MəZmun

• Məsləhət
• Nə lazımdır

• Yeni rənglər yaratmaq üçün 1 damla mavi və 2 damla sarı ilə qarışdırıla bilən yaşıl kimi fərqli rəngləri qarışdırmağa cəhd edə bilərsiniz.

Parıltının soyumasını gözləyin, sonra əllərinizlə əzin. Şəkərin soyuması üçün təxminən 1 saat gözlədikdən sonra davam edə bilərsiniz. Parıltıda bir parça olduğunu görsəniz, sadəcə əlinizlə əzin.

1 çay qaşığı (5 ml) saqqız-Tex və ya tiloz tozunu ölçün. Saqqız-Tex və tiloz tozu, fondan və şəkər hazırlamaq üçün istifadə olunan ağ rəngli incə tozlardır. Bu maddələri çörəkbişirmə sexlərindən, sənətkarlıq mağazalarından və ya onlayn satın ala bilərsiniz.

Xəmiri kiçik bir qabda parıldayan qida boyası ilə qarışdırın. Təxminən ¼ çay qaşığı parıltı tozu ilə başlayın və istədiyiniz rəng və sıxlığa çatana qədər tədricən əlavə edin.

• Mümkünsə, köpüklü piqmentlər əvəzinə sprey qida rəngləndiricisindən də istifadə edə bilərsiniz.

4 xörək qaşığı (60 ml) qaynar suyu qabdakı maddələrlə qarışdırın. Qarışıq qalın olacaq, buna görə bütün yumruları parçalamağa çalışın. Bütün maddələr su ilə bərabər qarışana qədər qarışdırın. Nəhayət, saqqız-teks və ya tiloz bir məcuna çevriləcəkdir.

• Yumruları azaltmağa kömək etmək üçün yavaş-yavaş qaşıq-qaşıq su əlavə etməyə çalışın.

Qarışığı perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına yayırıq. Təbəqə nə qədər incə olarsa, pişirmə müddəti daha sürətli olacaq, ancaq qarışığın eyni zamanda bərabər bişirilməsi üçün bərabər şəkildə yaydığınızdan əmin olun. Onları bərabər səviyyədə düzəltmək üçün bir yemək fırçası və ya qabartma tozu istifadə edə bilərsiniz.

Parıltının soyumasını və kiçik parçalara ayrılmasını gözləyin. Parıltı soyuduqdan sonra onu kəsmək üçün qayçı istifadə edə bilərsiniz və ya əlinizlə böyük parıltı parçalarını qəhvə dəyirmanına və ya yemək dəyirmanına sığdırmaq üçün kiçik parçalara ayırın.

Parıltıyı üyütməyə davam etmək üçün bir qəhvə dəyirmanı və ya yemək qarışdırıcıdan istifadə edin. Parıltıyı bir qəhvə dəyirmanına və ya yemək qarışdırıcısına qoyun, örtün və hamar olana qədər qarışdırın.

• Biriniz varsa qəhvə dəyirmanına əlavə edilmiş ədviyyat dəyirmanını sınaya bilərsiniz.

Böyük parıltı parçalarını ayırmaq üçün ələk parıldamaq. Parıltıya hamar bir hamarlıq vermək üçün böyük parçaları əzin. Bununla birlikdə, müxtəlif ölçülü parıldamaqdan məmnun olsanız, bu addımı atlaya bilərsiniz.

Kiçik bir qabda ½ çay qaşığı ərəb saqqızı ölçün. Ərəb saqqızı, buzlanma və bişmiş məhsulların doldurulmasında tez-tez istifadə edilən bir qatılaşdırıcıdır. Bu tərkib hissəsi yapışqandır və çörəkbişirmə sexlərində, sənətkarlıq mağazalarında və ya onlayn olaraq tapıla bilər.

Daha çox su və bir neçə damla sprey qida rəngini qarışdırın. ½ çay qaşığı isti su ilə başlayın və ehtiyac olduqda damla-damla əlavə edin. Ərəb saqqızı rəngi çox yaxşı tutur, buna görə yavaş-yavaş rəng əlavə etməlisiniz: yavaş-yavaş hər zaman daha yaxşıdır. Rəng və su bərabər şəkildə birləşdirilənə və qarışıq hamar olana qədər qarışdırın.

• Sprey qida rənginiz yoxdursa, bunun əvəzinə parlaq qida rəngini sınayın. ½ çay qaşığı ilə başlayın və ehtiyac olduqda daha çox əlavə edin.

Qarışığı perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına yayırıq. Qarışıq bir yamaq meydana gətirməyəcək, ancaq bərabər bişirmə müddətini təmin etmək üçün bərabər şəkildə yaymağa çalışmalısınız.

Parıltının soyumasını və dağılmasını gözləyin. Parıltı soyuduqdan sonra ya taxta bir qaşıq istifadə edə bilərsiniz, ya da parıltıyı əlinizlə əzmək olar. Daha kiçik parıltı istəsəniz, parıldamağı ələkdən səpə bilərsiniz.

Kiçik bir qabda 1 xörək qaşığı (15 ml) ətirli olmayan jelatin tozunu ölçün. Adətən rənglənən ətirli jelatin tozlarından çəkinin. Tatsız sortlar piqmentlə qarışdırıla bilər və dadına təsir göstərmədən nəm parıltı verə bilər.

Bir qabda 3 xörək qaşığı (45 ml) suyu qarışdırın. Qarışıq qalınlaşana qədər bir qaşıq və ya spatula ilə yaxşıca qarışdırın. Qarışdırma müddəti 5 dəqiqə çəkə bilər. Ağ köpük görünsə, bir qaşıqla çıxara bilərsiniz.

Sprey və ya köpüklü toz şəklində qida boyası əlavə edin. Az miqdarda (təxminən (çay qaşığı) başlayın və istənilən rəng əldə edilənə qədər qarışdırın. Daha çox parıldamaq üçün inci rəngli bir sprey qida rənginə baxın.

• Daha qaranlıq bir rəng üçün, eyni rəng tonuna bir neçə damla jel qida boyası əlavə edin.

Jelatin qarışığını böyük bir plastik təbəqəyə tökün. Plastik bir kəsmə taxtası və ya plastik qab ilə örtülmüş bir çörəkçilik təbəqəsi yaxşıdır. Jelatinin kənarına tökülməməsi üçün təbəqənin ortasına jelatini tökməyə çalışın.

• Qarışıq öz-özünə yayılmırsa, bir spatula ilə düzəldə bilərsiniz.

Parıltı üyütmək üçün bir qəhvə dəyirmanı və ya bir yemək prosessorundan istifadə edin. Jelatin təbəqəsini qarışdırıcıya sığmaq üçün daha kiçik parçalara ayırmaq lazım ola bilər. Hamar olana qədər örtün və üyüdün.

• Əlinizdə varsa bir qəhvə dəyirmanına əlavə edilmiş ədviyyat dəyirmanını sınayın.

Daha böyük parçaları ayırmaq üçün ələk parıldamaq. Parıltıya daha vahid bir incə dənəli toxuma vermək üçün böyük parçaları üyütün. Bununla birlikdə, fərqli hissəcik ölçüləri ilə parıldamaqdan məmnun olsanız, bu addımı atlaya bilərsiniz.

Parıltıları möhürlənmiş bir şüşə və ya qabda saxlayın. Yeməli parıltı ümumiyyətlə bir neçə ay davam edir, lakin parıltısını itirə bilər. Saxlanmasını uzatmaq üçün suda və günəş işığında parıltı saxlamamağı unutmayın. reklam

Məsləhət

• Yeməli parıldamaq bişmiş məhsullar üçün əla dekorativ tərkib hissəsidir, eyni zamanda içkilərin üzərinə səpilir. Növbəti dəfə köpüklü və maraqlı içki üçün kokteyl stəkanının ağzına bir az səpməyə çalışarsınız.
• Yenilənən parıltı etmək üçün duzdan da istifadə edə bilərsiniz. Buradakı problem ondadır ki, ləzzətə parıldayacaq qədər duzlu olan az adamdır!

Nə lazımdır

Çiy şəkərdən hazırlanmış sadə parıltı

• Soba nimçəsi, tofka qabı
• Şablonlar və ya silikon çörək qabları astarları
• Kiçik qab
• Bir spatula və ya qaşıq
• Parıltılı saxlama üçün qapalı qutu (istəyə görə)

Qum-Tex və ya tilyoz tozundan hazırlanmış incə emulsiya tozu

• Soba nimçəsi, tofka qabı
• Şablonlar və ya silikon çörək qabları astarları
• Kiçik qab
• Plitə və ya çırpın
• Qida fırçası və ya toz fırçası (isteğe bağlı)
• Qəhvə dəyirmanı və ya yemək dəyirmanı
• Ələk
• Parıltılı saxlama üçün qapalı qutu (istəyə görə)

Ərəb saqqızından hazırlanmış canlı parıltı

• Soba nimçəsi, tofka qabı
• Şablonlar və ya silikon çörək qabları astarları
• Kiçik qab
• Plitə və ya çırpın
• Kiçik və təmiz qida fırçası və ya fırça
• Ələk (istəyə görə)
• Parıltılı saxlama üçün qapalı qutu (istəyə görə)

Jelatindən hazırlanan parlaq parıltı

• Kiçik qab
• Qaşıq və ya tüpür
• Plastik kəsmə lövhələri və ya yemək qabları ilə örtülmüş çörək qabları kimi böyük plastik təbəqələr
• Toplu (isteğe bağlı)
• Qəhvə dəyirmanı və ya yemək dəyirmanı
• Ələk
• Parıltılı saxlama üçün qapalı qutu (istəyə görə)