MəZmun

• Addımlamaq
• Metod 3-dən: Moruqları soyuducuda saxlayın
• Metod 3-dən 2: Moruqları dondurucuda saxlayın
• Metod 3-dən 3: Moruqların daha uzun ömürlü olmasını təmin edin

Moruq dadlı və sağlam yay meyvələridir. Təəssüf ki, onlar həm də supermarketdə əldə edə biləcəyiniz ən tez xarab olan meyvələrdən biridir. Moruqların düzgün saxlanması, daha uzun müddət təravətli olmasına kömək edə bilər. Onları soyuducuda bir qabda və ya delikli bir qutuda saxlaya bilərsiniz. Bunları dondurucuda da saxlaya bilərsiniz və daha sonra smoothies və digər yeməklər üçün istifadə edə bilərsiniz. Saxlamaqdan əvvəl moruq yuyulması, istənməyən göbələkləri yuyaraq daha uzun ömürlü edə bilər.

Addımlamaq

Metod 3-dən: Moruqları soyuducuda saxlayın

1. Hava sirkulyasiyasını təmin etmək üçün hava delikli bir saxlama qutusu seçin. Moruqları hava keçirməyən bir qutuda saxlamasaq yaxşıdır. Təzə qalmaları üçün bir az hava dövranına ehtiyacları var. Adətən açılışları və delikləri olduğu üçün onları satın aldığınız qabdan istifadə edin. Artıq orijinal qutunuz yoxdursa, onları süzgəc kimi bir şeydə saxlayın.
2. Qutunu kağız dəsmallarla düzün. Çox nəmlik moruqların küflənməsinə səbəb ola bilər. İstifadə etdiyiniz qutunu və ya qabı kağız dəsmallarla düzün. Kağız nəmin bir hissəsini alır, belə ki moruq daha uzun müddət təzə qalır.
   • Qutunun və ya qabın qapağındakı delikləri örtməyin. Moruqların təzə qalması üçün bir az hava sirkulyasiyasına ehtiyac olduğunu unutmayın.
3. Moruqları soyuducunuzun ən soyuq yerində saxlamayın. Bir çox insan moruqları soyuducunun ən soyuq yerində saxlasanız daha uzun ömürlü olduğunu düşünür, amma bu doğru deyil. Moruqların soyuducunun soyuq hissəsində saxlanılması hətta dona zərər verə bilər.
   • Moruqları soyuducunuzun soyuq bir hissəsinə qoymaq əvəzinə, aydın görünə biləcəyi yerə qoyun. Moruqları asanlıqla tuta bilsəniz, daha sürətli yeyəcəksiniz. Bu şəkildə onlar xarab olmayacaqlar.
4. Moruqları tərəvəz bölməsində saxlamayın. Moruqları tərəvəz bölməsinə qoysanız, moruq daha təravətli qalmayacaq. Tərəvəz bölməsindəki hava soyuducunun qalan hissəsindən bir qədər daha nəm ola bilər. Bu, moruqların daha sürətli qurumasına imkan verir. Moruqları soyuducuda saxlamağı seçsəniz, tərəvəz bölməsinin xaricinə qoymaq daha yaxşıdır.

Metod 3-dən 2: Moruqları dondurucuda saxlayın

1. Moruqların tamamilə qurudulduğundan əmin olun. Yaş moruqları dondurmamaq daha yaxşıdır. Bu dona zərər verə bilər və moruqların bir-birinə yapışmasına səbəb ola bilər. Dondurucuya qoymadan əvvəl moruqları kağız dəsmal ilə yumşaq bir şəkildə vurduğunuzdan əmin olun.
2. Moruqları bir mum təbəqəsinə qoyun. Moruqların bir-birinə yapışmaması üçün mumlu bir kağız üzərində dondurun. Dondurmaq istədiyiniz moruqları bir mum qabına bir çörək qabına qoyun. Moruqların bir-birinə toxunmasına icazə verməyin. Mumlanmış kağıza yalnız bir qat moruq qatını qoyun.
   • Moruqların dondurulması üçün nə qədər vaxt lazım olduğu neçə moruqdan və dondurucunuzun nə qədər soyuq olmasından asılıdır. Moruqları hər yarım saatda bir sərt və tamamilə dondurana qədər yoxlayın.
3. Moruqları yenidən bağlana bilən bir plastik torbaya qoyun. Moruq kağız üzərində moruqları tamamilə donana qədər qoyun. Hamısı vərəqdə ayrıca dondurulduqda, təhlükəsiz bir şəkildə yenidən bağlaya bilən bir plastik torbaya qoya bilərsiniz. Moruq torbada donduqdan sonra bir-birinə yapışmayacaq.
4. Dondurmadan əvvəl moruqları şirinləşdirin. Moruqları saxlamadan əvvəl onları şirinləşdirə bilərsiniz. Daha sonra onları cem kimi bir şey üçün istifadə edə bilərsiniz. Bunun üçün bir şərbət su və şəkər istifadə edə bilərsiniz. Sadəcə suyun bir hissəsini şəkərin bir hissəsi ilə qarışdırın.
   • Moruqları qoruyucu bir qab kimi qapaqlı bir qaba qoyun.
   • Üst kənarından 1 santimetr boşluq qoyaraq şərbəti qoruyucu qaba tökün.
   • Bankanı bağlayın və dondurucuya qoyun.

Metod 3-dən 3: Moruqların daha uzun ömürlü olmasını təmin edin

1. Küflənmiş moruqları atın. Kalıp bütün konteynerə və ya qutuya moruq sala bilər. Moruqları saxlamadan əvvəl onları bir-bir nəzərdən keçirin. Hansı moruqların küfləndiyini görün və atın.
   • Ağ tüklər küflü moruqda böyüyür.
2. Əvvəlcə moruqları yuyun. Moruqları saxlamadan əvvəl həmişə yuyun. Bu, moruqların tez xarab olmasına səbəb ola biləcək küf, çirk və digər çirkləndiricilərin təmizlənməsinə kömək edəcəkdir. Moruqları incə olduqları üçün musluğun altına yumayın. Su jeti moruqda çirkin ləkələrin yaranmasına səbəb ola bilər.
   • Bunun əvəzinə bir süzgəcdən istifadə edin. Moruqları süzgəcə qoyun. Bir qaba soyuq su doldurun.
   • Süzgəci soyuq su qabına batırın. Moruqları yumaq üçün qabın içindən yavaşca sürün.
3. Moruqları ağ sirkə və suyun qarışığında isladın. Moruqda küf görməsəniz də, küflü moruq ilə çirklənə bilər. Moruqları 250 ml ağ sirkə və 2 litr su qarışığına qoyaraq kalıbı təmizləyə bilərsiniz.
   • Moruqları su və sirkə qarışığına batırın.
   • Qarışıqdakı moruqları yumşaq bir şəkildə yuyun. Qarışığı moruqdan görünən çirk hissəciklərini yumaq üçün istifadə edin. Həm də hər hansı bir küf sporundan bu şəkildə qurtulmalısınız.
   • İşi bitirdikdən sonra moruqları tamamilə qurudun və qoyun.
4. İsti su banyosundan istifadə edin. İsti su banyosu həm də küf yaradan bakteriyaları məhv edə bilər və moruqların daha uzun ömürlü olmasına səbəb ola bilər. Bir neçə kran suyunu 50 dərəcə Selsi istilikdə qızdırın.
   • Moruqları təxminən yarım dəqiqə isti suya batırın.
   • Moruqları sudan çıxarın, qurudun və saxlayın.
5. Korlanmış moruqların necə göründüyünü bilin. Moruqları nə vaxt tullayacağınızı bilin. Moruqda böyüyən göbələk görə bilərsiniz. Həm də yaxşı moruqdan daha çox ləkə və nəmlənəcəklər. Korlanmış moruqları dərhal atın.