MəZmun

• Addımlamaq
• 5-dən 1-ci hissə: Düyü hazırlamaq
• 5-dən 2-ci hissə: Toyuq bişirmək
• Göstərişlər
• Ehtiyaclar

Toyuqlu qızardılmış düyü məşhur Çin yeməyidir. Evdə hazırlamaq üçün əyləncəli bir reseptdir, çünki soyuq düyü, yumurta, toyuq parçaları və dondurulmuş və ya təzə tərəvəzlər kimi bütün qalıqları istifadə edə bilərsiniz. Bu ləzzətli yeməyi hazırlamaq üçün bu məqalədəki addımları izləyin.

Addımlamaq

5-dən 1-ci hissə: Düyü hazırlamaq

1. 600 qram ağ qaynadılmış düyü götürün. Bu resept üçün düz buzdolabından istifadə edə bilərsiniz.
   • Bişmiş düyü bitdikdən sonra 480 ml su qaynadın və 380 qram basmati düyü əlavə edin. Qapağı tavanın üstünə qoyun və odunu aşağıya çevirin. 20 dəqiqə qaynadılsın. Pişirmə vaxtının sonunda düyünün yapışmadığını yoxlayın. Beş dəqiqə kənara qoyun, sonra bir çəngəl ilə gevşetin. Düyü otaq temperaturunda olana qədər soyumaq üçün bir çörək qabına qoyun.
   • Düyünü daha sürətli etmək üçün düyü ocağından da istifadə edə bilərsiniz. Hazır olduqda soyumaq üçün bir çörək qabına və ya soyuducuya qoyun.

5-dən 2-ci hissə: Toyuq bişirmək

1. 1 xırda soğanı və 2 diş sarımsağı xırda doğrayın.
2. Dondurucudan bir paket dondurulmuş noxud və ya yerkökü çıxarın.
3. 
4. Dilimlənmiş yay soğanı ilə bəzəyin. Dərhal xidmət edin.

Göstərişlər

• Daha dolğun bir ləzzət üçün bir az bitki yağı ilə susam yağı əvəz edə bilərsiniz.

Ehtiyaclar

• Soyuq ağ düyü
• Böyük qızartma qab / wok
• Bitki yağı
• Toyuq parçalara
• Soğan
• Dondurulmuş noxud
• Yumurta
• Dondurulmuş / təzə yerkökü
• Soğan
• Sarımsaq
• Skimmer
• Kase
• Çırpın
• Soya sousu
• Ölçü fincanı
• Küncüt yağı (istəyə görə)
• Bıçaq