örtün; qarşı tərəfi təmiz buraxın. İstədiyiniz çörəyi seçə bilərsiniz, amma isti pendirli sandviçlər çovdar çörəyi ilə əsas kimi istifadə edildikdə xüsusilə dadlıdır.
   • Dəyişiklik üçün çörəyi kərə yağı ilə yağlamaq əvəzinə tavaya bir az zeytun yağı tökə bilərsiniz.
2. 2 Bir tavanı orta istilikdə qızdırın. Kərə yağı ilə yağlamağa ehtiyac yoxdur - artıq çörək üzərindədir.
3. 3 Çörək və pendiri tavaya əlavə edin. Tava üzərinə yağlı tərəfi aşağıya bir dilim çörək qoyun. Üstünə 1-2 dilim çedar pendiri əlavə edin.
   • Daha mürəkkəb bir sendviç dadı üçün, çedarı başqa bir pendir növü ilə əvəz etməyə çalışın, məsələn Parmesan pendiri.
4. 4 İsterseniz əlavə maddələr əlavə edin, sonra ikinci bir dilim çörək əlavə edin. Sandviçiniz yalnız çörək və pendirdən ibarət ola bilər və ya pendirin üzərinə başqa maddələr də qoya bilərsiniz. Sandviçi ikinci dilim çörəklə örtdükdə, kərə yağı tərəfini yuxarıya qoyduğunuzdan əmin olun.
   • Pendirin üzərinə qızardılmış donuz zolaqları və ya incə doğranmış donuz qoyun.
   • Pendirin üstünə bir dilim jambon qoyun.
   • Pendirin üzərinə fesleğen, oregano (oregano) və ya rozmarin kimi quru ədviyyatlar səpin. Qızardandan sonra üzərinə bu ədviyyatlardan birini səpsəniz, sendviç daha da dadlıdır.
   • Pomidor dilimləri və qızardılmış donuz əti əlavə edin.
5. 5 Sandviçi çörəyin dibi açıq qəhvəyi olana qədər qızardın. Bu 2-3 dəqiqə çəkəcək. Pendir vəziyyətinə görə sendviçin hazırlığını da yoxlaya bilərsiniz: əriməyə başlasa, sendviç çevrilə bilər.
6. 6 Sandviçi çevirin və digər tərəfdən bişirin. Alt dilim çörək qızıl qəhvəyi olduqda və pendir əriyəndə sendviçi bir spatula ilə qaldırın və çevirin. Sandviçi başqa 1-2 dəqiqə bişirin.
7. 7 Bir sendviç yeyin. Sandviçi tavadan boşqaba köçürmək üçün bir spatula istifadə edin. Tam yeyə bilərsiniz və ya şaquli və ya çapraz olaraq yarıya bölün.

Metod 2 /3: Ham və pendirli sendviç hazırlayın

1. 1 Çörək rulonunu (ciabatta) hamburger çörəyi kimi yarıya bölün. Ciabatta əvəzinə, hər hansı digər şəkərsiz çörək edəcək.
2. 2 Ham və pendiri çörəyin altına qoyun. Çörəyin altını bir plaka üzərinə qoyun, üzü yuxarıya doğru kəsin. Üstünə 2 dilim jambon qoyun, ardınca 2 dilim İsveçrə pendiri qoyun.
   • İsveçrə pendirini sevmirsinizsə, çedar kimi hər hansı digərini istifadə edin.
3. 3 Bal və xardal sousu hazırlayın. Kiçik bir fincan və ya qabda mayonez qoyun. Bal, xardal tozu və haşhaş toxumu əlavə edin. Qarışıq hamar olana qədər çəngəl və ya kiçik çırpma ilə qarışdırın.
4. 4 Sousu çörəyin yuxarı yarısına yaydırın. Çörəyin yuxarı yarısını çevirin ki, kəsilmiş tərəfi üst olsun. Kərə yağı bıçağı istifadə edərək çörəyi bal xardal sousu ilə fırçalayın.
5. 5 Sandviç yığın. Çörəyin yuxarı yarısını hamam və pendirin üzərinə sousu aşağıya doğru qoyun. Sandviçin daha gözəl görünməsi üçün bir çimdik haşhaş toxumu və ¼ xörək qaşığı ərinmiş yağı qarışdırın. Yaranan qarışığı çörəyin üstünə sürtmək üçün bir yemək fırçası istifadə edin.
6. 6 İstəsəniz sendviçinizi qızardın. Sandviçi daha dadlı və daha dadlı etmək üçün sobanı 175 ° C -ə qədər qızdırın. Fırın isti olanda sendviçi bir çörək qabına qoyun və sobaya qoyun. 15-20 dəqiqə bişirin.
7. 7 Bir sendviç yeyin. Sandviçinizi sobada bişirmisinizsə, yeməkdən əvvəl 3-5 dəqiqə soyudun. Sandviçinizə gözəl bir şəkildə xidmət etmək istəyirsinizsə, onu yarıya bölün və hər yarısını yaraşıqlı kanepə şişlə deşin.

Metod 3 /3: Veggie Pendir Sandviçi hazırlayın

1. 1 İstədiyiniz çörəyi kərə yağı ilə fırçalayın. 2 dilim xırtıldayan çörək kəsin; Fransız çörəyi yaxşı işləyir. Hər iki dilim çörəyin bir tərəfini yumşaldılmış kərə yağı ilə fırçalayın.
   • Sandviçinizi daha dadlı etmək üçün kərə yağını pesto, zeytun yağı və ya humusla əvəz edin.
   • Ayrıca mayonez və ya sarımsaq sousu, İtalyan salatı sosu və ya otlar ilə xama sousu kimi qalın bir salat sarğı da əvəz edə bilərsiniz.
2. 2 Salatı çörəyin alt diliminə qoyun. Çörək dilimlərindən birini boşqabın üstünə qoyun, üzü yuxarı. Üstünə 1-2 vərəq salat qoyun. Yarpaqları çörəyə sığmayacaq qədər böyükdürsə, yarısına və ya 3 hissəyə kəsin.
   • Bəzi marul növlərinin çox qalın gövdəsi var. Sandviçinizi düz tutmaq üçün iti bıçaqla kəsin.
3. 3 Sandviçinizi soğan ilə bəzəyin. Qırmızı soğandan nazik bir dairə kəsin. Dairəni üzüklərə bölün. Sandviçə istədiyiniz qədər soğan halqası əlavə edin.
   • İstəsəniz soğanı atlaya bilərsiniz.
4. 4 Pomidor dilimləri əlavə edin. Pomidorları qalın dairələrə kəsin. Onlardan ikisini götürün və salat və soğanın üstünə qoyun. Böyük, sıx bir pomidor bu məqsəd üçün ən uyğun gəlir.
5. 5 İstəsəniz ədviyyat əlavə edin. Pomidor dairələrinə bir az duz və istiot səpin. Məbləğ yalnız seçiminizə bağlıdır.
6. 6 Sonda bir neçə pendir dilimi əlavə edin. Sandviçin üstünə yumşaqca 1-2 dilim ağ çedar pendiri qoyun. Dilimlər pomidor dairələrini tamamilə örtməlidir, əks halda üst çörək dilimi tez islanacaq.
   • Çedarı sevmirsinizsə, onu İsveçrə pendiri, Parmesan pendiri və ya yüngül krem ​​pendir ilə əvəz edin.
7. 7 Sandviçi ikinci dilim çörəklə örtün və yeyin. Sandviçinizin gözəl görünməsi üçün küncdən küncə diaqonal olaraq kəsin. Sandviçin dağılmaması üçün hər yarısını canape şişi ilə deşin.

İpuçları

• Sandviç çörəyi isti və xırtıldayan çörək üçün qızardıla bilər.
• Təzə bişmiş evdə hazırlanan çörək sendviçləri ən dadlı olacaq.
• Müxtəlif maddələr və pendir növlərinin birləşmələrini sınayın.
• Bir sendviçdə müxtəlif növ pendirlərdən istifadə edə bilərsiniz.
• Sandviç yeməkdən dərhal sonra yeyilir. Sandviçin boşqabda uzun müddət qalması onun islanmasına və ya yağlanmasına səbəb olacaq.
• Pendirli sendviçinizi daha dadlı və qidalı etmək istəyirsinizsə, Philadelphia Cheese Steak Sandviçini sınaya bilərsiniz.

Xəbərdarlıqlar

• Pomidor və pendir kəsmək üçün bıçaq istifadə edərkən özünüzü kəsməməyə diqqət edin.