MəZmun

• Tərkibi
• Addımlamaq
• Göstərişlər
• Ehtiyaclar

Kərə yağı buzlanma, tortlar və tortlar üçün ləzzətli, qaymaqlı bir bitişdir. Ağzınızda əriyir və çox yönlü ləzzət onu hər hansı bir ad günü və ya toy tortunda mükəmməl bir təbəqə halına gətirir. Klassik bir kərə yağı necə buzlaşdıracağını öyrənmək üçün oxuyun.

Tərkibi

• 250 qram kərə yağı, yumşaq
• 40-50 qram şəkər tozu, ələnmişdir
• ¼ çay qaşığı duz
• 1 xörək qaşığı vanil ekstraktı
• 4 xörək qaşığı süd və ya qaymaq

Addımlamaq

1. Kərə yağı qaymaqlı olana qədər çırpın. Kərə yağı qarışdırıcı qaba qoyun. Mikserlə yüngül və qaymaqlı olana qədər çalın.
2. 40 qram şəkər əlavə edin. Kase içərisindəki şəkər tozuunu kərə yağına əlavə edin. Tərkibi şəkər həll olunana qədər çırpın. Sonra qarışdırıcıyı sürətləndirin və döyməyə davam edin.
   • İndi bir şokolad yağı buzlamaq etmək istəyirsinizsə 5 qram kakao əlavə edin.
   • Bir darçın sırlamaq istəsəniz 5 qram darçın əlavə edin.
3. Vanil, duz və 2 xörək qaşığı krem ​​və ya süd əlavə edin. Son maddələr əlavə edərkən döyməyə davam edin.
4. Buzlamanı bitirin. Yaxşı qarışana qədər qarışdırmağa davam edin və buzlanma yüngül, qaymaqlı və yayılır.
   • Buzlanma çox nazik görünürsə, bir az daha şəkər tozu əlavə edin.
   • Buzlanma çox sərtdirsə, 2 xörək qaşığı süd və ya qaymaq əlavə edin.

Göstərişlər

• Sırın çox sərt olmaqdansa bir az çox yumşaq olması daha yaxşıdır, çünki o zaman onu daha yaxşı yaya bilərsiniz.

Ehtiyaclar

• Qarışdırma qabı
• Mikser