MəZmun

• Addımlar
• Məsləhət

Heç öz üzüm bağınızı əkmək istəmisinizmi? Üzümlər həm gözəl, həm də faydalı görünür və eyni zamanda ən qədim becərilən bitkilər arasındadır. İnsanlar tez-tez üzümləri şlam və ya peyvənd yolu ilə yayırlar; Lakin qətiyyətlə (bu çətin olacaq!) və səbrlə (vaxt lazımdır!) toxumdan üzüm yetişdirə bilərsiniz. Uğurlu olacağınızı bilmək istəyirsinizsə oxuyun.

Addımlar

3-dən 1-ci hissə: Üzüm toxumlarının seçilməsi

1. 

   Doğru üzüm növünü seçin. Dünyada minlərlə üzüm növü var. Üzüm yetişdirərkən ən yaxşı nəticəni əldə etmək üçün sizin üçün ən uyğun üzüm çeşidini seçməlisiniz. Üzüm sortları haqqında məlumat əldə edə və aşağıdakı amilləri nəzərə ala bilərsiniz:
   • Əkin məqsədi: Bəlkə də meyvələr üçün üzüm yetişdirmək, mürəbbə etmək, şərab etmək və ya sadəcə bağçanı bəzəmək istəyirsən. Yetişdirmək istədiyiniz çeşid ehtiyaclarınıza cavab verməlidir.
   • Yaşadığınız iqlim şəraiti. Fərqli üzüm növləri müəyyən iqlim və torpaq şəraitində yetişdirildikdə daha yaxşı uyğunlaşacaqdır. Bölgənizdə inkişaf edəcək üzüm axtarın.
   • Toxum üzümlərinin bir çox təbii dəyişikliyi var. Eyni tip üzümlər arasında da bəzi genetik fərqlər var, buna görə əkdiyiniz üzüm gözlədiyiniz kimi olmaya bilər. Bu layihə üzərində işləyərkən əvvəlcədən düşünməlisiniz və təcrübə etməyə hazır olmalısınız.

2. 

   
   
   Toxumları toplayın. Yetişdirmək istədiyiniz müxtəlif üzüm növlərini müəyyənləşdirdikdən sonra toxum toplamağa başlayın. Toxumları satın alınan üzümlərdən, uşaq bağçasından, həyətdəki vəhşi üzüm budaqlarından (bəzi bölgələrdə) və ya başqa bir bağbandan əldə edə bilərsiniz.

3. 

   Toxumların hələ də istifadə oluna biləcəyinə əmin olun. Toxumların sağlam və yaxşı vəziyyətdə olduğundan əmin olmaq üçün onları yoxlayın.Toxumu iki barmağın arasında sıxın. Sağlam üzüm toxumları möhkəm hiss edəcəklər.
   • Toxum rəngini müşahidə edin. Sağlam üzüm toxumları ilə toxum örtüyünün altında ağ və ya açıq boz endosperm görəcəksiniz.
   • Toxumları suya atın. Sağlam və canlı toxumlar suya buraxıldıqda batır. Suda üzən üzüm toxumları çıxarılmalıdır.
   reklam

3-dən 2-ci hissə: Toxum əkmək üçün hazırlamaq

1. 

   
   
   Toxumları hazırlayın. Yararlı üzüm toxumlarını seçin və hər hansı bir sellüloz və digər maddələri təmizləmək üçün hərtərəfli yuyun. Az miqdarda distillə edilmiş suda 24 saata qədər saxlayın.

2. 

   Toxumları inkubasiya edin. Bir çox toxum cücərmə prosesinə başlamaq üçün soyuq və nəmli bir müddətə ehtiyac duyur. Təbiətdə toxumlar qış üçün torpaqda yatarkən bu prosesi görəcəklər. Toxumları tavlayaraq bu cür şərtləri simulyasiya edə bilərsiniz. Üzüm toxumları üçün toxum əkməyə başlamaq üçün ən yaxşı vaxt dekabr ayında (Şimali Yarımkürədə).
   • Toxum inkubasiya mühiti hazırlayın. Fermuarlı bir çanta və ya yenidən bağlana bilən bir qabdan istifadə edin və yaş toxuma, vermikulit və ya nəmli torf yosunu kimi yumşaq bir material əlavə edin. Torf yosunu üzüm toxumu üçün ən yaxşı seçimdir, çünki torf yosunundakı antifungal xüsusiyyətləri toxumdakı zərərli kalıbın təmizlənməsinə kömək edir.
   • Toxumları kompost torbasına qoyun. Substratı bir təbəqə ilə doldurun (təxminən 1,2 sm qalınlığında).
   • Toxum torbasını soyuducuya qoyun. İdeal olaraq, inkubasiya temperaturu 1-3º aralığında sabit olmalıdır, buna görə soyuducu bu proses üçün ən uyğun yerdir. Toxumları təxminən 2-3 ay soyuducuda saxlayın. Toxumların donmasına icazə verməyin.

3. 

   
   
   Toxum əkmək. Erkən yazda toxumları soyuducudan çıxarın və keyfiyyətli bir qaba səpin. Hər bir toxumu kiçik bir qazana əkin və ya bir-birindən təxminən 4 sm aralığında böyük bir qazana bir neçə toxum qoyun.
   • Toxumları isti saxladığınızdan əmin olun. Yaxşı cücərmək üçün toxumların ən az 15ºC gündüz istiliyinə ehtiyacı var. Toxumları lazımi temperaturda saxlamaq üçün əkin qabını istixanaya yerləşdirə və ya qızdırıcı döşəkdən istifadə edə bilərsiniz.
   • Torpağı nəmli saxlayın, amma çox nəm deyil. Qurumağa başlayanda yerə nazik bir duman təbəqəsi səpin.
   • Toxum böyüməsini yoxlayın. Üzüm toxumları ümumiyyətlə 2-8 həftə ərzində cücərir.

4. 

   Fidan əkmək. Fidanın boyu təxminən 8 sm olduqda, bitkini təxminən 10 sm enində bir qazana qoyun. Ən sağlam üzümlər üçün bitkiləri təxminən 30 sm hündürlüyə, sağlam kök sisteminə sahib olana və ən azı 5-6 yarpağa sahib olana qədər fidanları evdə və ya istixanada saxlayın. reklam

3-ün 3-cü hissəsi: Üzüm bağlarını açıq havada hərəkət etdirin

1. 

   Üzüm yetişdirmək üçün uyğun bir yer seçin. Yaxşı böyümək üçün üzümlər kifayət qədər günəş işığı, yaxşı drenaj və üzüm üçün bir truss olan bir yerə əkilməlidir.
   • Günəşli bir yer seçin. Ən yaxşı nəticə üçün üzümlərin gündə 7-8 saat tam günəş işığına ehtiyacı var.
   • Ağaclar üçün çox yeriniz olduğundan əmin olun. Üzümləri bir-birindən təqribən 2,5 metr məsafədə əkin ki, inkişaf edə bilsinlər.

2. 

   Torpağı əkmədən əvvəl hazırlayın. Üzümlər yaxşı qurudulmuş torpaq tələb edir. Torpağınızda yüksək miqdarda gil və ya zəif drenaj varsa, drenajı artırmaq üçün torpağı çürümüş kompost, qum və ya digər torpaq keyfiyyəti artırıcıları ilə yaxşılaşdırın. Alternativ olaraq, humus, qum və kompost qarışığı ilə yüksək bir bağda üzüm yetişdirə bilərsiniz.
   • Üzüm əkmədən əvvəl torpağın pH səviyyəsini yoxlayın. Fərqli üzüm sortları fərqli pH ilə torpaqda ən yaxşı nəticəni verəcəkdir (yerli üzüm sortları üçün pH 5.5-6.0, hibrid üzüm növləri üçün 6.0-6.5 və adi üzüm üçün 6.5-7.0), Buna görə, üzümün pH-nin düzgün olduğu yerlərdə yetişdirmək və ya əkmədən əvvəl pH-nı tənzimləmək yaxşıdır.
   • Şərab hazırlamaq üçün üzüm yetişdirməyi planlaşdırırsınızsa, fərqli torpaq növlərinin (məsələn, qumlu, lilli, əhəng daşı və ya gildən zəngin) şərabın dadına təsir etdiyini unutmayın.

3. 

   Əkindən sonra bitkiləri gübrələyin. Üzüm əkdikdən 2 həftə sonra fidan bazasının ətrafındakı torpağa az miqdarda 10-10-10 gübrə əlavə edin. Sonra baharda ildə bir dəfə gübrələməlisiniz.

4. 

   Üzümlər üçün uyğun bir iskele hazırlayın. Vines bir kafes və ya dəstək postuna ehtiyac duyur. Birinci ildə (əkin başlandıqdan 2 il sonra) ağac cavan olduqda, bağdakı paylar bitkinin söykənib yerdən qaldırması üçün kifayətdir. Ağac böyüdükcə bitkini bir truss və ya dirəkdə bükməlisiniz. Dalın yuxarı hissəsini kafesə bağlayın və ağacın truss boyunca sürünməsinə icazə verin.

5. 

   Ağaca düzgün qulluq edin və səbirlə gözləyin. Üzümlərin adətən meyvə verməyə başlaması üç il çəkir. Bu müddət ərzində ən yaxşı məhsul üçün bitkilərinizə düzgün qulluq etməli və əyilməlisiniz.
   • Birinci il: Bitki böyüməsini izləyin. Ayrılmaq üçün ən güclü üç qönçəni seçin. Bütün digər tumurcuqları atın. Qalan üç tumurcuq daha güclü və daha güclü olacaq.
   • İkinci il: Ağaca balanslı bir gübrə əlavə edin. Yeni ortaya çıxan çiçək dəstələrini kəsin; budaqların erkən meyvə verməsinə imkan vermək ağacın enerjisini götürəcəkdir. Əvvəlki il seçilmiş üç əsas budağın altında böyüyən qönçələri və ya qönçələri çıxarın. Ağacı düzgün şəkildə budayın. Əsas dalları sərbəst şəkildə dirəyə və ya kafesə bağlayın.
   • Üçüncü il: Aşağı qönçələr və tumurcuqların mayalanmasına və çıxarılmasına davam edin. Bu il ərzində kiçik bir məhsul üçün bir neçə çiçək dəstəsi buraxa bilərsiniz.
   • Dördüncü ildən etibarən: Gübrələməyə və budamağa davam edin. Bu ildən etibarən bütün çiçək dəstlərini tərk edib istəsən meyvə verə bilərsən.
   • Budama zamanı üzümün bir yaşında olan budaqlarda (yəni əvvəlki ildəki budaqlarda) meyvə verəcəyinə diqqət yetirin.
   reklam

Məsləhət

• Toxumun əkdiyiniz üzümlə eyni tok üzümünün yetişməsini gözləməyin. Nəticələr sizi təəccübləndirə bilər!
• Üzüm toxumları uzun müddət (hətta illərlə) inkubasiya oluna bilər, çünki toxumlar bu şərtlər altında qış yuxusuna girəcəkdir.
• Əvvəlcə toxumların cücərdiyini görməsəniz, yenidən inkubasiya edin və növbəti mövsüm yenidən cəhd edin.
• Budaqları necə büküb budamağı bilmirsinizsə, yardım üçün bağbanınızla və ya uşaq bağçanızla danışın.