MəZmun

• Addımlar
• İpuçları
• Xəbərdarlıqlar

Vaxtınıza qənaət etmək üçün peşəkar aşpazlar ümumiyyətlə bir əli ilə yumurtanı sındırırlar. Bununla birlikdə, dostlarınızı və ailənizi heyran etmək üçün əla bir yol ola bilər. Bu təlimatlar və bir az təcrübə ilə, bu texnikanı çox tez mənimsəməyi tez öyrənəcəksiniz!

Addımlar

1. 1 Bir yumurta götürün və bütün barmaqlarınızla tutun. Baş barmağınız və işarə barmağınız bir ucundan tutmalı, orta və üzük barmağınız digər ucunu ovucunuzun dibinə sıxışdırmalıdır.
2. 2 Yumurtanı (bir əlinizlə) kənarına doğrayın: ümumiyyətlə yumurtanın məzmununu tökəcəyiniz yeməyin yuxarı kənarında. Qabığı düz bir səthdə də yarada bilərsiniz, bəzilərinin dediyinə görə, sarısı parçalanma ehtimalını azaldır və qabığın xaricindəki bakteriyaların yumurta tərkibinə girməsini maneə törədir. Hər halda, təsir nöqtəsinin baş barmağınızla barmağınızla qalan barmaqlarınız arasında olduğundan əmin olun.
3. 3 Baş barmağınızı və işarə barmağınızı eyni yerdə saxlayaraq, çatlağın hər iki tərəfində yumurtanı parçalayın. Sonra qabığın hər iki hissəsini ayırın.
4. 4 Güclü qolunuzla məşqlərə davam edin və sonra digər qolunuza keçin. Peşəkar aşpazlar bəzən onlarla yumurta tələb edən reseptlərin hazırlanma müddətini qısaltmaq üçün bir anda iki yumurta qırırlar. Üstəlik, hər iki əlinizlə eyni anda edə bilsəniz, olduqca sərin görünəcək.
5. 5 Hazırdır.

İpuçları

• Əvvəlcə probleminiz varsa, yumurtanı çevirməyə və yumurtanın ətrafındakı fasiləni uzatmağa çalışın, beləliklə açılmasını asanlaşdırın.
• Bir başlanğıc olaraq, yumurtaları yerləşdirməyi planlaşdırdığınız qabda deyil, ayrı bir qabda parçalayın. Bu, qabda bitən qabığı çıxarmağı asanlaşdıracaq.
• Bəzən yumurtaya baxmamaq kömək edir. Bu yolla çox cəmləşməyəcəksiniz və "gəzintinizi" inkişaf etdirə bilərsiniz.

Xəbərdarlıqlar

• Tökülmə halında əlinizdə bir dəsmal və dezinfeksiyaedici saxlayın. Bu, eyni səthlə təmasda ola biləcək digər qidaların çirklənməsinin qarşısını almağa kömək edəcəkdir.
• Yumurta almadan əvvəl bunu mağazalarda etməyin. Bu yumurtalar sizin deyil, mağaza sahibinə və / və ya müdirinə aiddir. Bəyənməyəcəklər və sizdən cərimə ödəməyinizi və ya polisə müraciət etməyinizi istəyə bilər.