MəZmun

• Tərkibi
• Buxarlanmış yerkökü
• Şirəli yerkökü
• Şirin və ədviyyatlı yerkökü
• Addımlamaq
• Metod 3-dən 1-si: Buxarlanmış yerkökü hazırlayın
• Metod 3-dən 2: Şirli yerkökü hazırlayın
• Ehtiyaclar

Bişmiş yerkökünü sevirsinizsə, amma sobadan istifadə etmək istəmirsinizsə, mikrodalğalı sobada bişirməyə çalışın. Mikrodalğalı sobada yerkökü bişirmək onları təzə və şirin saxlayacaq və asanlıqla və tez hazırlaya bilərsiniz. İstədiyiniz buxarlanmış yerkökü, qəhvəyi şəkərli şirəli yerkökü və ya şirin və ədviyyatlı yerkökü yemək istəsən də istifadə edə biləcəyiniz bir çox resept var.

Tərkibi

Buxarlanmış yerkökü

• 500 qram yerkökü
• 2 xörək qaşığı (30 ml) su

Şirəli yerkökü

• 500 qram yerkökü
• 3 xörək qaşığı (50 qram) kərə yağı
• 1 çay qaşığı (5 qram) sürtgəcdən keçirilmiş portağal qabığı
• 1 xörək qaşığı (15 qram) qəhvəyi şəkər

Şirin və ədviyyatlı yerkökü

• 700 qram yerkökü
• 2 xörək qaşığı (30 ml) təmizlənməmiş hindistan cevizi yağı
• 1 xörək qaşığı (15 qram) qəhvəyi şəkər
• ½ çay qaşığı (3 qram) üyüdülmüş kimyon
• ¼ çay qaşığı (1 qram) üyüdülmüş qırmızı bibər
• 1 çay qaşığı (5 qram) qaba duz
• 2 xörək qaşığı (30 ml) distillə edilmiş ağ sirkə
• 2 soğan

Addımlamaq

Metod 3-dən 1-si: Buxarlanmış yerkökü hazırlayın

1. Buxarlanmış yerkökü hələ isti olduqda servis edin. Onlara olduğu kimi xidmət edə və ya dadına görə bir az duz və istiot əlavə edə bilərsiniz. Kiçik bir kərə yağı düyməsini də yerkökü içinə qarışdırmaq olar.
   • Buxarlanmış yerkökü bir çox xörək üçün qarnir kimi xidmət edə bilər və ya tərəvəz kimi yeyilə bilər. Məsələn, ızgara toyuq göğsü və ya qızardılmış balıq ilə yeyin.

Metod 3-dən 2: Şirli yerkökü hazırlayın

1. Yeməyi bitirmək üçün 2 ədəd soğanı incə dilimlərə kəsin. Dilimlərin çoxunu yerkökü içinə qarışdırın və xidmətə hazır olduğunuzda qalan hissəni yeməyin üstünə səpin. Nuş olsun!
   • Bu yerkökülər, həmçinin qızardılmış karides ilə dadı çox yaxşıdır. Onlara bir az düyü ilə də xidmət edə bilərsiniz.

Ehtiyaclar

• Yerkökü hazırlamaq üçün kəsmə taxtası və bıçaq
• Mikrodalğalı qəfəs
• Mikrodalğalı soba