MəZmun

• Xəbərdarlıq

• 30 ml tekila bir tekila fincanına və ya dar ağız fincanına tökün. Kuboku (bədəni deyil) tutun, göz səviyyəsinə qaldırın və tekilanın rəngini müşahidə edin.
• Tekila fincanını fırladın. Tekilanın "inci zənciri" effektini axtararaq dolabdan necə yapışdığına diqqət yetirin.
• Kiçik bir yudum atın, tekilanı ağzınızda təxminən 10 saniyə saxlayın, şərabın dilinizin hər yerinə toxunsun.
• Udun və prosesi təkrarlayın! Cəlbedici hesab edirsiniz?

reklam

Metod 3-dən 2: Tekila için, tez için

1. 

   Duz və limonla içmək. Tekila içmək üçün duz və limondan istifadə üsulu uzun müddətdir mövcuddur, baxmayaraq ki, bu, Meksika tekila içməsinin ümumi üsulu deyil. Bir hesabatda 1924-cü ildən bəri ən qədim duz və limon texnikasının aşağıdakı ardıcıllıqla həyata keçirildiyi deyilir: Əvvəlcə limon, sonra tekila, sonra duz. Hər iki halda da, bu tekila içməyin məşhur bir yoludur, amma bilicilər bunu heç bəyənmirlər. Budur:
   • Baş barmağınızla şəhadət barmağınız arasında dərini yalayın. Tüpürcəyə məruz qalan dəriyə bir az duz səpin.
   • Bir fincan tekila və bir dilim limon tutun, bir əlinizdə duz yalayın və tekilanı için. İçdiyiniz üçün qurtumunuzu bitirməyə çalışın.
   • Şərabın ləzzətini azaltmaq üçün tekila içdikdən sonra limon dilimini çəkin. Limonda turşuluq spirt içdikdən sonra o qədər də aydın deyil.
   reklam

Metod 3-dən 3: Tekilanı Kokteyldə qarışdırın

1. 

   
   
   Klassik marqaritada tekiladan zövq alın. Margarita soyudulmuş və ya klassik ola bilər. Tekiladan zövq almaq istəyirsinizsə, soyudulmuş marqaritalar şəkər və su əlavə etdiyindən klassik marqaritaları seçin. Cəlbedici bir marqarita hazırlamaq üçün aşağıdakı reseptə əməl edin:
   • Qarışdırma qabını aşağıdakı maddələrlə doldurun və yarısını buzla doldurun:
     • 60 ml tekila blanco, oro, və ya reposado
     • Grand Marnier və ya Triple-Sec kimi 15 ml portağal likörü
     • 30 ml təzə limon suyu
     • 15 ml agave nektar tatlandırıcı
   • 15-20 saniyə ərzində güclü bir şəkildə silkələyin və kənarlarına kokteyl stəkanına duz əlavə edin.

2. 

   "Tekini" və ya tekila martinisində tekiladan həzz alın. Tequini, incəliyi və martini sinifini ehtiva edir və içkidə bir az sevinc gətirir. Ancaq çox sərxoş olduğu üçün diqqətli olmalısan! Şirin tekila reposado və vermut ilə tekinini şirin tekiniyə dəyişdirin.
   • Mikserə aşağıdakı maddələr əlavə edin və buz əlavə edin:
     • 75 ml tekila blanco
     • 15 ml təmiz vermut
     • Bir az Angostura acı şərabı
   • 15-20 saniyə ərzində güclü bir şəkildə silkələyin və martini fincanına qoyun.
   • Zeytun, əhəng əhəng dilimi və ya jalapeno bibəri ilə bəzəyin.

3. 

   
   
   Tekila günəş doğuşunda tekiladan həzz alın. Adı içkinin qırmızı və narıncı qatlarına görədir, bu resept tekila və portağalın mükəmməl birləşmə olduğunu göstərir.
   • Bankaya buz qoyun və əlavə edin:
     • 60 ml tekila blanco, oro, və ya reposado
     • Portağal suyu yalnız dolu fincan.
   • Tərkibləri qarışdırın və stəkanı yavaşca əyərək tez fincanın yanlarına tökərək içkiyə iki damla nar şərbətini əlavə edin. Nar şərbəti fincanın dibinə axır və yavaşca yuxarıya doğru üzür.
   • Bir qarışdırıcı qaşıq, saman və albalı ilə narıncı dilim ilə bəzəyin.

4. 

   
   
   Vampira adlanan başqa bir Bloddy Mary növünü sınayın. Bəzən içkiyə "Qanlı Maria" da deyilir. Vampira kokteyli, klassik Mary qanlı reseptinə əsaslanan bir Meksika içkisidir. Yüngül və zəngindir, lakin orijinal içkinin mahiyyətinin dəyişməz təbiətini qoruyur.
   • 300 ml stəkana buz qoyun. Fincana aşağıdakı maddələr əlavə edin:
     • bir az duz
     • 45 ml tekila blanco
     • Cholula kimi 1 çay qaşığı Meksika çili sousu
     • 30 ml Clamato
     • 30 ml təzə limon suyu
   • Meksika Squirt və ya greyfurt soda əlavə edin və limon dilimləri ilə bəzəyin.
   reklam

Xəbərdarlıq

• Həmişə məsuliyyətlə spirtli içki qəbul edin. İçki içərkən və əksinə sürməyin.