MəZmun

• Addımlamaq
• Metod 3-dən 1-i: Aşpaz
• Metod 3-dən 2: Fırın
• Metod 3-dən 3: Günəş işığı
• Xəbərdarlıqlar
• Ehtiyaclar

Orgreenic marka tavalarda, potensial təhlükəli kimyəvi maddələr olmadan təbii bir seramik yapışmayan örtük var. Tava istifadə etməyə başlamazdan əvvəl qabı əvvəlcədən müalicə etməlisiniz. Əvvəlcədən müalicə prosesi qabın dibinə karbonlaşmış yağla nüfuz edir və qızartma zamanı yeməyin qaba yapışmasının qarşısını alır.

Addımlamaq

Metod 3-dən 1-i: Aşpaz

1. Tavaya bir xörək qaşığı (15 ml) bitki yağı əlavə edin. Barmaqlarınızı və ya yumşaq bir kağız dəsmalını istifadə edərək yağı alt və yanları da daxil olmaqla tavanın içərisinə yayın.
   • Orgreenic bitki yağı istifadə etməyi tövsiyə edir və bunun üçün hər cür yağdan istifadə edə bilərsiniz. Hər halda, fıstıq yağı, üzüm toxumu yağı və ya kolza yağı kimi yüksək bir tüstü nöqtəsi olan bir yağ seçin. Zeytun yağı daha az siqaret çəkmə nöqtəsinə sahibdir və bu səbəbdən daha az uyğun gəlir.
   • Bu texnika bütün Orgreenic məhsullarında istifadə edilə bilər, buna görə də qızartma qablar, qovurma qabları və ızgara qabları ilə.
2. Yağ tüstülənməyə qədər tavanı qızdırın. Tencereyi brülörün ortasına qoyun və odunu orta səviyyəyə çevirin. Tüstü tüstüsünü görənə qədər tavanı qızdırmağa davam edin.
   • Yağın tüstülənməsi bir neçə dəqiqə çəkə bilər. Yüksək istilikdən istifadə etmək cazibədar ola bilər, ancaq yağ orta istilikdə yavaş-yavaş qızdırılmalıdır. Bunu etməsəniz, yağ tavaya kifayət qədər dərin nüfuz edə bilməz.
   • Gölcükləri və ya yağ damlalarını dibinə yenidən paylamaq üçün tavanı bir neçə dəqiqədə əyin.
3. Tava sərinləyin. Tencereyi ocaqdan çıxarın. Atəşi söndürün və tavanı otaq temperaturuna qədər sərinləyin.
   • Otaq istiliyi tavanın soyuması üçün kifayət qədər soyuqdur. Tencereyi soyudulmuş bir otağa qoymayın, çünki böyük temperatur fərqi keramika zərər verə bilər.
4. Artıq yağı silin. Bir parça mətbəx kağızı götürün və qabdan yağı silin.
   • Bundan sonra səth yenə də yağlı hiss edəcək, amma yağlılıq yaxşıdır, onu götürməyə çalışmayın.
5. Bu əməliyyatı altı ayda bir təkrarlayın. Tava altı ayda bir yenidən müalicə olunmalıdır. Bunu eyni şəkildə və ya bu məqalədə təsvir olunan digər metodlardan biri ilə edə bilərsiniz.
   • Altı ay bitmədən qabınıza yemək yapışırsa, qabınızı əvvəllər müalicə edə bilərsiniz.

Metod 3-dən 2: Fırın

1. Fırınınızı 150 dərəcə Selsiyə qədər qızdırın. Fırını daha soyuq (130 dərəcə) və ya daha isti (180 dərəcə) qoya bilərsiniz, ancaq arada qaldığınızdan əmin olun.
   • Bu texnikanı qablar, soba qabları və ızgara qabların qovurulması üçün istifadə edə bilərsiniz. Sobada istifadə etdiyiniz tavalar üçün soba metodundan və ya günəş işığı metodundan istifadə etmək daha yaxşıdır.
2. Çörək qabına bir az bitki yağı qoyun. 15 ml-dən çox yağa ehtiyacınız yoxdur. Barmaqlarınızı və ya yumşaq bir kağız dəsmalını istifadə edərək yağı alt və yanları da daxil olmaqla tavanın içərisinə yayın.
   • Orgreenic bitki yağı istifadə etməyi tövsiyə edir və bunun üçün hər cür yağdan istifadə edə bilərsiniz. Hər halda, fıstıq yağı, üzüm toxumu yağı və ya kolza yağı kimi yüksək bir tüstü nöqtəsi olan bir yağ seçin. Zeytun yağı və kərə yağı daha az siqaret çəkmə nöqtəsinə sahibdir və bu səbəbdən daha az uyğun gəlir.
3. Çörək qabını bir saat əvvəlcədən qızdırılan sobaya qoyun. Fırın qabını sobanın ortasına qoyun və bir saat istirahət edin. Daha əvvəl tüstü əmələ gəldiyini görsəniz, soba qabını daha əvvəl çıxara bilərsiniz.
   • Bu metod ümumiyyətlə tüstü çıxarmamış ola bilər. Fırın yeməyini yalnız bir saat sobada qoyub-qoymamağınız vacib deyil.
   • Fırın qabını sobaya dik qoyarsanız, yağ sobada qatıla bilər. Buna görə bir çox insan bişirmə qabını sobanın altına qoymağı məsləhət görür. Yağı tutmaq üçün çörək qabının altındakı rəfdəki bişirmə təbəqəsinə bir az alüminium folqa qoyun.
4. Çörək qabını sərinləyin. Fırın qabını sobadan götürün və bişirmə qabını otaq temperaturuna qədər soyudun. Çörək qabına tamamilə soyuyana qədər toxunmayın.
   • Fırın qapısını açıq vəziyyətdə açmağı və qabı götürməzdən əvvəl bişirmə qabının sobada bir müddət soyumasını düşünün. Sonra sobanı söndürün. Çörək bişirmə qabı sobada 10 ilə 15 dəqiqə soyuduqdan sonra onu çıxarıb otaq temperaturunda daha da sərinlədir.
   • Heç vaxt soyuducuya və ya dondurucuya isti bir Orgreenic çörək qabı qoymağa çalışmayın.
5. Artıq yağı silin. Bir parça mətbəx kağızı götürün və bişirmə qabından yağı silin.
   • Bundan sonra səth yenə də yağlı hiss edəcək, amma yağlılıq yaxşıdır, onu götürməyə çalışmayın.
6. Bu əməliyyatı altı ayda bir təkrarlayın. Fırın üsulunu istifadə etsəniz də, soba qabı altı ayda bir yenidən müalicə olunmalıdır. Bunu eyni şəkildə və ya bu məqalədə təsvir olunan digər metodlardan biri ilə edə bilərsiniz.
   • Altı ay bitmədən qabınıza yemək yapışırsa, qabınızı əvvəllər müalicə edə bilərsiniz.

Metod 3-dən 3: Günəş işığı

1. Tava altını yağla ovuşdurun. Tava bir-iki xörək qaşığı (5 ilə 10 ml) arasında yağ əlavə edin. Barmaqlarınızı və ya yumşaq bir kağız dəsmalını istifadə edərək yağı alt və yanları da daxil olmaqla tavanın içərisinə yayın.
   • Dibini yağlamaq üçün kifayət qədər yağ istifadə edin. İçərisində heç bir gölməçə olmadığından əmin olun.
   • Bu üsulla digər bitki yağı əvəzinə kətan yağı istifadə etməyi düşünün. Kətan yağı çox yüngüldür, bu da onu tavaya nazik bir təbəqə çəkmək üçün çox uyğun edir.
   • Bu üsul üç fərqli metoddan ən yüngülüdür və bütün Orgreenic məhsullarına problemsiz tətbiq oluna bilər, buna görə də çörək qablarında, soba qablarında və qril qablarda.
2. Tava qəhvəyi bir kağız torbaya qoyun. Tencerenin yağlanmış hissəsinə qəhvəyi bir kağız torba sarın. Dəstək də çantada ola bilər və ya çantanın xaricində qala bilər, fərqi yoxdur.
   • Kağız torba qabın səthini qoruyacaq, günəşin təbii istisini torbaya salacaq və tavadan axan artıq yağları tutacaqdır.
3. Tava bir neçə gün birbaşa günəş işığı altında qoyun. Tava yuxarıya doğru ən günəşli pəncərənizə qoyun. Tava üç-beş gün orada qoyun.
   • Tencerenin başını aşağı qoyaraq, yağın qatılaşmasının və ya tavada çirklənməsinin qarşısını alırsınız.
   • Hər gün çantanın kənar hiss edin. Səth toxunuşa qədər nəzərəçarpacaq dərəcədə isti olmalıdır. Səth isti deyilsə, günəş işığı o yerdə kifayət qədər güclü deyil.
4. Artıq yağı silin. Tava günəş işığından və torbadan çıxarın. Bir parça mətbəx kağızı götürün və qabdan yağı silin.
   • Bundan sonra səth yenə də yağlı hiss edəcək, amma yağlılıq yaxşıdır, onu götürməyə çalışmayın.
5. Bu əməliyyatı altı ayda bir təkrarlayın. Tava altı ayda bir yenidən müalicə olunmalıdır. Bunu eyni şəkildə və ya bu məqalədə təsvir olunan digər metodlardan biri ilə edə bilərsiniz.
   • Bu metod çox mülayim olduğundan, qabınızı altı aydan çox müalicə etməlisiniz. Yeməyiniz qabınıza yapışırsa, tavanı müalicə edin.

Xəbərdarlıqlar

• Hər istifadədən sonra həmişə bir Orgreenic qabı əlinizlə yuyun. Tava qabyuyan maşına tab gətirə bilməz, müalicə qat daha sonra yox olacaq və qabınızın səthinə zərər verə bilər.
• Birinci üsul (soba metodu) istehsalçı tərəfindən tövsiyə olunan metoddur. Digər metodlardan istifadə etmək sizin riskinizdir, nəticələrin rəsmi metod qədər təsirli olduğu sübut olunmayıb.
• Tava müalicə etməyə başlamazdan əvvəl qabın təmiz olduğundan əmin olun. Tava isti su və qab sabunu ilə əlinizlə yuyun. Tava çay dəsmalı və ya mətbəx kağızı ilə qurutun.

Ehtiyaclar

• Orgreenic-dən pan
• Bitki yağı
• Çörək qabı (istəyə görə)
• Alüminium folqa (istəyə görə)
• Qəhvəyi kağız çanta (istəyə görə)