MəZmun

• Addımlamaq
• Metod 4-dən 1: Buxar qabının istifadəsi
• Ehtiyaclar
• Buxar qabı ilə buxarlayın
• Buxar səbəti olmayan buxar
• Təzyiqli ocaqla yemək bişirmək
• Çox aşpazdan istifadə

Evdə hazırlanan tamales yumşaq, nəmli toxuması ilə tanınır. Bu nəticəni əldə etmək üçün tamalıları böyük bir qabda bir vapur səbəti ilə buxarlayın. Bir vapur səbətiniz yoxdursa, delikli alüminium lövhəli bir vapur doğaçlama edə bilərsiniz. Tamalıları bir dəzgahda buxarlaya bilərsiniz.Bu metodlar nə qədər tamale hazırlamaq istədiyinizə baxmayaraq yaxşı işləyir.

Addımlamaq

Metod 4-dən 1: Buxar qabının istifadəsi

1. Təzyiqi buraxın və çox pişiricini açın. Təzyiqi təbii olaraq sərbəst buraxın ki, qapağı açmadan qələm düşsün. Təməllərin bişib hazırlanmadığını yoxlayın. xəmir korpusdan asanlıqla soyulmalıdır. Dərhal başqa bir qrup tamalesə buxar verin və ya xidmət edin.
   • Tamales hələ qabığa yapışırsa və ya xəmir kimi görünürsə, maşını yenidən açın və əlavə 3 dəqiqə buxarlayın. Sonra yenidən tamalaları yoxlayırsınız.

Ehtiyaclar

Buxar qabı ilə buxarlayın

• Buxar səbəti
• Tencere (10 litr) qapaqlı
• Ölçü fincanı

Buxar səbəti olmayan buxar

• 3 bərabər ölçülü alüminium folqa parçası
• İstiyə davamlı yemək
• Tencere (10 litr) qapaqlı
• Tang
• Fırın mitts
• Soyutma rafı

Təzyiqli ocaqla yemək bişirmək

• Təzyiqli ocak
• Buxar səbəti
• Taymer

Çox aşpazdan istifadə

• Çox pişirici
• Buxar səbəti və ya buxar dəsti