MəZmun

• Addımlamaq
• Ehtiyaclar

Kərəviz evdə olması çox faydalı bir tərəvəzdir, çünki müxtəlif yeməklərə əlavə edilə bilər. Kərəviz qəlyanaltı kimi də yeyə bilərsiniz. Kərəvizin istifadəsi üçün bəzi təkliflər.

Addımlamaq

1. Kərəviz seçin. Aldığınız kərəviz möhkəm, xırtıldayan və solmamış olmalıdır. Çirkin ləkələri və ya çatlaqları olan kərəviz sapı almayın. Kərəvizləri soyuducuda plastik bir torbada saxlayın və ya gövdələri bir az suya qoyun.
2. Kərəvizi çiy halda yeyin. Həm gövdələr, həm də yarpaqlar yeməlidir. Kərəvizləri xırda doğrayın və salatlara əlavə edin və ya bir az daldırma sousu ilə iri parçaları yeyin. Uşaqlar üçün bir kereviz saplağının ortasına azca fındıq qoyub aralarına bərabər aralıda kişmiş yerləşdirə bilərsiniz. Bu qəlyanaltı “ağac gövdəsindəki qarışqalar” adlanır.
   • Sapların çox sərt olduğunu görsəniz, ipli parçaları çıxarın.
3. Kərəviz qovurub qarışdırın. Qızartdıqda xırtıldayan etmək üçün kərəviz əlavə edin və daha çox ləzzət verin. Sapları çapraz olaraq kəsin və parçaları təxminən bir barmaq qədər düzəldin.
4. Kərəviz şorbası hazırlayın. Kərəviz şorbası qaymaqlı və qida baxımından çoxdur. Soyuq günlərdə sizi xoş və isti edir. Kərəviz şorbası qabıqlı və ya qızardılmış çörək ilə dadlıdır.
5. Güveçlərə və güveçlərə kərəviz əlavə edin. Bu tərəvəz ləzzətini artıran ləzzətli bir əlavədir.
6. Kərəviz yarpaqlarından istifadə edin. Kərəviz yarpaqları müxtəlif yeməklərə ləzzət vermək üçün istifadə edilə bilər. Bunları stokda, stokda, şorba və ya salatda istifadə edin. Kərəviz yarpaqları da yeməkləri bəzəmək üçün çox uyğundur.
   • Balığı dadlandırmaq və bəzəmək üçün yarpaqlardan istifadə edin.

Ehtiyaclar

• Kərəviz
• Təriflər