MəZmun

• Məsləhət
• Xəbərdarlıq

Kartof yuyun. Kartofun yuyulması xüsusilə vacibdir, xüsusən dəri yemək istəsən. Kartofdakı torpaqları yuduğunuzdan əmin olun. Qabıqları ovmaq üçün bir tüklü fırçadan istifadə edə bilərsiniz. Yuyunduqdan sonra kağız dəsmal ilə qurulayın.

Kartof ilə mövsüm. Dərinizə bir az zeytun yağı sürün, sonra duz və istiot səpin. Bu, bişmiş kartofun dadını daha yaxşı hala gətirəcək və dərisi xırtıldır.

Kartofa bir neçə kiçik çuxur qoymaq üçün çəngəldən istifadə edin. Bu, buxarın xaric olmasına və kartofun mikrodalğalı sobada partlamasına imkan verəcəkdir. Kartofun uclarında və yanlarında 3-4 dəfə bir çəngəl istifadə etməlisiniz. Və ya bir məktub yaratmaq üçün bir bıçaq istifadə edə bilərsiniz X kartofun ucunda dərin.

Kartofları bir boşqaba qoyun (mikrodalğada istifadə edilə bilən növ). İstəsəniz, əvvəlcə kartofu nəm saxlamalı, büzülməməli və qabığını yumşaltmaq üçün nəm bir kağız dəsmal ilə bükə bilərsiniz.

Mikrodalğalı soba və bişirmə vaxtını seçin. Pişirmə müddəti kartofun ölçüsündən və mikrodalğanın güc səviyyəsindən asılı olacaq. Tam güc rejimində orta və iri kartofları bişirmək ümumiyyətlə 8-12 dəqiqə çəkir.

• Kartofları 5 dəqiqə sobada qoyun, sonra götürün və çevirin, kartoflar hər iki tərəfdə bərabər bişsin. Yeməyi mikrodalğalı sobada qoyun və incəliyinə görə 3-5 dəqiqə daha bişirin. Sonra kartof tam bişməyibsə, 1 dəqiqə daha bişirin və kartof tam hazır olana qədər təkrarlayın.
• Bir dəfədə birdən çox kartof bişirirsinizsə, bişirmə müddətini 2/3 dəfə artırmanız lazımdır. Məsələn, böyük bir kartof bişirmək 10 dəqiqə çəkirsə, 2 ampul bişirmək üçün 16-17 dəqiqə lazımdır.
• Xırtıldayan kartof yeməyi sevirsinizsə, 5-6 dəqiqə mikrodalğalı sobaya solib, 20 dəqiqə 200 ° C-də açılan sobada bişirmək üçün bir qaba köçürə bilərsiniz. Bu üsul qabıqların normal vaxtın yarısında bişmiş soba qədər xırtıldamasını istəsəniz əladır.

Kartofun yetişib-yetişmədiyini yoxlayın. Hazırlandığını yoxlamaq üçün kartofun ortasına bir çəngəl yerləşdirə bilərsiniz. Plitənin içərisinə nüfuz etmək asandırsa və kartofun mərkəzi hələ bir az möhkəmdirsə, kartof işə hazırdır. Əmin deyilsinizsə, bir qədər çiy kartofu çıxarmaq da yaxşıdır, çünki çox bişmiş kartof mikrodalğada yanacaq və ya partlayacaq.

Kartofu 5 dəqiqə sərinləyin. Bu, daxili istinin kök yumrularının mərkəzini yetişməsinə kömək edəcəkdir. Həm də yumru içərisini daha yumşaq edir və çöldə quru qalır. Prosesi sürətləndirmək üçün kartofu sobadan çıxardıqdan sonra folqa ilə bükə bilərsiniz. Həm də kartofla işləyərkən diqqətli olun, çünki çox isti olacaq.

• Kartofu gec istehlak etmək üçün saxlamaq istəsəniz, uzun müddət isti tutması üçün folqa ilə sarın. Mümkün qədər çox istilik saxlamaq üçün kartofu sobadan çıxaran kimi folqa ilə bükməyinizə əmin olun.

Kartofu masanın üstünə qoyun. Kartofu 4 yerə bölün və istədiyiniz maddələrlə bəzəyin. Sadəcə kərə yağı, duz və bir az sürtgəcdən keçirilmiş pendir ilə bəzəyin. Biraz daha dadmaq istəsən xama, soğan və ya soğan istifadə edə bilərsiniz. Tam bir yemək hazırlamaq üçün çox miqdarda Chili Con Carne (qurudulmuş acı bibər ilə qırmızı lobya ilə bişmiş mal əti) səpin və ya kartofun üzərinə bişmiş yumurta səpin. reklam

Məsləhət

• Bəzi mikrodalğalı sobalarda “Kartof bişirin” rejimi var. Əmin deyilsinizsə, bu rejimi seçə bilərsiniz.
• Tələsirsənsə, mikrodalğalı soba dayanan kimi kartofları doğrayıb sonra dekorativ maddələrə səpib (istədiyiniz kimi) və son 30-60 saniyə mikrodalğalı sobaya sala bilərsiniz.
• Bir fırlanan fırlanan masanın istifadəsi bişmiş kartofların bərabər bişirilməsinə kömək edəcəkdir. Bu tip fırlanan masanız yoxdursa, bişərkən kartofu iki dəfə çevirmək üçün mikrodalğanı dayandırmaq yaxşı olar. Kartofun nə zaman çevriləcəyini bilmək üçün bişmə müddətini 3 bərabər hissəyə bölün.
• Daha az güc seçilsə, mikrodalğalı sobanın bişirmə müddətini artırın. 800W güc seçilsə, bişirmə müddəti yarım dəfə olacaq.
• Kartofu yenidən istifadə edilə bildiyinə görə bükmək üçün perqament kağızından istifadə edin.
• Kartofu bu şəkildə püre halına gətirmək üçün "qaynatmaq" olar. İncə qabıqlı kartof seçin və qurumasına icazə verməyin. Plastik qablaşdırma kağızı istifadə etmək və ya birdən çox ampulü "qaynatmaq" daha yaxşıdır.
• Kartofları qurumaması üçün plastik qablaşdırma kağızına sarın.
• Yetişmiş bir kartofu dörd hissəyə böldükdən əvvəl yumruğunuzla yumruya basın. Sonra kartofun digər tərəflərinə basın. Sonra kartofun bir ucunda kiçik bir yiv düzəldin. Kartofun uclarını tutmaq üçün barmaqlarınızı (hər iki əlinizlə) istifadə edin (şaquli olaraq, yuxarıya baxan kiçik yiv), sonra yuxarı əl ilə aşağı itələyin. Nəhayət, əlinizi yumşaq kartofun altından yuxarıya və yivdən çıxmasına imkan vermək üçün istifadə edin.
• Hazırlandığını yoxlamaq üçün kartofa bir deşik qoymaq üçün bir diş çubuğu istifadə edin.

Xəbərdarlıq

• Çörək bişirən qab çox isti olacaq, buna görə sobadan götürmək üçün bir dəsmal və ya əlcək istifadə edin.
• Fırında və ya çörək bişirərkən kartofu sarmaq üçün folqa istifadə etməyin; Bunu etmək qığılcımların atmasına və mikrodalğanın daxili səthinə ziyan vurmasına səbəb olacaqdır.