MəZmun

• Addımlar
• Metod 1 /2: Satın Alınan Makaron Çerezlərini Necə Saxlayırsınız
• Metod 2 /2: Bişdikdən sonra makaronu necə saxlamaq olar

Macaron son dərəcə populyar bir Fransız çerezidir. Çöldə ləzzətli və xırtıldayan, içərisində yumşaq bir doldurulma var. "Makaron" saxlayarkən, çörəkləri gevrek saxlamaq vacibdir, çünki çox tez nəmləndirə bilərlər. Çerezləri həmişə hava keçirməyən bir qabda buraxın. Eriyəndə 24 saat ərzində istehlak edilməlidir. Soyuducuda isə 3 günə qədər təzə qala bilər. Makaronu dondurucuda 6 aya qədər saxlaya bilərsiniz.

Addımlar

Metod 1 /2: Satın Alınan Makaron Çerezlərini Necə Saxlayırsınız

1. 1 Makaronlarınızı hava keçirməyən qapaqlı bir qabda saxlayın. Plastik və ya şüşə qab ən yaxşısıdır. Təmiz və quru olduğundan əmin olun. Az miqdarda hava belə biskvitlərin nəmlənməsinə səbəb ola biləcəyi üçün qapağın sıxlığını bir daha yoxlayın.
   • Fermuarlı plastik torbalardan da istifadə edə bilərsiniz, ancaq makaron peçenyeləri asanlıqla yıxıldığından möhkəm bir gövdəsi olan bir qab götürmək daha yaxşıdır.
2. 2 "Makaron" unu bir sətirdə və ya təbəqədə düzün. Çerezləri bir konteynerə bir təbəqədə yan -yana qoyun. Bir -birləri ilə təmasda olsalar, amma üst -üstə düşməsinlər. Saxlamaq üçün çoxlu peçenye varsa, bir parça çörək kağızı qoparıb birinci qatın üstünə qoyun və sonrakı təbəqəni sıralayın.
   • Hazır olana qədər çörəkçilik kağızı və çerez qatlarını dəyişməyə davam edin.
   • Mumdan yox, perqamentdən istifadə etdiyinizə əmin olun. Balmumlu kağız peçenye yapışacaq və hər şeyi məhv edəcək.
3. 3 Soyuducuda olmasa 24 saat ərzində makaron yeyin. Biskvit soyudulmamış təxminən bir gün təzə qalacaq. Bu müddət ərzində yeyə biləcəyinizi düşünürsünüzsə, şkafın və ya mətbəx masasının yanında bir qab qoyun. Makaronu birbaşa günəş işığı olmayan yerdə saxlayın.
4. 4 Soyudulmuş çərəzləri 3 gün ərzində yeyin. Konteyneri soyuducunun ortasına, temperaturun dəyişmədiyi yerə qoyun. Soyuducunun qarşısında və ya qapıda çerezləri saxlamayın, çünki bu yerlərdə temperatur dəyişir. Yaxınlıqda qabı itələyə biləcək ağır əşyaların olmadığından əmin olun.
5. 5 Çerezləri 3-6 ay dondurun. Dondurucuda makaron ləzzətini və toxumasını 3 aya qədər saxlayacaq. Bundan sonra keyfiyyətləri pisləşməyə başlayacaq, ancaq 6 aylıq markaya qədər hələ də olduqca dadlı olacaqlar. Temperatur dalğalanmalarının qarşısını almaq üçün konteyneri dondurucunun arxasına qoyun. Konteyner üçün bir az yer buraxın və yanına ağır və ya böyük bir şey qoymayın.
6. 6 Xidmət vermədən əvvəl makaronu 30 dəqiqə əritmək üçün buraxın. Soyudulmuş və ya dondurulmuş çerezinizi yeməyə hazır olduğunuzda, qabı çıxarın və təxminən yarım saat mətbəx masanızda saxlayın. Qaraciyərin otaq temperaturuna gəlməsinə icazə verin, sonra xidmət edin.
   • Çerezin yalnız bir hissəsini qabın içərisində yemək istəyirsinizsə, istədiyiniz miqdarı çıxarın və qabı tez bir zamanda soyuducuya və ya dondurucuya qaytarın.

Metod 2 /2: Bişdikdən sonra makaronu necə saxlamaq olar

1. 1 Makaron yarısını sobadan çıxarın və soyudun. Doldurmağı əlavə etməzdən əvvəl sərinləyin. Bunu etməsəniz, çatlar və xırtıldayan xüsusiyyətlərini itirə bilərlər.Çörək bişdikdən sonra olduqca kövrək olduqları üçün yarımlarla diqqətli olun.
   • Bu yarılar çerezin xaricində olacaq, buna görə də mümkün qədər mükəmməl göründüyünə əmin olun.
2. 2 Yarımları dolduruntamamilə soyuduqdan sonra. Onları krem ​​pendir, meyvə mürəbbələri, şokolad, ganache kremi və s. Yarım şeylər sərin olduqda yeni bir şey sınayın və ya ən sevdiyiniz yağları əlavə edin.
3. 3 Alternativ olaraq, sonradan doldurmaq üçün makaron yarısını dondurun. Doldurulmamış makaronları təxminən 3 ay dondura bilərsiniz. Çerezleri bitirməyə hazır olduğunuzda, yarısını dondurucudan çıxarın və 30 dəqiqə otaq temperaturuna gəlməsinə icazə verin. İndi doldurmağı əlavə edib çerezləri yığa bilərsiniz.
4. 4 Bitmiş çerezləri hava keçirməyən bir qaba qoyun. Plastik və ya şüşə qabdan istifadə edin və qapağın yerinə oturduğundan əmin olun. Çerezləri bir -bir qatlayın. Çörək kağızı parçalarını hər sonrakı təbəqənin arasına qoyun.
5. 5 Mətbəx tezgahına buraxın, soyudun və ya dondurun. Gün ərzində yeməyi planlaşdırırsınızsa, çərəzləri mətbəx tezgahınızın üstündə qoyun. Soyuducuda 3 günə qədər saxlayın. Çerezleri 3-6 ay dondurmaq da olar.
   • Soyuducuda və ya dondurucuda makaron saxlayırsınızsa, qabı ortasına və ya arxasına qoyun. Ön tərəfə qoymayın, çünki oradakı temperatur dəyişir və bu, çərəzləri nəmləndirəcək.