MəZmun

• Addımlar
• 3 -dən 1 -ci hissə: Kök üzərində qurutma
• 3 -dən 2 -ci hissə: Kök olmadan qurutma
• 3 -cü hissə 3: Toxumların toplanması və saxlanması
• Sənə nə lazımdır

Günəbaxan toxumlarını yığmaq asandır, amma daha da asan yığmaq istəyirsinizsə, bitki tamamilə quruyana qədər gözləmək lazımdır. Günəbaxanı kök üzərində qurutmaq üçün tərk edə bilərsiniz və ya gövdəsini kəsib qapalı yerdə quruya bilərsiniz. Ancaq hər iki halda da toxumları qorumaq üçün tədbirlər görməlisiniz. Aşağıda günəbaxan toxumlarını necə düzgün yığmaq barədə bilmək lazım olan hər şeyi tapa bilərsiniz.

Addımlar

3 -dən 1 -ci hissə: Kök üzərində qurutma

1. 1 Günəbaxanın solmağa başladığı anı gözləyin. Günəbaxan başı qəhvəyi rəngə çevrildikdə məhsul yığmağa hazırdır, ancaq buna əvvəlcədən hazırlaşmaq lazımdır - sararmağa başladığı andan sarı -qəhvəyi olur.
   • Toxum yığmaq üçün tamamilə quru günəbaxana ehtiyacınız var, əks halda çiçək sizə toxum verməyəcək. Günəbaxan solmağa başlayandan bir neçə gün sonra təbii olaraq bu mərhələyə çatacaq.
   • Günəbaxanı kök üzərində qurutmağın ən asan yolu quru, günəşli havadır. Nəmli bir iqlimdə yaşayırsınızsa, kökünü kəsməyi düşünə bilərsiniz.
   • Toxumlar günəbaxandan toplananda sarı ləçəklərin ən azı yarısı ətrafa uçmalıdır. Çiçək başı da yerə doğru əyilməyə başlamalıdır. Bitki ölür kimi görünə bilər, amma toxum hələ də yerindədirsə, deməli hər şey lazım olduğu kimi gedir.
   • Toxumları yoxlayın. Hələ çiçəkdə möhkəm otursalar da, toxum qalın, sıxlaşmalıdır. Həm də sərtləşməli və imzalı zolaqlı qara və ağ naxışla boyamalıdırlar.
2. 2 Çiçəyin başına bir kağız torba bağlayın. Başını bir kağız torba ilə örtün, yıxılmaması üçün iplə və ya iplə möhkəm bağlayın.
   • Tül və ya bənzər bir nəfəs ala bilən materialdan da istifadə edə bilərsiniz, amma heç vaxt plastik torba istifadə etməyin. Plastik hava dövranını dayandıracaq və toxum nəm yığmağa başlayacaq. Çox nəm olarsa, toxum çürüməyə və ya çürüməyə başlayacaq.
   • Kağız torbalar bağlamaq toxumları quşlardan, sincablardan və digər vəhşi heyvanların çoxundan xilas edəcək və onların sizdən əvvəl "yığımına" mane olacaq. Toxumların yerə düşməsini və itməsini də qarşısını alır.
3. 3 Lazım gələrsə paketi dəyişdirin. Çanta qırılırsa və ya islanırsa, onu yenisi ilə əvəz edin.
   • Kağız torbanı müvəqqəti olaraq plastik torba ilə örtərək yağış altında islanmaqdan qoruya bilərsiniz. Günəbaxan başının üstünə plastik torba bağlamayın və içəridə küf əmələ gəlməsinin qarşısını almaq üçün yağış dayandıqdan sonra çıxarın.
   • Kağız torbanı hər dəfə nəmlənəndə dəyişdirin. Toxumlar uzun müddət torbada qaldıqda yaş bir torba parçalana və ya küfə səbəb ola bilər.
   • Köhnə çantanı yenisinə dəyişəndə ​​hücum edən bütün toxumları toplayın.Toxumları zədələnmə əlamətləri üçün yoxlayın və yaxşı vəziyyətdədirsə, qalan toxum hazır olana qədər hava keçirməyən bir qabda saxlayın.
4. 4 Başını kəsin. Çiçəyin arxası qəhvəyi rəngə çevrildikdən sonra başını kəsib toxum yığmağa hazırlaş.
   • Başında təxminən 30 sm kök buraxın.
   • Kağız torbasının hələ də çiçək başına möhkəm bağlandığından əmin olun. Günəbaxan başını kəsərkən və daşıyarkən sürüşərsə, əhəmiyyətli miqdarda toxum itirə bilərsiniz.

3 -dən 2 -ci hissə: Kök olmadan qurutma

1. 1 Sarımtıl günəbaxanı qurutmaq üçün hazırlayın. Çiçəyin alt tərəfi tünd sarı və ya sarı-qəhvəyi rəngə çevrildikdə günəbaxan qurumağa hazırdır.
   • Toxum yığmadan əvvəl günəbaxan başını qurutmaq lazımdır. Günəbaxan toxumlarını quru günəbaxandan çıxarmaq asandır və hələ də nəm olan toxumdan demək olar ki, mümkün deyil.
   • Bu vaxta qədər sarı ləçəklərin çoxu artıq düşmüş və başı yerə əyilməyə başlayacaq.
   • Toxumlar möhkəm toxunmalı və xarakterik qara və ağ zolaqlı naxışa malik olmalıdır.
2. 2 Başını bir kağız torba ilə örtün. Qəhvəyi kağız torbasını ayçiçəyi ətrafında iplə, iplə və ya balıqçılıq xətti ilə bağlayın.
   • Plastik torbalardan istifadə etməyin. Plastik çiçək başının "nəfəs almasına" icazə verməyəcək, çantanın içərisində artıq nəm yığılacaq. Bu baş verərsə, toxumlar çürüməyə başlayacaq və yararsız hala düşəcək.
   • Qəhvəyi bir kağız çantanız yoxdursa, tülbent və ya oxşar bir nəfəs ala bilən materialdan istifadə edə bilərsiniz.
   • Kökdən qurudaraq toxumlarınızın heyvanlar tərəfindən yeyilməsindən narahat olmaq lazım deyil. Ancaq düşmüş toxumları toplamaq üçün hələ də kağız torbalara ehtiyacınız var.
3. 3 Başları kəsin. Başları bitkidən ayırmaq üçün iti bıçaq və ya mətbəx qayçı istifadə edin.
   • Kökün təxminən 30 santimetrini başın üstünə qoyun.
   • Başını kəsərkən kağız torbasını yıxmamaq üçün diqqətli olun.
4. 4 Başı alt -üst olsun. Günəbaxanı quru və isti yerdə daha da qurudun.
   • Çiçəyin əsasına bir ip, ip və ya balıqçılıq xətti bağlayaraq digər ucunu çəngələ, çubuğa və ya askıya bağlayaraq günəbaxanı asın. Günəbaxan gövdəsi yuxarı, başı aşağı qurudulmalıdır.
   • Günəbaxanınızı isti, quru yerdə qurudun. Nəm yığılmasının qarşısını almaq üçün yaxşı havalandırılmalıdır. Gəmiriciləri tutmamaq üçün çiçəyi yerdən kifayət qədər yüksək yerə asmalısınız.
5. 5 Başınızı vaxtaşırı yoxlayın. Çantanı diqqətlə açın və çiçəyi hər gün yoxlayın. Çantadan əvvəl düşmüş toxumları tökün.
   • Qalan toxumlar hazır olana qədər toxumları hava keçirməyən bir qabda saxlayın.
6. 6 Baş tamamilə qurudulduqdan sonra torbanı çıxarın. Günəbaxan toxumu, çiçəyin arxası tünd qəhvəyi və çox quru olduqda yığmağa hazırdır.
   • Qurutma prosesi orta hesabla 1-2 gün çəkir, ancaq başı nə qədər erkən kəsdiyinizə və hansı şəraitdə quruduğuna görə daha uzun çəkə bilər.
   • Toxum yığmağa hazır olana qədər torbanı çıxarmayın, yoxsa düşməyə davam edəcək bir çox toxum itirəcəksiniz.

3 -cü hissə 3: Toxumların toplanması və saxlanması

1. 1 Günəbaxanı düz, təmiz bir səthə qoyun. Kağız torbaları çıxarmadan əvvəl ayçiçəyi başlarını bir masaya və ya başqa bir iş səthinə köçürün.
   • Paketlərin məzmununu boşaldın. Toxumlar varsa, onları bir qaba və ya saxlama qabına köçürün.
2. 2 Toxumların yapışdırıldığı yerdə günəbaxanın səthinə əllərinizi sürtün. Toxumları çıxarmaq üçün əllərinizlə və ya sərt tərəvəz fırçası ilə ovuşdurun.
   • Birdən çox günəbaxandan toxum yığırsınızsa, birlikdə ovuşdurun.
   • Bütün toxumlar çıxarılana qədər başları ovuşdurmağa davam edin.
3. 3 Toxumları yuyun. Toxumları bir süzgəcə tökün və soyuq axan suyun altında yaxşıca yuyun.
   • Toxumların süzgəcdən tökülməzdən əvvəl tamamilə boşalmasına icazə verin.
   • Durulama, çiçəklər çöldə olarkən üzərlərində yığılmış kir və bakteriyaların çoxunu çıxaracaq.
4. 4 Toxumları qurudun. Toxumları bir təbəqədə qalın bir havluya yayın və bir neçə saat qurudun.
   • Toxumları bir qalın düz dəsmal yerinə çoxlu kağız dəsmallarda quruta bilərsiniz. Hər halda, toxumlar bir təbəqəyə qoyulmalıdır ki, hər toxum tamamilə qurumasın.
   • Toxumları səthə yaydıqdan sonra bütün zibil və xarici materialları, həmçinin zədələnmiş toxumları çıxarın.
   • Növbəti mərhələyə keçməzdən əvvəl toxumların tamamilə qurudulduğundan əmin olun.
5. 5 İstəyirsinizsə toxumları duz edin və qızardın. Yaxın gələcəkdə toxum istehlak etməyi planlaşdırırsınızsa, onları duzlayıb qızardın.
   • Toxumları 2 litr su və 1 / 4-1 / 2 stəkan duz (60-125 ml) həllində bir gecədə isladın.
   • Alternativ olaraq, toxumları bir gecədə islatmaq əvəzinə bu məhlulda iki saat qaynatmaq olar.
   • Toxumları quru, emici kağız dəsmalla qurudun.
   • Toxumları bir təbəqədə dayaz bir çörək qabına qoyun. 150 dərəcədə 30-40 dəqiqə qızardın və ya toxum qızılı rəng alana qədər. Toxumları qızardarkən vaxtaşırı qarışdırın.
   • Tamamilə soyumalarına icazə verin.
6. 6 Toxumları hava keçirməyən bir qabda saxlayın. Toxumları qovrulmuş və ya qızdırılmamış halda hava keçirməyən bir qaba köçürün və soyuducuda və ya dondurucuda saxlayın.
   • Qovurulmuş günəbaxan toxumu ən yaxşı halda soyuducuda saxlanılır və bir neçə həftəyə qədər dayana bilir.
   • Qovurulmamış günəbaxan toxumu soyuducuda bir neçə aya qədər, hətta dondurucuda daha uzun müddət saxlanıla bilər.

Sənə nə lazımdır

• Qəhvəyi kağız torba və ya doka
• İp, ip və ya balıqçılıq xətti
• Kəskin bıçaq və ya qayçı
• Süzgəc
• Kağız dəsmal və ya qalın düz bir dəsmal
• Orta və ya böyük bir tencere
• Bağlı konteyner