MəZmun

• Məsləhət
• Nə lazımdır

Ənənəvi bir sobada bişirildiyi təqdirdə kartofu təmiz bir qaşıq və ya kağız dəsmal ilə qurutun.

Bütün kartof "gözlərini" aradan qaldırın.

Lazım gələrsə qançır və ləkələri kəsin.

Kartofu bir-iki dəfə çəngəllə soxun. Bu, kartofların daha sürətli və daha bərabər olmasına kömək edəcəkdir. reklam

Metod 5-dən 2: Metod 1: Ənənəvi sobada bişirmək

1. 

   Zeytun yağı ilə kartofların üzərinə bərabər sürtün (istəyə görə). Duz və istiot ilə mövsüm. Kartofları bir qaba və ya qaba qoyun (istəyə görə). (Bəziləri kartofu birbaşa dəmir rəfə qoymağı sevirlər.)

2. 

   Kartofu 220 dərəcə C-də 45 ilə 60 dəqiqə bişirin. Kartof asanlıqla çəngəldən keçirilə biləndə yetişir.
   • Kartofu daha kiçik bir odda daha uzun müddət bişirə bilərsiniz. Bu, kartofun xarici qabığını daha xırtıldayan edəcəkdir. Təxminən 1 saat yarım 175 dərəcə C və ya 190 dərəcə C-də təxminən 1 saat 15 dəqiqə bişirin.
   • Pişirmə vaxtları dəyişə bilər. Bütün kartofların ölçüsü və çəkisi eyni deyil, buna görə də çörəkləmə müddəti yalnız budur dərslik, amma yox qayda. Kartofun istənilən yetişmə səviyyəsinə çatdığını görmək üçün çəngəldən istifadə edin.

3. 

   
   
   İstəyirsinizsə yeməyi hazırlayın və bəzəyin. Bəzi klassik birləşmələrə aşağıdakılar daxildir:
   • Xama və həcc
   • Kərə yağı və duz
   • Pendir
   reklam

Metod 5-dən 3: Metod 2: Folqa sarın

1. 

   Zeytun yağı, duz və istiotla mövsüm (istəyə görə). Hazırlandıqdan sonra bişmiş bir kartofa bir şey əlavə etməyi planlaşdırmırsınızsa, zeytun yağı, duz və istiotla dadlandırmaq yaxşı bir fikirdir.

2. 

   Kartofu folqa ilə sarın. Alüminium folqa istiliyi yaxşı keçirir, buna görə folqa bükülmüş kartofların bişirmə müddəti qısalır. Lakin xırtıldayan qabıqlı kartofu sevirsinizsə düşünün: kartofu folqa ilə bükmək kartofu xırtıldayan əvəzinə daha nəmləndirəcəkdir.

3. 

   
   
   220 dərəcə C-də təxminən 45-60 dəqiqə və ya 205 dərəcə C-də 60-70 dəqiqə bişirin. Daha yavaş bişirilən kartoflar ümumiyyətlə ortada daha yumşaq olur.
   • Kartofun bitdiyini düşündüyünüzdən bir az əvvəl test edin. Folqa bişirməyi sürətləndirdiyindən, ısınmamaq üçün erkən yoxlamalı ola bilərsiniz.

4. 

   İstəsəniz bəzəyin. reklam

Metod 5-dən 4: Metod 3: Mikrodalğalı sobadan istifadə edin

1. 

   Kartofları mikrodalğalı sobada 5 dəqiqə yüksəklikdə qoyun.

2. 

   Kartofu çevirin və 3-5 dəqiqə bişməyə davam edin.

3. 

   Yetkinlik üçün cəhd edin. Kartof tam bişməyibsə, tam bişənə qədər 1 dəqiqə daha bişməyə davam edin.

4. 

   İstəsəniz bəzəyin. reklam

Metod 5-dən 5: Metod 4: Yavaş bir ocaqdan istifadə edin

1. 

   Kartofları ovun, lakin qurumayın. Bir az nəmli kartof bişmiş kartofu bitdikdən sonra daha yaxşı dadlandıracaq.

2. 

   Kartofları yavaş bir ocağa qoyun, örtün və yavaşca 6 ilə 8 saat arasında və ya yumşalana qədər bişirin. Bu üsul kartofa ən yumşaq və tüklü toxuma verəcəkdir. Çox aşağı temperaturda və daha uzun müddətdə bişirmək həddindən artıq istiləşmə riskini minimuma endirir.

3. 

   İstəsəniz bəzəyin. reklam

Məsləhət

• Kartof ilə doldurulmuş ənənəvi ədviyyatlara kərə yağı, pendir, xama, həcc və doğranmış donuz daxildir.
• Bir çox insan kabab ilə bişmiş kartof yeməyi sevir.
• Bəzi insanlar ənənəvi sobada bişməzdən əvvəl bişmiş kartofu folqa ilə bükməyi sevirlər. Bu üsul çörək bişirməkdən daha çox buxarlanmaya bənzəyir. Hər şey aşpazdan asılıdır.
• Mikrodalğalı soba istifadə edərək bişirmə müddəti bir az daha sürətli ola bilər. Yuyulmuş kartofları mikrodalğalı bir qaba qoyun və bir neçə dəqiqə qızdırın. Tam bişməyib. Qısa müddətdən sonra kartofları ənənəvi sobaya qoyun. Bunun üçün yavaş bir ocaq istifadə etməyin.
• Kartofu 165-220 dərəcə Selsi ilə bişirmək olar.Təbii ki, az istilik bir az daha uzun pişirmə vaxtı tələb edir, amma bu o deməkdir ki, digər yeməklər ilə eyni zamanda kartof bişirə bilərsiniz. ət və ya digər əsas yeməklər.

Nə lazımdır

• Tərəvəz fırçası
• Kartofdakı gözləri və çürükləri aradan qaldırmaq üçün bir tərəvəz bıçağı