MəZmun

• Addımlamaq
• 3-dən 1-ci hissə: adaçayı yetişdirmək
• 3-cü hissə 2: Adaçaya qulluq
• 3-ün 3-cü hissəsi: Adaçayı yığmaq
• Göstərişlər
• Xəbərdarlıqlar

Adaçayı (Salvia officinalis) aromatik və bir az acı olan güclü bir çoxillikdir (bitki böyümək zonalarında 5 ilə 9 arasında). Böyümək asandır, çünki yalnız üç əsas ehtiyac var - bol günəş işığı, yaxşı drenaj və yaxşı hava sirkulyasiyası. Bağda xoş görünür və yayda olduqca bənövşəyi, çəhrayı, mavi və ya ağ çiçəklərlə çiçəklənir. Yığılaraq qurudulduqda quşçuluq, dovşan, donuz və qızardılmış balıq üçün doldurucu kimi istifadə edilə bilər və kolbasa və ya ətli ətdə də istifadə edilə bilər. Evdə adaçayı yetişdirməyi öyrənmək istəyirsinizsə, oxuyun.

Addımlamaq

3-dən 1-ci hissə: adaçayı yetişdirmək

1. Adaçayı toxumu və ya adaçayı bitkisi alın. Adaçayı yetişdirmək üçün müxtəlif üsullardan istifadə edə bilərsiniz. Əvvəllər heç adaçayı yaşamamısınızsa, ya təzə adaçayı toxumlarını əkə bilərsiniz (şıltaq ola bilər) və ya bağ mərkəzindən kiçik bir bitki alıb öz həyətinizdə və ya bir mason bankasında əkə bilərsiniz.
   • Toxum əkmək qərarına gəlsəniz, baharın sonlarında (əkin yatağında və ya qazanda), təxminən 3 mm dərinlikdə və aralarından iki-üç fut aralıda əkilməlidir. Cücərmələri 10 ilə 21 gün çəkəcək.
   • Artıq köklü bir adaçayı bitkiniz varsa, yeni bir bitki yetişdirmək üçün şlamlardan və ya döşəmə üsullarından istifadə edə bilərsiniz.
2. Torpağı hazırlayın. Adaçayı yaxşı qurudulmuş və azotla zəngin olan zəngin gil çamurunda yaxşı böyüyür. 6.0-dan 6.5-ə qədər bir pH-yə üstünlük verir.
   • Gil torpaqdan istifadə edirsinizsə, bir az qum və üzvi maddələrə qarışdırmağa çalışın. Bu, torpağı yüngülləşdirəcək və drenaja kömək edəcəkdir.
   • Adaçayı kəklikotu, kekik, mərcan və cəfəri kimi qumlu torpağa üstünlük verən digər çoxillik otlar arasında daha yaxşı böyüyür.
3. Adaçayı əkin. Torpağınızı hazırladıqdan sonra adaçayı qablara və ya yerə əkə bilərsiniz. Adaçayı bitkiləri əkə və ya toxum əkə bilərsiniz.
   • Bir adaçayı bitkisini yerə köçürürsünüzsə, qazanda olduğu kimi eyni səviyyədə əkdiyinizə əmin olun.
   • Toxum əkmək qərarına gəlsəniz, baharın sonunda (yataqda və ya konteynerdə) təxminən 12 düym dərinlikdə və aralarından 75 ilə 150 ​​düym aralığında əkilməlidir. Toxumların cücərməsi 10 ilə 21 gün çəkir.
4. Suyun altından keçməyin. Adaçayı bitkiləri kiçik olduqda, torpağı nəmləndirmək üçün su ilə çiləməlisiniz.
   • Ancaq yetişdikdə, yalnız bitki ətrafındakı torpaq quru olduqda adaçayı su verməlisiniz.
   • Əslində, bəzi hallarda adaçayıya sulamağa ehtiyac yoxdur - yağışdan lazım olan bütün nəmi alacaqlar.
   • Adaçayı çətin bir bitkidir və quraqlığa çox yaxşı tab gətirə bilər.
5. Kifayət qədər günəş işığı təmin edin. İdeal olaraq, adaçayı bitkiləri tam günəş altında böyüməlidir, eyni zamanda isti yerlərdə işıq kölgəsində də idarə edəcəklər.
   • Adaçayı həddindən artıq kölgəyə məruz qoyarsa, böyüyür və aşır. Beləliklə, adaçayı bitkinizi çox günəş işığı olmadan qapalı şəraitdə yetişdirirsinizsə, bunun əvəzinə floresan işıqlardan istifadə edə bilərsiniz. Standart floresan işıqlar bitkilərdən 5-10 sm yuxarıda asılmalıdır.
   • Bununla birlikdə, yüksək işıq çıxışı olan floresan lampalar, kompakt floresan borular və ya yüksək təzyiqli qaz axıdma lampaları (metal qaya qumu və ya natrium lampaları) daha yaxşı işləyir. İstifadə edildikdə, bitkilərdən 0,6 ilə 1,2 metr arasında asılmalıdırlar.

3-cü hissə 2: Adaçaya qulluq

1. Yaz ayının əvvəlində adaçayı budayın. Yaşlı, meşəli gövdələri baharın əvvəlində, don təhlükəsi keçdikdən sonra, lakin yeni böyümə başlamazdan əvvəl budayın. Hər bir sapı təxminən üçdə biri ilə budayın.
2. Küfün qarşısını alın. Küf adaçayı yetişdiricilərinin üzləşdiyi az problemlərdən biridir. İsti, nəmli havalarda bitkiləri diqqətlə izləmək və hava dövranını yaxşılaşdırmaq üçün bitkiləri müntəzəm incəltməklə qarşısını almaq olar.
   • Bitkinin ətrafındakı torpağı çınqıl ilə örtməyə də cəhd edə bilərsiniz, çünki bu, hər hansı bir nəmin daha tez buxarlanmasına kömək edəcəkdir.
   • Bitkinizdə küf yaranarsa, bir bağ yağı və ya kükürd spreyi ilə çiləməyə çalışın.
3. Zərərvericilərə qarşı mübarizə. Adaçayı ümumiyyətlə zərərvericilər üçün bir hədəf deyil, ancaq bəzən hörümçək gənələri, thrips və Cercopoidea'dan təsirlənəcəkdir. Zərərvericiləri görsəniz, onları idarə etmək üçün üzvi bir pestisid (məsələn, piretrum) və ya bir insektisid sabunu sınayın.
4. Zavodu üç ildən beş ildən bir dəyişdirin. Təxminən üç ildən beş ilə qədər, adaçayı bitkisi odunlaşacaq və böyüyəcək və dəyişdirilməlidir. Yeni bir bitki və ya toxum ilə yenidən başlaya bilərsiniz və ya köhnə bitkini şlam və ya atmaq üçün istifadə edə bilərsiniz.
   • Bitki atmaq mövcud adaçayın bir budağını yerə doğru bükün. Budağı ucundan təxminən 10 sm yerə bağlamaq üçün bir az tel istifadə edin. Köklər təxminən dörd həftədən sonra meydana gələcək. Sonra budağı kəsib yeni yaranan adaçayı bitkisini yenidən əkə bilərsiniz.
   • Şlamlardan istifadə etmək mövcud bir adaçayı bitkisindən budağın üst hissəsini 8 sm kəsin. Alt yarpaqları budaqdan çıxarın və ya kəsmək üçün qayçı istifadə edin. Uçlarını kəsmə tozuna batırın, sonra steril quma qoyun. Köklərin əmələ gəlməsini 4-6 həftə gözləyin, sonra bir qazana, sonra da bağa aparın.

3-ün 3-cü hissəsi: Adaçayı yığmaq

1. Adaçayı yığın. İlk il ərzində adaçayı yüngülcə yığın, ehtiyacınız olduqda yarpaqları götürün.
   • Növbəti illərdə, adaçayı bütün budaqları bitkidən kəsərək il boyu yığa bilərsiniz. Adaçayı çiçəklər çiçək açmağa başlamazdan əvvəl, ümumiyyətlə yay ortasında yaxşıdır.
   • Son tam məhsulunuzu ilin ilk həqiqi donundan təxminən iki ay əvvəl edin. Bu, yeni yaranan yarpaqlara qış başlamazdan əvvəl yetişmək üçün kifayət qədər vaxt verəcəkdir.
2. Adaçayı quru. Adaçayı qurudulduqda daha güclü bir ləzzət inkişaf etdirən bir neçə otdan biridir. Ancaq bayat bir ləzzət inkişaf etdirməməsi üçün tez qurudulmalıdır.
   • Adaçayı qurutmaq üçün bir dəstə budaq bağlayın və isti, yaxşı havalandırılan bir yerdə, birbaşa günəş işığından kənarda tərs asın.
   • Quruduqdan sonra yarpaqları (qırılmış və ya bütöv) hava keçirməyən bir qabda saxlayın.
3. Adaçayı istifadə edin. Adaçayı yeməkdə aromatik bir bitki kimi istifadə edilməsindən əlavə, popurri və sabunda da istifadə edilə bilər. Adaçayı üçün bəzi istifadə üçün WikiHow-a baxın:
   • Parmesan pendiri və adaçayı ilə peçenye hazırlayın
   • Bənövşə və adaçayı ilə soyuq krem ​​hazırlayın
   • Yulaf ezmesi və adaçayı sabunu hazırlayın
   • Adaçayı və zəncəfil çayı hazırlayın

Göstərişlər

• Adaçayı 60 ilə 90 sm hündürlüyə qədər böyüyür və təxminən 60 sm diametrdə olacaqdır.
• Adaçayı arıları cəlbedir və kələm ağlarından qorunmağa kömək edir.
• Adaçayı üçün bəzi zərərvericilər arasında ilbizlər, Cercopoidea, hörümçək gənələri və yemək böcəkləri var.
• Susuzlaşma, tüklü küf, kök çürüyü və solğunluq adaçayı'nın yayılmış bir neçə xəstəliyidir.

Xəbərdarlıqlar

• Adaçayı yemək istəsəniz, pestisidlərdən istifadəyə diqqət yetirin.