MəZmun

• Addımlamaq
• Metod 3-dən: Soyuqdəymə və ya qrip üçün darçın alınması
• Metod 3-dən 2: Həzm sağlamlığına kömək etmək üçün darçın yeyin
• Metod 3-dən 3: Potensial riskləri anlayın
• Göstərişlər
• Xəbərdarlıqlar
• Ehtiyaclar

Darçın (Cinnamomum velum və ya C. kassiya) çoxdan görüldü super qida müxtəlif mədəniyyətlərdə və elm, cinnamaldehid, cinnamil asetat və cinnamil spirt kimi aktiv yağ maddələrinin müəyyən sağlamlıq faydaları təmin etdiyini göstərmişdir. Tibbi araşdırmalar darçının sağlamlığa faydaları ilə bölünsə də, münsiflər heyəti darçının həqiqətən xəstəliklərlə mübarizə aparıb-edə bilməyəcəyini müəyyənləşdirsə də, darçın həzm problemləri və kiçik bakterial infeksiyalar və ya soyuqdəymə kimi xəstəliklərdə mütləq terapevtik rola malikdir.

Addımlamaq

Metod 3-dən: Soyuqdəymə və ya qrip üçün darçın alınması

1. Seylon darçını seçin. İki əsas darçın növü Seylon darçını və Cassia darçındır. Seylon darçını yaygındır həqiqi və ya düzgün Darçın adlanan, orta süpermarketdə tapmaq həmişə Cassia darçını qədər asan deyil. Bununla birlikdə Seylon darçını, tərkibində kumarin az olduğu üçün ən yaxşı seçimdir.
   • Kumarinin müntəzəm qəbulu qaraciyər probleminə səbəb ola bilər. Diabet dərmanlarına da müdaxilə edə bilər, buna görə də darçını istifadə etməyinizin təhlükəsiz olduğundan əmin olmaq üçün həkiminizə müraciət edin.
2. Ən yaxşı darçının seçilməsi. Darçını toz kimi, çubuq kimi, əlavə olaraq və darçın ekstraktı kimi ala bilərsiniz. Darçının hansı formasını alacağınıza qərar vermədən əvvəl onu nə üçün istifadə edəcəyinizi düşünün. Darçını adi pəhrizinizdə istifadə etməyə başlamaq istəyirsinizsə, daha çox dərman qəbul etmək istədiyinizdən fərqli tələbləriniz olacaq. İşləri maraqlı etmək üçün fərqli yeməklərdə və içkilərdə fərqli çubuqlar və tozlar sınayın.
   • Yeməyinizi baharatlandırmaq üçün alırsınızsa, bir pudra axtarın.
   • Düyü bişirərkən bir çubuq əlavə edin.
   • Həkiminiz qan şəkərini idarə etmək səylərinizin bir hissəsi olaraq darçın qəbul etməyinizi məsləhət görmüşsə, kumarinin tamamilə xaric edildiyi səhiyyə mağazalarından darçın ekstraktı ala bilərsiniz.
3. Soyuqdəymə və qripin təsirlərini azaltmaq üçün isti içkilərə bir çay qaşığı darçın əlavə edin. Darçının immunitet sisteminizin soyuqdəymə və ya qripə qarşı kömək edə biləcəyi yaxşı antimikrobiyal xüsusiyyətlərə sahib olduğu deyilir. Bu, bakteriya və göbələklərin böyüməsini dayandırmağa kömək edə bilər. İsti suya bir çay qaşığı darçın əlavə edərək, soyuğunuzu müalicə etməyəcək, ancaq bir az daha yaxşı hiss etməyinizə kömək edəcək bir sakitləşdirici içki hazırlayırsınız.
4. Burun axıntısını qurutmaq üçün darçınla isti bir içki sınayın. İsti bir darçın içkisi soyuqdəymə və qrip əlamətlərini dayandıra bilər və daha konkret olaraq, əsəbi bir burun burnunun qurumasına kömək edə bilər. Əlavə bir vuruş üçün zəncəfil ilə birləşdirə bilərsiniz.
5. Şorbalara bir çay qaşığı darçın əlavə edin. İsti içkilərdəki kimi, isti şorbalara darçın əlavə etmək əlavə ləzzət verir, eyni zamanda özünü yaxşı hiss etməyənlər üçün bir az rahatlıq verir.
   • Darçının antimikrobiyal xüsusiyyətləri elədir ki, təbii qoruyucu elan edilmişdir.

Metod 3-dən 2: Həzm sağlamlığına kömək etmək üçün darçın yeyin

1. Həzm sağlamlığına faydaları üçün Seylon darçınından istifadə edin. Həzm sağlamlığını yaxşılaşdırmaq üçün pəhrizinizə bir az darçın əlavə etmək istəyirsinizsə, Seylon darçını seçin. Seçdiyiniz darçının forması o qədər də vacib deyil, ancaq ədviyyat kimi istifadə etmək istəyirsinizsə, asanlıqla ölçə biləcəyiniz toz şəklində ən praktikdir.
   • Bir darçın çubuğu içki etmək üçün yaxşıdır, amma nə qədər istehlak etdiyinizi ölçmək daha çətindir.
2. Tərkibində yüksək karbohidratlı yeməklər tutulur. Yüksək karbohidratlı yeməyə bir çay qaşığı darçın əlavə etmək bu yeməyin qan şəkərinizə təsirini azalda bilər. Yeməkdən sonra mədə boşaldıqca qan şəkəriniz artacaq, ancaq darçın əlavə etmək bu prosesi yavaşlatmağa və beləliklə qan şəkərinizi artırmağa kömək edə bilər. Elmi təcrübələr bir şirinə darçın əlavə edilməsinin mədə boşalmasına təsirini göstərdi.
   • Çox tarçın qəbul etməklə əlaqəli təhlükələr var, buna görə gündə 4-5 qrama bərabər olan bir çay qaşığı ilə məhdudlaşın.
   • Diabetiniz varsa, darçının qan şəkərinizə təsiri barədə doktorunuzla danışın. İnsulini heç vaxt darçınla əvəz etməyin.
3. Həzmə kömək etmək üçün darçından istifadə edin. Darçınla ədviyyata alternativ yeməkdən sonra az miqdarda bir həzm yardımı kimi qəbul etməkdir. Yeməkdən sonra ürək yanması və ya həzm probleminiz varsa, darçın sizə kömək edə bilər, çünki zəif bir həzm sistemini stimullaşdırır. Yeməklərin parçalanmasına və bu səbəblə həzm olunmasına kömək edə biləcək darçın içərisindəki yağlardır.
   • Yeməkdən sonra bir darçın çayı (isti suda həll olunmuş bir çay qaşığı darçın) sınayın.
   • Yoxsa yeməkdən sonra qəhvəyinizə yarım çay qaşığı əlavə edin.
4. Kolon funksiyasını yaxşılaşdırın. Darçın əla kalsium və lif mənbəyidir. Bu iki komponentin birləşməsi kolon sağlamlığını dəstəkləyə bilər. Böyük miqdarda safra duzları kolon hüceyrələrinizə zərər verə bilər və bəlkə də kolon xərçəngi ehtimalını artırır. Həm kalsium, həm də lif öd duzlarını bağlaya bilər və bədəninizdən çıxarılmasına kömək edə bilər, bu da kolon təmizlənməsi riskini azaltmağa kömək edir.
   • Lif eyni zamanda əsəbi bağırsaq xəstələrinə kömək edir və qəbizlik və ya ishalı azaltmağa kömək edə bilər.
5. Xolesterol səviyyəsini azaltmağa kömək etmək üçün darçını sağlam bir pəhrizin bir hissəsi kimi əlavə edin. Darçının xolesterol səviyyəsini azaltmaq üçün əhəmiyyətli bir təsiri olduğu sübut edilməyib. Nəzəri olaraq, darçın vücudunuzun yağları və şəkərləri necə emal etdiyinə təsir göstərə bildiyindən, xolesterolunuzu azaltmağa kömək edə bilər. Lakin bu, spekulyativ olaraq qalır və gündə 2-3 qramdan çox olmayan məhdud bir qəbul sağlam bir pəhriz və aktiv həyat tərzinin bir hissəsi olaraq görülməlidir.
   • Darçın bişmiş məhsullarla qarışdırıldıqda çox dadlı olsa da, yağlı qablara darçın əlavə etmək xolesterolunuzu azaltmağa kömək etməyəcəkdir.

Metod 3-dən 3: Potensial riskləri anlayın

1. Əvvəlcə həkiminizlə danışın. Tibbi dozada darçın qəbul etməyinizin yaxşı bir fikir olmadığının bir neçə səbəbi var. Məsləhət üçün əvvəlcə həmişə həkiminizlə danışmalısınız. Qəbul etdiyiniz digər reçeteli və bitki mənşəli dərmanlara potensial mənfi reaksiya olub olmadığını da soruşmalısınız.
   • Dəlillər darçının ikinci tip diabetli insanlarda qan şəkərinin tənzimlənməsinə kömək edə biləcəyini göstərsə də, heç vaxt insulin əvəzedicisi kimi istifadə edilməməlidir.
2. Nə qədər və nə qədər qəbul edəcəyinizi bilin. Darçın sübut olunmamış bir müalicədir, buna görə sağlamlığa faydaları üçün nə qədər pul götürməyiniz barədə sərt qaydalar yoxdur. Tövsiyələr gündə yarım çay qaşığı ilə gündə altı çay qaşığı qədərdir. Şübhə olduqda ehtiyatla yanılın və daha az şey götürün. Böyük dozada darçın zəhərli ola bilər, buna görə heç bir halda gündə bir çay qaşığı və ya altı qramdan çox qəbul etməməlisiniz.
   • Həmişə olduğu kimi, sağlamlıq məqsədi ilə mütəmadi olaraq darçın qəbul etməzdən əvvəl bir həkimə müraciət etməlisiniz.
3. Darçının tibbi dozalarını kim qəbul etməməli olduğunu bilin. Darçının sağlamlığa əlavə olaraq müntəzəm istifadəsi ilə bağlı bir qeyri-müəyyənliyin olduğunu nəzərə alaraq, bu şəkildə istifadə edilməsinin tövsiyə edilmədiyi müəyyən şərtlər var. Uşaqlara və hamilə qadınlara əlavə olaraq verilməməlidir. Emzirən qadınlar da bundan çəkinməlidirlər.
4. Qan sulandıran bir dərman qəbul edirsinizsə, çox tarçın qəbul etməyin. Qan tökücüyünüzsə, çox darçın qəbul etməyin. Darçın az miqdarda kumarin ehtiva edir ki, bu da çox miqdarda qan seyreltmə təsiri göstərə bilər. Kumarin miqdarı Cassia darçınında Seylon darçınından daha yüksəkdir. Çox tarçın da qaraciyər probleminə səbəb ola bilər.
5. Yaxşıca saxlayın və təzə saxlayın. Darçını sıx bağlanan bir şüşə qabda saxlayın və sərin, qaranlıq və quru bir yerə qoyun. Torpaq darçını altı aya qədər təzə saxlanıla bilər. Darçın çubuqları bir ilə qədər təzə qala bilər. Ədviyyatı soyuducuda möhkəm qapalı bir qabda saxlayaraq darçının raf ömrünü uzada bilərsiniz.
   • Təravətini yoxlamaq üçün darçını iyləyin. Şirin bir qoxu olduğundan əmin olun - təzə olmasının yaxşı bir göstəricisi.
   • Şüalanmadığından əmin olmaq üçün üzvi olaraq yetişən darçını seçin. Şüalanan darçın C vitamini və karotenoid tərkibinin azalmasına səbəb ola bilər.

Göstərişlər

• Cinnamomum velum həqiqi darçın kimi də tanınır və əsasən Şri Lanka, Seyşel adaları, Madaqaskar və cənubi Hindistanda yetişdirilir. C. Kassiya Kassiya və ya Çin darçını olaraq da bilinir və Cənubi Çində gəlir və Hindistan, Malayziya, Tayland, Vyetnam və İndoneziyada da yetişdirilir. Bu günə qədər 250 növ var Cinnamomum məlumdur. İstehlak bazarında darçın növ və növ qarışığı ola bilər, lakin əksər qidalarda olduğu kimi, daha çox pul ödəyirsinizsə, keyfiyyət daha yaxşı olacaqdır.

Xəbərdarlıqlar

• Əgər əməliyyat etdirəcəksinizsə, əməliyyatdan ən azı bir həftə əvvəl qan daralmasının ağırlaşmaması üçün darçını dərman dozalarında istifadə etməyi dayandırın. Ümumiyyətlə, ədviyyat kimi istifadə etmək yaxşıdır, lakin daha çox məlumat üçün həkiminizlə məsləhətləşin.
• Emzirən və ya hamilə analar darçını dərman dozasında qəbul etməməlidirlər.
• Kumarin tərkibinə görə böyük dozada Cassia darçını zəhərlidir. Bu Seylon çeşidində təsirli bir şəkildə yoxdur.

Ehtiyaclar

• Yüksək keyfiyyətli təzə darçın