MəZmun

• Addımlar
• Metod 3: Raw Camembert Pendir
• Metod 2 /3: İsti bir Camembert sınayın
• Metod 3 /3: Tariflərdə Camembertdən istifadə

Camembert, ağ, xoş bir qabığa və yumşaq, kərə yağı mərkəzinə malik dadlı bir Fransız pendiridir. Hələ dadmadınızsa, Camembert'i çiy, cem, çörək və ya krakerlə birlikdə xidmət edin. Camembert sobada və ya ızgarada yenidən qızdırıla bilər və ya ən sevdiyiniz yeməklərə əlavə edilə bilər.

Addımlar

Metod 3: Raw Camembert Pendir

1. 1 Pendiri otaq temperaturuna qədər qızdırmaq üçün masanın üstünə qoyun. Camembert otaq temperaturunda soyuducuda soyudulandan daha dadlıdır. Pendir, yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl soyuducudan çıxarılır ki, istilənsin.
2. 2 Pendiri üçbucaq şəklində doğrayın. Camembert kəsmək üçün pizza ilə eyni dilimlərə kəsin. Pendir bıçağını götürün və kamemberti mərkəzdən başlayaraq kəsin.
   • Belə bir bıçağın bıçağı, pendirin yapışmaması üçün çuxurlarla örtülmüşdür. Pendir bıçağınız yoxdursa, hər hansı bir iti bıçaq istifadə edin.
3. 3 Bəyəndiyinizi görmək üçün qabığı sınayın. Camembert qabığı yeməlidir, lakin kifayət qədər güclü bir ləzzətə sahib ola bilər. Qabığın pendirlə birlikdə olub -olmaması sizə bağlıdır, ona görə də dadın.
   • Qabığı olan və olmayan bir ləkə sınayın.
   • Qabığı sevmirsinizsə, onu kəsin və yalnız ortasını yeyin.
4. 4 Kraker və ya çörək, cem və ya bal ilə camembert sınayın. Pendiri dilimlərə kəsin və bir krakerə və ya bir dilim Fransız çörəyinə yaymaq üçün bıçaq istifadə edin. Bu şəkildə yeyin və ya üstünə bal və ya mürəbbə əlavə edin.
   • Bir az mürəbbə və ya moruq, albalı, əncir və ya ərik kimi sevdiyiniz konservləri yaymağa çalışın.
   • Cem yerinə təzə şaftalı, armud və ya alma əlavə edə bilərsiniz.
5. 5 Pendir qabığını kəsdikdən sonra bir neçə gün ərzində yeyin. Camembert hələ də yeyilə bilsə də, qabığı kəsdikdən sonra dad pisləşməyə başlayacaq. Qabıq, pendiri dadlı və təzə saxlayan qoruyucu bir maneə rolunu oynayır.
   • Qabığı kəsilmədikdə, Camembert 1-2 həftə soyuducuda və 6 aydan artıq dondurucuda saxlanıla bilər.

Metod 2 /3: İsti bir Camembert sınayın

1. 1 Pendiri qızdırmaq istəyirsinizsə taxta qutuda bişirin. Pendiri qutudan çıxarın və sarğısını çıxarın. Pendiri qutunun altına qoyun və qutunu çörək qabına qoyun, ancaq üstü açıq qoyun. Pendiri 10 dəqiqə 200 ° C -də bişirin. 10 dəqiqədən sonra sobadan çıxarmadan əvvəl pendirin əridiyinə əmin olun.
   • Dadlı bir qəlyanaltı üçün tost dilimlərini pendirə batırmağa çalışın.
2. 2 Pendiri qızartmaq istəyirsinizsə onu kömür üzərində əridin. Yemək üçün ızgaranı qızdırmısınızsa, Camembert'i qəlyanaltı və ya desert üçün bişirməyə çalışın. Pendiri folqa ilə möhkəm sarın və təxminən 20-30 dəqiqə isti kömürlərdə saxlayın. Kömürdən çıxarmaq üçün maşalardan istifadə edin və sonra aldığınız taxta qutuya qoyun.
   • Təzə hazırlanmış sarımsaq çörəyi də pendirlə qızdırıla bilər.
3. 3 Ləzzətli bir yemək üçün hamamböcəyi və tavaya sarın. Pendiri bir neçə təbəqəyə bükərək bir neçə nazik jambon dilimlə örtün. Tava üzərinə bir az kərə yağı və ya bitki yağı əlavə edib qızdırın. Camembert bir tavaya qoyun və hamam və pendiri hər tərəfdən qızardın.
   • Bir neçə dəqiqədən sonra içindəki pendir əriməlidir.
   • Çörək və ya kraker ilə birlikdə pendir xidmət edin.

Metod 3 /3: Tariflərdə Camembertdən istifadə

1. 1 Salat hazırlamaq üçün kamemberti parçalara ayırın. Raket salatı və kamembert parçaları kimi ədviyyatlı otlar olan bir salat sınayın. Bir neçə alma və ya armud dilimi əlavə edin və kiçik bir ovuc pecans və ya qoz səpin. İstəyirsinizsə, salata ləzzət qatmaq üçün bir neçə doğranmış soğan da əlavə edə bilərsiniz.
   • Sarğı üçün, Fransız sarğı və ya bal xardalından istifadə edə bilərsiniz.
2. 2 Ən çox sevdiyiniz karbohidratlı yeməklər üçün Camembert əridin. Krem və ya süd əvəzinə kamembert istifadə edin. Məsələn, makaron və pendir kimi makaron yeməkləri və ya göbələk və kamembertli makaron hazırlamaq üçün əridin. Kartof püresi hazırlamaq üçün də istifadə edilə bilər. Kartof püresi verməzdən əvvəl otaq temperaturunda camembert əlavə edin.
   • Camembertin sousun bir hissəsi olmasını istəyirsinizsə, qabığını kəsib pendirin yalnız ortasından istifadə etmək daha yaxşıdır.
3. 3 Panini və ya qızardılmış pendirli sendviç hazırlayın. İki dilim çörəyin üzərinə kərə yağı sürün. Çörəyi qızardılmış tavaya və ya panini sıxaraq, kərə yağı aşağıya qoyun. Pendir parçalarını çörəyin üzərinə qoyun, üzərinə mürəbbəni tökün. Üstünə ikinci dilim çörək qoyun, sonra sendviçi hər iki tərəfdən qızdırın.
   • Bir panini presindən istifadə edirsinizsə, sendviçin montajını bitirdikdə sadəcə aşağı salın.
4. 4 Camembert parçalarını qızardın. Pendiri dilimlərə kəsin və un, duz və bir neçə çimdik qurudulmuş kəklikotuna batırın. Yumurtanı döyün, pendir parçalarını batırın, sonra çörək qırıntılarına yuvarlayın. Dilimləri qızıl qəhvəyi olana qədər 5-7,5 sm isti yağda qızardın.
   • Pendirə şirin, meyvəli bir Fransız sarğı ilə xidmət edin.
5. 5 Nuş olsun.