MəZmun

• Addımlar
• 4 -dən 1 -ci hissə: Balqabaq Fidanı Əkmək
• 4 -dən 2 -ci hissə: Qış balqabağı əkmək
• 4 -dən 3 -cü hissə: Qış balqabağı yetişdirmək
• 4 -dən 4 -cü hissə: Qış qabığını yığmaq
• Sənə nə lazımdır

Qış balqabağı, yüksək qida miqdarı və asan saxlanılması səbəbiylə yemək üçün əsas tərəvəzlərdən biridir. Qış balqabağı A və C vitaminləri, həmçinin manqan və kaliumla zəngin olan kiçik, şirin bir çeşiddir. Tam günəşdə bir balqabaq toxumu əkin və iki-üç aydan sonra sərt dərili balqabaqla dolu bir kileriniz olacaq.

Addımlar

4 -dən 1 -ci hissə: Balqabaq Fidanı Əkmək

1. 1 Artan mövsümün ən azı üç yarım günəşli ayına sahib olmalısınız. Qış balqabağının yetişməsi üçün iki yarımdan üç buçuk aya qədər vaxt lazımdır və əksər qış qabıqları kimi yetişənə qədər yığmaq mümkün deyil.
   • Həddindən artıq qış qabığı toxumları altı ilə qədər saxlanıla bilər.
2. 2 Yerli bağ mağazanızdan bir çanta qış qabığı toxumu alın. Öz toxumlarınızı əkmək istəmirsinizsə, bazarda və ya bağ mərkəzində fidan tapmaq üçün yaza qədər gözləyə bilərsiniz.
3. 3 Mövsümün son şaxtasından 3-4 həftə əvvəl evdə toxum əkməyə başlayın. Təqvimin nə vaxt olacağını görmək üçün vəziyyətini yoxlayın. Böyümək mövsümü daha uzun olarsa, toxumları ilk dondan iki həftə sonra açıq havada əkin.
4. 4 Torpağı hazırlayarkən toxumları bir neçə saat isti, nəmli bir parça ilə örtün.
5. 5 8 sm qablarda altı toxum əkin. Fidan qabları ümumiyyətlə balqabaq fidanları üçün kifayət qədər böyük deyil. Toxum qarışığı ilə qabları doldurun və hər toxum 3 sm dərinliyə əkilmədən əvvəl isti su ilə çiləyin.
6. 6 Toxumları günəşli bir pəncərəyə qoyun, onu floresan işığı ilə tamamlaya bilərsiniz. Cücərməsini yaxşılaşdırmaq üçün qazanı ilk bir neçə gün ərzində plastik sarğı ilə örtün. Tipik olaraq, toxum 5-12 gün ərzində cücərir.
7. 7 Toxumlar bir -birlərini boğmağa başladıqda hər qabda üçə qədər incələyin. Tezliklə bağçaya hazır olmalıdırlar.

4 -dən 2 -ci hissə: Qış balqabağı əkmək

1. 1 Yataqlarınızı hazırlayın. Digər tərəvəzlərə müdaxilə etmədən qış balqabağı yetişdirmək üçün ən azı bir kvadrat metr torpağa ehtiyacınız var. Bağ yatağı parlaq günəş işığında olmalıdır.
   • Qurtarmaq üçün bir həyətiniz yoxdursa, balqabağı dikey olaraq böyütmək üçün bir kafes qurun və ya çitdən istifadə edin. Balqabaq fidanını 0,6 m aralıda əkin və bitkiləri bir kafesə yönəldin.
2. 2 Mümkünsə, qışda torpağı kompostla dölləyin. PH dəyərini 5.8 ilə 6.8 arasında təyin edin.
3. 3 Torpaq təxminən 20 ° C -yə qədər istiləndikdə fidan əkin.
4. 4 Torpağı ən az 30 sm dərinliyə gevşetin. Sonra fidanları 1 metrlik təpələrə əkin, hər höyükdə təxminən üç fidan. Tepenin üstünə əkilməsi, balqabağın çox suvarmağı tələb etdiyi üçün köklərin çürüməməsini təmin edəcək.
   • Toxumları birbaşa sahəyə əkirsinizsə, höyükdə altı toxum əkin. Cücərmədən sonra üç bitki daldırın.
   • Çit və ya kafes yaxınlığında əkilmiş qış balqabağı sahildə olmamalıdır.

4 -dən 3 -cü hissə: Qış balqabağı yetişdirmək

1. 1 Yabanı ot probleminiz varsa, ilk bir neçə həftə ərzində balqabağın ətrafına malç qoyun. Geniş yarpaqlar əmələ gəlməyə başladıqdan sonra, müntəzəm olaraq alaq otlarını əllə çəkməlisiniz. Böyük yarpaqlar alaq otlarını kölgədə saxlayacaq.
2. 2 Torpaq qurumağa başlayanda balqabaq təpələrini sulayın. Bütün kök sisteminə çatmaq üçün suyun bir neçə dəqiqə islanmasına icazə verin. Tozlu küf və qaşınmanın qarşısını almaq üçün yarpaqların altından su çəkin.
3. 3 "Yonqar" tərk edən balqabaq dəliklərindən çəkinin.” Əl ilə çıxarıla bilər. Bitli böcəklərlə probleminiz varsa bitkiləri gənc ikən tül ilə örtün.

4 -dən 4 -cü hissə: Qış qabığını yığmaq

1. 1 Qış balqabağını iki -üç aydan sonra fərdi olaraq yoxlayın. Yetkinliyə yaxınlaşdıqda tünd yaşıl dəriyə sahib olmalıdırlar. Dəri dırnaqla deşilə bilməyəcək qədər sərt olduqda, yığmağa hazırdırlar.
2. 2 Balqabağı kökdən təxminən 3 sm buraxaraq kəsin. balqabaq üzərində kök. Bir cüt iti mətbəx və ya bağ makası istifadə edin.
3. 3 Balqabağın səthini yuyun və qurudun. Balqabağınızı saxlamaq üçün sərin, quru və qaranlıq bir yer tapın.
4. 4 Balqabağı bir -birinin üstünə yığmayın, ancaq yan -yana qoyun. Daha az optimal bir yerdə saxlanıldıqda balqabaq iki -üç həftə davam edə bilər. Zirzəmidə saxlanıldıqda bir neçə ay davam edə bilər.

Sənə nə lazımdır

• Qış qabığı toxumu
• 8 sm qablar
• Su
• Bağlı bitki qarışığı
• Kompost
• Qəfəs / hasar
• Metr bağ sahəsi
• Mesh / doka
• Malç
• Mətbəx qayçı
• Zirzəmi