MəZmun

• Addımlar
• İpuçları

Bəlkə də toplu şəkildə meyvə aldınız və ya ağaclarınız bu il çox məhsuldardı və ya çox qutu yay çiyələk aldınız, bununla əlaqədar bir şey etməlisiniz. Meyvənin pis olmasına icazə vermək əvəzinə onu dondurub sonraya saxlaya bilərsiniz.Meyvələrin dondurulmasını öyrənmək üçün bu sadə addımları izləyin.

Addımlar

1. 1 Meyvəni yuyun. Meyvələrdəki kirləri yaxalamaq üçün soyuq su istifadə edin. Meyvənin yuyulması, meyvənin səthində ola biləcək pestisidlərdən istifadə etməyinizə mane olacaq. Meyvəni kağız dəsmal ilə qurudun.
2. 2 Meyvəni doğrayın. Çiyələk kimi xırda meyvələri doğrayıb -doğramamaq sizə bağlıdır, amma ümumiyyətlə dondurmaq daha asan olduğu üçün böyük meyvələri doğramanız məsləhətdir. Almaları dilimlərə, qovunları kublara, ərikləri isə dörddə birinə doğrayın.
3. 3 Meyvələri bir çörək qabına qoyun. Meyvələrin bir təbəqədə qoyulduğundan və bir -birinə toxunmadığından əmin olun. Dondurma zamanı toxunsalar, bir -birinə yapışa bilərlər. Tepsiyi dondurucuya qoyun.
4. 4 Meyvələri bir qaba köçürün. Meyvəniz tamamilə dondurulduqda, çörəkçilik təbəqəsindən dondurucu qabına köçürə bilərsiniz.
   • Dondurulmuş meyvələri möhürlənmiş bir çantada da saxlaya bilərsiniz. Ən yaxşısı, bir vakuum möhürləyiciniz varsa, meyvə saxlamaq üçün də istifadə edə bilərsiniz. Vakuum möhürləyicisi saxlama çantasından bütün havanı çıxarır. Dondurulmuş yemək hava ilə təmas edərsə, qəribə bir qoxu yayar.
5. 5 Meyvələri necə əritməyi öyrənin.

İpuçları

• Dondurulmuş meyvələri vakuum qabda saxladığınızdan əmin olun, əks halda şaxtalı ola bilər.