MəZmun

• Addımlamaq
• Metod 2-dən 1: Soyuq basaraq yağı çıxarın
• Metod 2/2: Uçucu yağı spirtlə distillə edin
• Göstərişlər
• Ehtiyaclar

Uçucu yağlar bayıra çıxıb günə başlamazdan əvvəl təravətləndirmək, evinizə xoş bir sitrus qoxusu qatmaq üçün yaxşıdır və müxtəlif reseptlərdə və ya sənətkarlıq layihələrində də istifadə edilə bilər. Evdə hər kəsin tez-tez sahib olduğu bir neçə maddəylə asanlıqla öz efir yağınızı evdə hazırlaya bilərsiniz.

Addımlamaq

Metod 2-dən 1: Soyuq basaraq yağı çıxarın

1. Materialları yuyun. Bu, əllərinizə və yağ alacağınız meyvələrə də aiddir. Soyuq presləmə ekstraksiya üçün heç bir kimyəvi maddə tələb etmir, buna görə də bakteriyanı təmizləmək üçün meyvəni hərtərəfli yuymaq vacibdir.
   • Bu şəkildə faydalı miqdarda yağ çıxarmaq üçün təxminən 25 ədəd sitrus meyvəsi lazımdır. Əvvəlcədən planlaşdırın!
2. Meyvəni soyun. Dərini meyvədən bir bıçaq və ya bıçaqla çıxarın və kənara qoyun. İstəsəniz də dərini meyvələrdən barmaqlarınızla çıxara bilərsiniz, ancaq bu daha sonra yağların içərisinə daha çox miqdarda pulpa və digər meyvə materialının daxil olması ilə nəticələnə bilər ki, bu da sonradan çıxarılmalıdır.
   • Əksər meyvələrdə ən böyük yağ konsentrasiyası qabığın xarici qatındadır. Qabığın yüngül hissəsində çox az yağ var.
   • Meyvədən qabığı almaq üçün elektrik soyma bıçağından istifadə edə bilərsiniz, ancaq bunun əl ilə soyulmasından daha çox pulpa istehsal edə biləcəyini unutmayın.
3. Qalan qabıqları yenidən istifadə edin. Meyvə soyulduqdan sonra qalıq meyvəni yemək və ya yemək üçün istifadə edə bilərsiniz. Qalan meyvə qabığının basıldıqdan sonra da bir neçə istifadəsi var. Qabığa kompost qoymaq əvəzinə aşağıdakıları sınayın:
   • Qabıqları kiçik bir çantada saxlayın və otağın təzə iylənməsini təmin etmək üçün bir yerə asın.
   • Portağal qabığındakı yağ limonen, müxtəlif növ həşəratlara qarşı itələyicidir.
   • Zibil qutusuna bir neçə qabıq atın və zibil qutunuzu təravətləndirmək üçün yaxşıca basın.
4. Meyvə qabığını basın. Meyvə qabığını bir bankanın üstünə sıxmaq üçün bir ələk kimi basma cihazından istifadə edin. Ağır təzyiq qabıqdakı nəmi sıxacaq - bu nəmdə istədiyiniz yağlar var. Basarkən kifayət qədər güc tətbiq edin, ancaq istifadə etdiyiniz alətin zədələnməməsinə və qırılmamasına diqqət edin. Bir neçə saniyədən sonra qabıqdan az miqdarda yağ axınının olduğunu görməlisiniz.
   • Soyuq basma, olduqca az miqdarda yağ kimi görünən bir problemdir. Məyus olmayın. Yağ kifayət qədər güclüdür.
   • Sarımsaq presi az miqdarda meyvə qabığını asanlıqla sıxmaq üçün əla bir yoldur. Həm də bir havan istifadə edə bilərsiniz, baxmayaraq ki, bu metod bir az daha zəhmətlidir və çətindir.
5. Yağları ayırın. Sıxdığınız nəmi bir neçə gün qabıqdan saxlayın. Yağ qalan nəmdən ayrılacaq və sonra toplana bilər. Yağı qalan nəmdən ayırmaq üçün santrifüjdən də istifadə edə bilərsiniz!
   • Yağı nəmdən yığmağın sadə bir yolu nəmi dondurucuya yerləşdirməkdir. Yağ maye şəklində qalır, qalan hissəsi donur, beləliklə yağı boşaltmaq üçün.
   • Bu şəkildə çıxarılan yağın qısa bir ömrü var. Altı aylıq müddətdə hazırlanmış hər hansı bir yağdan istifadə etməyə çalışın.
6. Lazım olduqda bunu tətbiq edin. Rütubətdən çıxardığınız yağı sonrakı istifadə üçün bir şüşəyə qoyun. Təzə bir qoxu almaq üçün dərinizə bir az çəkin və ya yemək reseptlərində efir yağı tələb edən bir az istifadə edin. Yağın çox konsentrə olduğunu unutmayın - yalnız bir az istifadə etməlisiniz.

Metod 2/2: Uçucu yağı spirtlə distillə edin

1. Meyvələrinizi soyun və qabığını qurudun. Qabıqları sərtləşənə qədər havanı qurutun. Bu, bir neçə gündən bir həftəyə qədər davam edə bilər, buna görə səbr edin.
   • Soymağı qurudarkən bir dehidratator və ya başqa bir qurutma cihazı istifadə etməyin. Bu, çox vaxt qabıqlarda saxlanılan yağın keyfiyyətinə fayda vermir.
2. Dəriləri kiçik parçalara ayırın. Dərilər tamamilə qurudulduqdan sonra dəriləri kiçik parçalara ayırın. Bunun üçün bir bıçaq, tərəvəz zar maşını və ya yemək prosessorundan istifadə edə bilərsiniz. Bununla birlikdə, qabıqları çox kiçik bir şəkildə kəsməməyə və işləməməyə diqqət edin, çünki qabıqdakı yağın çoxunu itirəcəksiniz.
   • Çox kiçik kəsilmiş qabıqlar nəm və pulpa kimi görünməyə başlayacaq. Damıtma prosesindən əvvəl dərilərdən nəm sıxmayın.
3. Dəriləri bir kavanoza qoyun və taxıl alkoqol ilə örtün. Dəriləri tamamilə örtmək üçün bankaya kifayət qədər spirt tökün. Alkoqol qabıqların üst hissəsindən təxminən bir santimetr yuxarı olmalıdır. Qazanın bir neçə gün oturmasına icazə verin.
   • Votka damıtma prosesi üçün istifadə edilə bilər, lakin istifadə olunan araq növündən asılı olaraq yağın ətirini bir qədər təsir edə bilər.
   • Ayrılıq prosesini asanlaşdırmaq üçün qazanı günəş işığı çox olan bir yerə qoyun.
   • Bankanı gündə bir neçə dəfə silkələyin. Yağı dərilərdən ayırmaq üçün bankanı hər gün silkələyin.
4. Mayeyi qabıqlardan süzün. Bir neçə gündən sonra mayeni ikinci bir bankaya süzmək üçün bir qəhvə filtrindən istifadə edin. İkinci bankanın üstünə bir qəhvə filtri və ya parça qoyun və bankadakı bütün spirtin buxarlanmasına icazə verin. Bu bir həftə və ya daha çox vaxt ala bilər.
   • Yağ su və ya oxşar mayelərdən daha yavaş buxarlanır. Neft texniki cəhətdən buxarlana bilsə də, su yağdan daha tez buxarlanır və yalnız yağ qalır.
5. Lazım olduqda bunu tətbiq edin. Alkoqol buxarlandıqdan sonra yalnız yağ qalır. Yağı sonrakı istifadə üçün bir şüşəyə qoyun. Təzə bir qoxu üçün dərinizə bir az çəkin və ya bir azını efir yağı tələb edən reseptlərdə istifadə edin. Yağın çox cəmləndiyini unutmayın - çox az şey edə bilərsiniz.
   • Əvvəlcə yağa qarşı allergik reaksiya olduğunuz halda az miqdarda dərinizə test edin.
   • Dərinizə sitrus yağı tətbiq edərkən dəriniz birbaşa günəş işığına məruz qalmamalıdır. Sitrus yağı fototoksikdir, yəni birbaşa günəş işığı günəş yanığı, blisterlər və digər zərərli dəri xəstəliklərinə kömək edə bilər.

Göstərişlər

• Daha çox məlumat əldə edə bilməyincə qabıqları basmağa davam edin. Heç bir şey sərf etməyin.

Ehtiyaclar

• Sitrus meyvələri
• Meyvə soyucu
• Bıçaq və kəsmə taxtası
• Qazan
• Ələk
• Taxıl alkoqol
• Sarımsaq presi (istəyə görə)