MəZmun

• Məsləhət
• Xəbərdarlıq
• Nə lazımdır

• Quru, sarı bitkilərin əvəzinə qəhvəyi və yapışqan bir çiçəklənmə olan zoğalı çiçəklərə baxın. Qəhvəyi və bir az yapışqan çiçəklənmə qarğıdalı yetişmiş deməkdir.
• Qarğıdalı nişastasını qabıq içərisində hiss etmək üçün yavaşca bükün. Qarğıdalı ləpələri möhkəm, qalın, lakin çox sərt olmamalıdır.
• Bir neçə gün ərzində kifayət qədər miqdarda yalnız qarğıdalı alın və soyuducuda saxlayın ki, ləpələrindəki şəkər nişastaya çevrilib bişməsin. İstehlak edilə bilməyəcək qədər böyük miqdarda qarğıdalı ilə onu dondura bilərsiniz.

Qarğıdalı popkorunu qovurun. Qarğıdalı bişiriləcək popkorn miqdarına görə 3-5 dəqiqə yüksək (yüksək temperatur) rejimində qovurun. Pişirmə müddəti ümumiyyətlə 1 qarğıdalı üçün 1 dəqiqədən 4 qarğıdalı üçün 5 dəqiqəyə qədərdir.

• Bir dəfədə çox qarğıdalı bişirirsinizsə, mikrodalğalı sobanı təyin olunan müddətin 1/2-si bitdikdə dayandırmalı və qarğıdalı bişmiş hala gətirmək üçün popkornu çevirməlisiniz.
• Qarğıdalı ölçüsündən asılı olaraq hər qarğıdalı üçün 2-4 dəqiqədən bişirmə müddətini tənzimləyə bilərsiniz.

Mikrodalğalı sobadan qarğıdalı götürün və sərinləyin. Qarğıdalı qarğıdalılarını təxminən 1 dəqiqə soyudun və ya toxunacaq qədər sərinləyin, eyni zamanda qarğıdalı istiliyinin yayılmasını təmin edin və qarğıdalı bişirin.

• Qarğıdalı qabıqlarında bir az su olacaq, buna görə çox isti olmayacaq.
• Lakin qarğıdalıdakı su isti buxarlanacaq və yanıqlara səbəb ola bilər. Buna görə diqqətli olun və qarğıdalı idarə etmək üçün mətbəx əlcəklərindən və ya maşa istifadə edin.
• Qarğıdalı ləpələrinin cücərməsini və qarğıdalı istiliyini qabıqlarını soyub toxunaraq və ya yeyərək yoxlayın. Qapağın üstünə çəkin və lazım olduqda yenidən mikrodalğalı sobada çəkin.
• Qızardılmış və ya yumşaqdırsa, deməli çox bişmişsiniz. Zəhmət olmasa növbəti çörəkçilik təcrübəsini öyrənin.

Qarğıdalı soyun və küləş edin. Kabuğun içərisindəki patlamış qarğıdalı və su ilə dolu sapı bişdikdən sonra çox isti olacaq, buna görə qarğıdalı yandırmamaq üçün soymağa diqqət yetirin. Qarğıdalı qabığı və küləşi asanlıqla töküləcəkdir.

Qarğıdalıya ədviyyat əlavə edin. Qarğıdalı yağıya bükün və bibər və duz ilə səpin (isterseniz). Qarğıdalı sərinləyin və zövq alın. İstəsəniz, qarğıdalıya bir az pendir və ya xama və qırmızı bibər tozu da səpə bilərsiniz.

• Mikrodalğalı sobada bişmiş qarğıdalı çox təzədir və əl ilə yeyə bilərsiniz və ya qarğıdalıdan daha asanlıqla zövq almaq üçün bir vasitə istifadə edə bilərsiniz.
• Qarğıdalı ləpələrini qab-qacaq kimi istifadə etmək və ya başqa qablar hazırlamaq üçün soymaq olar. Qarğıdalı ayağa qaldırın və toxumu çıxarmaq üçün yuxarıdan bıçaqla kəsin.

reklam

Metod 2-dən 2: Soyulmuş Qarğıdalı Mikrodalğalı sobada bişirin

1. 

   
   
   Qarğıdalı soyun (lazım olduqda). Qarğıdalı qabığının hamısını banan qabığı kimi gövdədən aşağı çəkmək. Qarğıdalı qabıqları yerində yığılacaq və onları asanlıqla qopara bilərsiniz. Qarğıdalı sapında qalan sapı götürün. Yoxsa başını qarğıdalı sapı yaxınlığında kəsə bilərsiniz və qarğıdalı qabıqları avtomatik olaraq çıxacaq.
   • Qarğıdalı qabıqları və küləşləri çox lifli olduğundan, onları bağdakı kimi məhv edilməsi asan bir yerə atmaq və ya kompost kimi istifadə etmək yaxşıdır.
   • Qarğıdalı küləşini övladınıza bir qarğıdalı saqqal kuklası düzəltmək üçün buraxa bilərsiniz.
   • Qarğıdalı sapının sapını saxlayın və ya istəsən qarğıdalı qabığı ilə parçalayın.

2. 

   Qarğıdalı örtün. Qarğıdalı örtmək və ya örtülü bir qaba qoymaq üçün (mikrodalğada istifadə edilə bilən tip) yaş bir kağız dəsmal (və ya yumşaq, təmiz bir dəsmal) istifadə edin.
   • Qarğıdalı bişirərkən qurumasının qarşısını almaq üçün bir çay qaşığı su boşqaba qoyun.
   • Bu nöqtədə sevdiyiniz ədviyyatı popkorna əlavə edə bilərsiniz. Zövqünə görə doğranmış pendir, limon suyu və ya digər ədviyyatlardan istifadə edə bilər.
   • Qarğıdalı dadını sadələşdirmək üçün bir toxuma limon suyu həllinə batırmaq olar.

3. 

   Qarğıdalı popkorunu qovurun. Qarğıdalı bərabər yetişmiş hala gətirmək üçün qarğıdalı bir-birinin üstünə deyil, bərabər şəkildə düzün. Qarğıdalı bişəcək popkorn miqdarına görə təxminən 5 dəqiqə Yüksək (yüksək temperatur) rejimində qovurun. Eyni anda birdən çox popkorn qovrulursa, hər bir patlamış qarğıdalı 2-4 dəqiqə daha uzun və daha uzun müddət qovurulmalıdır.

4. 

   Qarğıdalıya kərə yağı, duz və istiot əlavə edin (isterseniz). İstəsəniz, qarğıdalıya bir az pendir və ya xama və qırmızı bibər tozu səpə bilərsiniz. reklam

Məsləhət

• Yeni bitmiş qarğıdalı qabıqlarını çıxarmaq üçün xüsusilə izolyasiya edən, toz keçirməyən və suya davamlı silikondan hazırlanmış istiliyə davamlı əlcəklərdən istifadə etmək yaxşıdır.
• Çirkləri örtmək üçün çox xarici qabığı olmayan qarğıdalılar üçün həmişə soyub yuymalısınız.
• Kərə yağı çubuğunun bir ucunu çıxarın və isti qarğıdalıya yaymaq üçün istifadə edin. Kərə yağı əridib yarıqlara sızması üçün popkornun uzunluğu boyunca sürün.
• Qarğıdalı küləşini soymaq daha asandır: Qarğıdalı saqqal və qabığı ilə qovurmaq. Sonra qarğıdalı sapı yaxınlığında üstü bir dairə kəsin. Qarğıdalı qabığının digər ucundan tutun, küləş avtomatik olaraq çıxacaq.
• Popkornu yeməkdən sonra bir şirin kimi qurtarmaq istəyirsinizsə, təmiz bir kağız dəsmal ilə sarın. Bu, popkorndan zövq almaq istəyənə qədər isti və nəmli olmağa kömək edəcəkdir.

Xəbərdarlıq

• Qarğıdalı zövq almadan əvvəl mikrodalğalı sobadan çıxardıqdan sonra bir az soyumasını gözləməlisiniz, çünki qarğıdalı çox isti olacaq.
• Çubuğu daha asan idarə etmək üçün popkornun üstünə yapışdırmaq istəyirsinizsə, kiçik metal "şiş" i mikrodalğalı etməyin.

Nə lazımdır

• Mikrodalğalı soba
• Plitə
• Kağız dəsmallar (istəyə görə)
• Bıçaq və ya kəsmə taxtası