MəZmun

• Addımlar
• Məsləhət
• Xəbərdarlıq
• Nə lazımdır

Uçucu yağlar lavanta və rozmarin kimi aromatik bitkilərdən çıxarılan yüksək konsentrasiyalı yağlardır. İstifadə edilə bilən efir yağlarını ehtiva edən təxminən 700 bitki növü var və bunları çıxarmağın bir neçə yolu var, ən yaygın yol damıtma. Əsas yağlar çox bahalıdır, lakin evdə distillə edildikdə nisbətən ucuzdur.

Addımlar

3-ün 1-ci hissəsi: Əsas yağ damıtma avadanlığının hazırlanması

1. 

   Əsas yağ damıtma avadanlığı alın. Bir mağazada tapmaq çətin olsa da (evinizin yaxınlığında xüsusi bir mağazanız olmadıqda), onları asanlıqla onlayn satın ala bilərsiniz. Bununla birlikdə, çox bahalı ola biləcəyini unutmayın, ümumiyyətlə bir neçə milyon civarındadır. Böyük həcmdə efir yağları hazırlamağı planlaşdırırsınızsa, eyni zamanda peşəkar bir distillə avadanlığına investisiya qoymağa dəyər.

2. 

   
   
   Satın almaq istəmirsinizsə, öz damıtma vahidinizi edə bilərsiniz. Bir damıtma qurğusu hazırlayırsınızsa, bunu etmək üçün bir çox yol var, minlərlə damıtma dizaynı var, bu gün də bir çox damıtıcı evdə hazırlanır. Distilasiya qurğusunun əsas komponentlərinə aşağıdakılar daxildir:
   • İstilik mənbəyi, ümumiyyətlə birbaşa atəşdir
   • Təzyiqli ocak
   • Şüşə borunun diametri 10 mm-dir
   • Buxarın soyudulması və cəmlənməsi üçün soyuq su anbarı borudan keçir.
   • Uçucu yağları son məhsulunuza qarışdırmaq istəmədiyiniz digər maddələrdən ayırmaq üçün istifadə olunan izolyasiya cihazı.

3. 

   
   
   Mümkünsə paslanmayan polad və şüşə komponentlərdən istifadə edin. Bir şüşə borunun yerinə plastik bir boru istifadə etməyin, çünki bu, efir yağının keyfiyyətinə təsir göstərə bilər. Bəzi bitkilər misə zəif reaksiya göstərir, lakin qalay örtüklü mis hər vəziyyətdə əlverişlidir. Alüminiumdan da istifadə edə bilərsiniz, lakin budwood, qərənfil və ya yağlarında fenol olan bitkilər üçün deyil.

4. 

   
   
   Soyuducudan keçmək üçün boruyu bükün. Dərman bitkilərini qaynatmaq üçün təzyiqli bir ocağa qoyursunuz, buxar boruya yönəldiləcəkdir. Buxarı soyuq suya və ya buza batıraraq maye halına gətirə bilərsiniz. Soyuducu kimi istifadə etdiyinizə görə boruları fərqli formalarda bükəcəksiniz. Məsələn, sadəcə bir qazansınızsa, boruyu qazandakı bir bobinə bükməlisiniz. Böyük bir buz kovası istifadə edirsinizsə, boruları vedrənin divarından vedrənin altındakı çuxura keçməsi üçün boruları 90 dərəcə bir açı ilə bükməlisiniz.

5. 

   Boruyu təzyiqli ocak valfına qoşun. Açıq uclara uyğun gəlmək üçün kanalın diametri təxminən 10 mm olan qısa bir çevik hortum istifadə edin. Bağlayıcıyı aparat mağazanızdan bir boru dəstəyi ilə bağlaya bilərsiniz.
   • Musluk uzunluğunu bir döngə üçün kifayət qədər uzun kəsdiyinizə əmin olun. Əks təqdirdə boru birbaşa göyə qalxacaq, boruyu soyuducuya 90 dərəcə bükmək üçün kifayət qədər yeriniz olmalıdır.

6. 

   Boruyu soyuducu şüşəyə daxil edin. Bir qazandan istifadə edirsinizsə, boruları soyuq su və ya buzla doldurulduqda qazanı doldurduğundan əmin olun ki, qazanın içərisinə tamamilə bükün. Bir vedrə istifadə edirsinizsə, hortumu bağlamaq üçün altındakı kiçik bir delik açın. Suyun sızmasının, nəmlənməsinin qarşısını almaq üçün çuxurdakı boşluğu silikon və ya epoksi qatranla bağlayın.

7. 

   Borunun ucunu izolyatora qoyun. Distilasiya izolyasiya cihazına düşəndə, qalan işləri sizin üçün özü edəcəkdir. Uçucu yağı son məhsula qarışdırmaq istəmədiyiniz digər maddələrdən ayıracaq.

8. 

   Cihazların möhkəm yerləşdirildiyindən əmin olun. İstifadə etdiyiniz cihazdan və borunun formasından asılı olaraq, damıtma qurğusu üçün etibarlı və etibarlı bir yer təmin etməlisiniz. Boru montaj yelləncəyini təzyiqli ocağın ağzına qoyun, boruyu soyuducuya daxil edin və borunun ucunu izolyatorun ağzına qoyun. Şlanqın düzgün açıya doğru əyildiyindən və alətlərin qırılmadığından əmin olun. reklam

3-cü hissə 2: Çiy ağacları hazırlayın

1. 

   Xam ağacları yığma vaxtını təyin edin. Bitkidəki efir yağının miqdarı ömrünün hansı mərhələsindən keçdiyindən asılı olaraq bitkini lazımi anda yığmaq vacibdir. Damıtmaq istədiyiniz bitki növlərini nə vaxt yığacağını bilmək üçün bir az araşdırma aparmalısınız. Məsələn, lavanda bitki üzərindəki çiçəklərin təxminən yarısı soyuduqda yığılmalıdır. Biberiye, əksinə, çiçəklər çiçək açarkən yığılmalıdır.

2. 

   Düzgün biçin. Ən təsirli efir yağlarının nə vaxt yığılacağını müəyyən edərkən, necə yığacağınızı da araşdırmalısınız. Diqqətsiz nəql, bitki hissələrinin düzgün yığılmaması və günün yanlış vaxtında efir yağlarının miqdarını və keyfiyyətini azalda bilər. Məsələn, efir yağları edərkən yalnız rozmarin bitkisinin çiçək açan hissəsinə ehtiyacınız var. Ağacın qalan hissəsini atın və ya başqa bir şey üçün istifadə edin.
   • Əksər yağlar çox kövrək olan yağ bezlərində, damarlarda və ifrazat tüklərində olur. Narahat etsəniz və ya qırarsanız, daha az efir yağı alacaqsınız. Mümkün qədər məhdud olaraq bitkilərə diqqətlə baxın.

3. 

   Bir ağac alarkən diqqətlə seçin. Məhsul götürülmüş bir ağac alırsınızsa, məhsula nəzarət edə bilməzsiniz. Sağlam görünən və daha az qırılan bitkiləri seçin və satıcıdan ağacın yığım vaxtını soruşun. Ümumiyyətlə bitki qüsursuzdur (əzilməyib toz halına gətirilmir) ən yaxşısıdır.
   • Distillə bir çox çirkləri təmizləsə də, herbisidlər və pestisidlər yağınızı çirkləndirə bilər. Beləliklə, əkin və ya satın alsanız da, üzvi olaraq yetişən bitkiləri istifadə etmək yaxşıdır.

4. 

   Xam bitkiləri qurutun. Qurutma bitki başına düşən efir yağının miqdarını azaldır, lakin maddi istifadənin artması səbəbindən partiyadan çıxarılan efir yağının miqdarını əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər. Bitki qurutma yavaş və birbaşa günəş işığından uzaq olmalıdır. Lavanda və nanə kimi satış üçün yetişdirilən bitkilər tarlada təxminən bir gün qurumaq üçün buraxıla bilər.
   • Hər bitki üçün ideal qurutma üsulu eyni deyil, amma ümumiyyətlə bitkini çox qurutmamalısınız. Uçucu yağ itkisini minimuma endirmək üçün kölgədə və ya qaranlıq bir otaqda qurutun.
   • Bitkiləri damıtmadan əvvəl nəmləndirməyin. Qurutma tamamlandıqdan dərhal sonra distillə edin.
   • Bu addımı atlamaq istəyirsinizsə bitkiləri qurutmağa ehtiyac olmaya bilər.
   reklam

3-dən 3-cü hissə: Əsas yağ distillə

1. 

   Qazanı su ilə doldurun. Damıtma qurğusunu özünüz hazırlayırsınızsa, qazanın hissəsi təzyiqli ocağınızdır. Təmiz, tercihen süzülmüş və ya distillə edilmiş su istifadə edin və mümkün qədər yumşaq olun. Sənaye bir içki zavodundan istifadə edirsinizsə, istehsalçının təlimatlarına əməl edin. Əks təqdirdə distilləni tamamlamaq üçün kifayət qədər suyun olduğundan əmin olun. Çiy bitkilərin növünə və miqdarına görə distillə suyun qaynadıldıqdan sonra yarım saatdan altı saat və ya daha çox müddət ərzində baş verə bilər.

2. 

   Qazan tutana qədər maddələri suya əlavə edin. Suyun qaynadılması zamanı qurumaması üçün kifayət edilsə də, bitkilərin bağlanmasına baxmayaraq təsirlənməməsini təmin edin. Buxarın təzyiq ocağının yelləncəyinə bərkidilmiş hortumdan çıxmasını maneə törətmədiklərindən əmin olun. Rahatlıq üçün qazana bir neçə santimetr qoyun.
   • Ağacın başqa bir şəkildə kəsilməsinə və ya hazırlanmasına ehtiyac yoxdur, əslində efir yağlarını boşaldar.

3. 

   Bir təzyiqli ocağı qaynatın. Buxarın buxarlanmasının buxar klapanına bərkidilmiş borudan keçməsi üçün qapağı bərkidin. Əksər bitkilər suyun qaynama nöqtəsi olan 100 dərəcə C və ya 212 dərəcə F-də efir yağları buraxırlar.

4. 

   İçki zavoduna baxın. Bir müddət sonra distillat kondensatordan yağ ayırıcıya keçir. Əllərinizi bu distillə üzərində çəkməyə ehtiyacınız yoxdur, ancaq suyun tükəndiyini yoxlamaq istəyə bilərsiniz. Damıtma vaxtından asılı olaraq soyuq su qabındakı suyu dəyişdirməlisiniz. Qızdırıcı hortum suyu isidirsə, soyudulmağa davam etmək üçün onu soyuq su və ya təzə buzla əvəz edin.

5. 

   Alınan efir yağını süzün (istəyə görə). Distilasiya bitdikdən sonra efir yağlarını qarabaşaq yarması və ya bənzər quru pambıq parça ilə süzə bilərsiniz. Parçanın quru və təmiz olduğundan, yuyucu maddənin qaldığından və kirin efir yağlarına zərər verdiyindən əmin olun.
   • Çox sayda xam bitkidən çox az efir yağı alsanız, məyus olmayın. Qiymətlər bitkidən bitkiyə dəyişir, lakin ilk dəfə distilləçilərin düşündüklərindən daha aşağı olur.

6. 

   Kavanozu mümkün qədər tez efir yağı ilə doldurun. Əksər yağların raf ömrü ən azı bir və ya iki ildir, bəzilərinin saxlama müddəti çox azdır.Efir yağlarını maksimum dərəcədə artırmaq üçün şəffaf olmayan bir şüşə qabda və ya paslanmayan polad bir qabda saxlayın. Şüşələri yağla doldurmadan əvvəl təmiz olduğundan əmin olun, şüşələri efir yağları ilə doldurmaq üçün təmiz bir huni istifadə edin. Əsas yağları sərin, işıqsız yerdə saxlayın.
   • Hidrosol ilə nə edəcəyinizə də qərar verməlisiniz. Təcrid cihazında əldə edilən başqa bir məhsul, bitki özləri ilə distillə edilmiş və qurudulmuş hidrosoldur.
   • Gül suyu və lavanta kimi bəzi hidrosol məhsulları mövcuddur.
   • Hidrosolu saxlamaq istəmirsinizsə, distillə dərhal sonra ediləcəyi təqdirdə onu növbəti dəfə damıtma qabına tökə bilərsiniz. Olmasa, atın.
   reklam

Məsləhət

• Uçucu yağlar çox yüksək bir konsentrasiyaya malikdir və tez-tez açıq seyreltmə kimi tövsiyə olunur keçirici yağ dəriyə tətbiq etməzdən əvvəl. Ən çox yayılmış daşıyıcı yağlar badam yağı və üzüm toxumu yağıdır və istifadə edə biləcəyiniz bir çox başqa yağ da var. Şüşə qablaşdırma zamanı əlavə edilə bilər və ya xidmət etməzdən əvvəl bakirə yağı ilə qarışdırıla bilər. İkincisi tez-tez üstünlük verilir, çünki efir yağlarını sulandırmağa ehtiyacınız olmadığı vəziyyətlərdədir və bundan əlavə, daşıyıcı yağ adətən efir yağından daha az saxlama müddətinə malikdir.

Xəbərdarlıq

• Əksər yağlar, xüsusən seyreltilməmiş yağlar içilə bilməz, bir çoxu xarici istifadə üçün də seyreltilməlidir. Bundan əlavə, bəzi efir yağları da zəhərlidir. Daha ətraflı məlumat üçün xarici bağlantılara baxın.
• Əksər çiçəklər üçün distillə edildikdə, məhsuldan dərhal sonra qurutma və damıtmağı atlayın.
• Bir partiyanı çox uzun müddət distillə etməyin (xüsusi bitki növləri üçün təlimatlara baxın), çünki bu bir az daha çox efir yağı istehsal edir, lakin istənməyən kimyəvi birləşmələr istehsal edərək partiyaya zərər verə bilər.
• Bitkilər üzvi şəkildə yetişdirilirsə, bu pestisidlərin və ya herbisidlərin istifadə edilmədiyi demək deyil; yalnız ənənəvi sintetik dərmanlar qəbul etməyin (bəzən sintetik dərmanlar üzvi dərmanlardan daha az zəhərlidir).Bölgənizdə bir əkinçi tapmağa çalışmaq əkin prosesini başa düşməyə kömək edə bilər.
• Çiy bitkiləri qurudarkən, çirk və ya digər çirkləndiricilərlə çirkləndirməməyə diqqət yetirin. Çirklənmə efir yağlarını pozacaq və istifadəyə yararsız hala gətirəcəkdir.

Nə lazımdır

• Distilyasiya aparatı, ən azı daxil olmaqla: distilləçilər, kondensatorlar, ocaqlar və ya digər istilik mənbələri və yağ ayırıcılar.
• Damıtma elementlərinin birləşdirilməsi üçün şüşə borular
• Əsas yağları çıxarmaq üçün xammal bitkiləri
• Efir yağlarını saxlamaq üçün qeyri-şəffaf şüşə və ya paslanmayan poladdan hazırlanmış butulkalar