Müəllif:
Louise Ward
Yaradılış Tarixi:
5 Fevral 2021
YeniləMə Tarixi:
28 İyun 2024
MəZmun
Bədən özbaşına yod istehsal etmir.Bunun əvəzinə qida və ya əlavə şəklində yod almalısınız. Kifayət qədər yod almamaq və ya yod çatışmazlığı orqanizmin kifayət qədər tiroid hormonu istehsal etməsinin qarşısını alaraq tiroidin böyüməsinə səbəb ola bilər. Bu vəziyyət ciddi tiroid və ümumi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Hamiləlik dövründə yod çatışmazlığı körpələrdə bir çox ciddi sağlamlıq probleminə səbəb ola biləcəyi üçün yod hamilə qadınlar üçün də vacib bir qidadır.
Addımlar
Metod 3-dən 1: Pəhrizin tənzimlənməsi
Yadınıza və cinsinizə əsaslanaraq yod qəbulundan xəbərdar olun. Gündəlik yod ehtiyacları, yaşa və cinsə görə dəyişə bilər.
- 0-6 aylıq uşaqlara gündə 110 mkq yod əlavə etmək lazımdır.
- 7-12 aylıq uşaqlara gündə 130 mkq yod əlavə lazımdır.
- 1-3 yaşlı uşaqlar üçün gündə 90 mkq yod əlavə tələb olunur.
- 4-8 yaşlı uşaqlara gündə 90 mkq yod əlavə lazımdır.
- 9-13 yaşlı uşaqlar üçün gündə 130 mkq yod əlavə tələb olunur.
- 14 yaşdan yuxarı kişilərə gündə 150 mkq lazımdır.
- 14 yaşdan yuxarı qadınların qidaya ehtiyacı var: gündə 150 mkq / gün.
- Hamilə və ya emzirən qadınların yod ehtiyacları daha yüksəkdir. Yaşınıza, cinsinizə və hamiləlik kimi digər amillərə əsaslanaraq hər gün ehtiyacınız olan dəqiq yod haqqında həkiminizlə danışmalısınız.
Pəhrizinizə zərif duz əlavə edin. Zərif duzların əksəriyyətində yod maddəsi var. Aşağı natriumlu bir pəhrizdə olmadığınız müddətdə yodunuzu artırmaq üçün gündəlik pəhrizinizə zərif duz daxil etməlisiniz. Əksər yetkinlər yeməklərə 1/2 çay qaşığı yodlaşdırılmış təmizlənmiş duz (təxminən 3 qr) əlavə edərək gündəlik yod ehtiyacını 100% təmin edə bilər.- Yodlaşdırılmış duz yeməkdə və ya şorba içində istifadə edilə bilər. Məsələn, resept duza əsaslandıqda yodlaşdırılmış xörək duzundan istifadə edin. Yodlaşdırılmış xörək duzunun xörək duzundan fərqi olmayan bir dadı var.
- Yodlaşdırılmış xörək duzu duz şüşəsinə əlavə edilə bilər. Beləliklə, yemək zamanı yeməyə duz əlavə edir və bununla da yod artırırsınız.
Gündə 1/2 çay qaşığı duz əlavə etməyin. Çox duzlu bir pəhriz, zob və hipertiroidizm də daxil olmaqla yod çatışmazlığına bənzər simptomlara səbəb ola bilər.
Süd məhsulları və yumurta əlavə edin. Süd, qatıq və pendir kimi heyvan süd məhsulları hamısı yaxşı yod mənbəyidir. Pəhrizinizə müxtəlif süd məhsulları və yumurta daxil etməlisiniz.
- Səhər qatıq yeyin. Bir stəkan az yağlı, şəkərsiz qatıq tövsiyə olunan gündəlik yod istehlakının 50% -ni təmin edir. Ləzzət və əsas qida maddələrini əlavə etmək üçün təzə meyvə, qranola və bal əlavə edin.
- Yağsız süd içmək. Bir fincan yağsız süd və ya% 1 süd gündəlik tövsiyə olunan yodun təxminən 40% -ni təmin edir.
- Səhər yeməyi, nahar və şam yeməyində yumurta yeyin. Bir böyük yumurta tövsiyə olunan gündəlik yod istehlakının təqribən 16 faizini təmin edir. Yumurtaları tost, burrito, quş kuşağı ilə ovlanmış yumurta və ya omlet, qızardılmış yumurta qədər sadə yeyə bilərsiniz.
- Salatlara və ya pizzaya pendir əlavə edin. Pendir yod və bir çox vacib B vitaminləri, kalsium və zülalla zəngindir. 30 q quru pendirin tərkibində təxminən 10-15 mkq yod var. Keçi südünün də həzmi ümumiyyətlə daha asandır və yüksək miqdarda kalsium və protein ehtiva edir.
Daha çox dəniz məhsulları yeyin. Cod, skumbriya və karides kimi dəniz məhsulları yaxşı yod mənbəyidir. Bədəndə yodun sağlam bir konsentrasiyasını qoruyarkən, əsas yağ turşularını, vitaminləri və mineralları əlavə etmək üçün müxtəlif dəniz məhsulları yeməyə diqqət yetirməlisiniz.- Cod, skumbriya və orfoz kimi ağ ətli balıqları seçin. Ağ balıq ətinin qovurulması və ya buxarlanmasında bir çox qida maddəsi saxlanılır və gündəlik tövsiyə olunan yodun 2/3-ə qədər hissəsi təmin olunur.
- Naharda ton balığı sendviçlərini yeyin və ya bir məzə və ya qəlyanaltı olaraq qarışıq bir karides yeməyi istifadə edin. Bir qutu ton balığı (90 qr) gündəlik tövsiyə olunan yodun 1/4 hissəsini təmin edir. Bu arada, 90 q karides, tövsiyə olunan gündəlik yod istehlakının təqribən dörddə birini təmin edir.
- Bəzi dəniz məhsulları yüksək miqdarda civə ehtiva etdiyi üçün dəniz məhsulları həddindən artıq yeməkdən çəkinin: həddindən artıq istehlak edildikdə zəhərli ola bilər. Haddok, ağ balıq, qızıl balıq, karides və dəniz qabığı kimi dəniz məhsulları ən az civə ehtiva edir. Digər tərəfdən, Ahi ton balığı, konservləşdirilmiş Albacore ton balığı, orfoz, Bluefish və qılınc balığı yeməkdən çəkinməlidir, çünki daha yüksək civə içərisindədir.
Coğrafi ərazini yoxlayın.
- Yaşadığınız ərazinin okeanda və ya su zonasında olduğunu yoxlayın. Dəniz sularında yodlaşdırılmış zəngin duz miqdarı su yollarından daha çoxdur.
- Dəniz sularında yetişən tərəvəzlərdə daha çox təbii yodlaşdırılmış duz var.
Zənginləşdirilmiş çörək və makaron kimi zənginləşdirilmiş qoz-fındıq yeyin. Zənginləşdirilmiş dənli bitkilər işləndikdən sonra bəzi B vitaminləri və dəmir əlavə olunmuş qidalardır. Zənginləşdirilmiş taxıllar yod ilə də zəngindir.
- Baqqal mağazalarında möhkəmləndirilmiş sendviçlərə baxın. Məhsul etiketində möhkəmləndirilib-möhkəmlənməməsi göstəriləcəkdir.
- Yodla zəngin bir yemək üçün möhkəmləndirilmiş buğda makaronunu cod və ya digər dəniz məhsulları ilə bişirin.
Pəhrizinizə lobya əlavə edin, xüsusən vegeterianlar və ya veganlar üçün. Bu iki qrup subyekt dəniz məhsulları və ya süd məhsulları kimi yodla zəngin qidalar yeməməsi səbəbindən yod çatışmazlığı riskinin artmasına səbəb olur. Paxlalılar, xüsusən də donanma lobya yod və lif baxımından zəngindir.
Çox yosun yeməyin. Dəniz yosunu təbii olaraq çox miqdarda yod konsentrə olan bir qidadır, buna görə də bədəndə yodun çoxunu, xüsusən Kelp kimi qəhvəyi dəniz yosunu təmin edə bilər. Buna görə dəniz yosunu həftədə bir dəfə, xüsusən hamilə qadınlar üçün yeməlidir.
- Həddindən artıq yod zob və ya hipertiroidizm kimi ciddi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.
Metod 3-dən 2-si: Yod əlavələri qəbul edin
Əlavə etmək istəməzdən əvvəl həkiminizlə danışın. Süd, süd məhsulları və balıq ehtiva edən sağlam, balanslı bir pəhrizi olan böyüklərin çoxu yod ehtiyaclarını ödəyə bilər. Yod ehtiva edən əlavələr yodla zəngin qidalar yeyə bilməyəcəyiniz və ya yeyə bilməyəcəyiniz təqdirdə ehtiyaclarınızı ödəməyə kömək edəcəkdir. Düzgün dozanı qəbul etdiyinizə və bədəninizə uyğun olduğuna əmin olmaq üçün əlavə istifadə etmədən əvvəl həkiminizlə danışmalısınız.
- Tiroid xəstəliyiniz varsa, dərman qəbul edirsinizsə və ya uzun müddətli bir yod çatışmazlığınız varsa, əlavə qəbul etmədən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşin.
'Potasyum yod' əlavələri alın. Kapsüllər böyüklər üçün gündəlik tələbləri, yəni 150 mkq / gündən çox olmamalıdır.
- Yod almaq üçün dəniz yosunu əlavələri və ya Kelp yosunları qəbul etməyin. Bu əlavələrdəki yod miqdarı müxtəlifdir və bəzi hallarda artıq bir yod təmin edə bilər.
Hamilə və ya ana südü ilə qidalanırsınızsa, multivitamin və mineral əlavələr qəbul edin. Yalnız pəhriz ilə bu iki qrup subyekt yüksək yod ehtiyaclarını ödəməkdə çətinlik çəkirlər. Digər tərəfdən, multivitaminlər və mineral əlavələrin tərkibində yod da var. Onu istifadə edərkən əlavələrin 140-150 mkq yod təmin etdiyinə əmin olmaq üçün yazıları yoxlayın. Qalan yod miqdarı pəhriz yolu ilə əldə edilə bilər.
- Hamilə qadınların onsuz da yodla zəngin bir pəhriz varsa, yod əlavə etmələrinə ehtiyac yoxdur. Əlavə etməzdən əvvəl yod səviyyələri barədə doktorunuzla danışmalısınız.
Metod 3-dən 3-ü: Yod çatışmazlığını anlayın
Yod çatışmazlığının əlamətlərini tanıyın. Bütün yod çatışmazlığı simptomları onun tiroid bezi üzərindəki təsirləri ilə əlaqədardır. Tiroid bezi, maddələr mübadiləsini tənzimləyən boğazdakı bezdir, məsələn bədəndəki böyümə və enerji. Bir pəhrizdə yod çatışmazlığı aşağıdakı kimi yod çatışmazlığına səbəb ola bilər.
- Zob: Bu, tiroid bezinin bədəndə tiroid hormonları meydana gətirməsi üçün lazımlı səy göstərildiyi üçün böyüməsi və ya guatr halına gəlməsi vəziyyətidir. Yod çatışmazlığı guatrın ən ümumi səbəbidir. Zobunuz varsa, boğulma simptomları (xüsusilə uzanarkən) və udma və nəfəs almaqda çətinlik çəkəcəksiniz.
- Hipotireoz: Bu, qeyri-aktiv tiroiddir, bədənin düzgün işləməsi üçün kifayət qədər tiroid hormonu istehsal edə bilmir. Hipotireoz ilə bədən prosesləri yavaşlamağa başlayır. Daha soyuq, yorğun, quru və unutqan bir dəri hiss edə bilərsiniz.Hipotireozun simptomları çox müxtəlifdir, ən yaxşısı təsdiqləmək üçün qan testindən keçməkdir. Tiroid bezləri olan xəstələrin özləri yod əlavələri qəbul etmələrinə icazə verilmir, çünki bəzi tiroid xəstəlikləri əlavələrlə kontrendikedir.
- Hamiləlik dövründəki problemlər: Hamilə qadınlarda ciddi yod çatışmazlığı abort, ölü doğuş, erkən doğum və anadangəlmə anomaliyalarla əlaqələndirilir. Hamiləlik dövründə yod çatışmazlığı olan analardan doğulan uşaqlar zehni, inkişaf, eşitmə və ünsiyyət problemləri yaşaya bilər. Əslində hamiləlik dövründə yüngül bir yod çatışmazlığı körpələrdə zəkanın zəif olmasına da səbəb ola bilər.
Yod çatışmazlığı testi. Yod sidik ifraz etdikdə xaric olur. Bu səbəbdən yod çatışmazlığınızın olub olmadığını müəyyənləşdirməyin ən yaxşı yolu həkiminizlə danışmaq və sidik testi aparmaqdır. Doktorunuz test nəticələrinə baxacaq və yod çatışmazlığınızın olub olmadığını təyin etmək üçün sidikdəki yod səviyyəsinə etibar edəcəkdir.
Çox yod istehlakının səbəb olduğu sağlamlıq problemlərindən xəbərdar olun. Hipertiroidizm kimi tiroid probleminiz varsa, çox yod istehlak etmək xəstəliyi daha da ağırlaşdıra bilər. Bu səbəbdən yaşa və cinsə əsaslanaraq lazım olan ən az miqdarda yod almalısınız. Yetkinlər yod artıqlığına yol verməmək üçün 600 mkq / gündən çox olmamalıdır.
- Yod çatışmazlığı olan bir bölgədən (Avropanın bəzi yerləri kimi) daha çox yod tərkibli bir bölgəyə (məsələn, ABŞ) tiroid vərdiş etdiyi üçün tiroid problemləri ola bilər az yod müalicəsi ilə. Bu mövzular hipertiroidi riski altında ola bilər.
