MəZmun

• Addımlar
• Metod 1 /2: Dozaj rejimi və tətbiq üsulu
• Metod 2 /2: Sarımsaq bişirməyin ən yaxşı yolu
• İpuçları
• Sarımsağın yan təsirləri?
• Xəbərdarlıqlar

Mağazalarımızın rəflərində zəhərli maddələr olan məhsulların olduğu heç kimə sirr deyil. Təəssüf ki, bu cür məhsulların istifadəsi sağlamlığımıza mənfi təsir göstərir. Ən dəhşətlisi, özümüz və ailəmiz üçün şirin desertlər, içkilər, işlənmiş qidalar, tortlar və cips almaq öz günahımızdır.

Belə qidaları yemək stress və depressiyaya səbəb olur. Bənzər bir vəziyyət yaşayırsınızsa, kimyəvi maddələr ehtiva edən işlənmiş qidaları diyetinizdən çıxarmağa çalışın.

Toksinlər bədəni tədricən zədələyir, artan təsir göstərir. Beləliklə, işə başlamaq və bədəninizi toksinlərdən və toksinlərdən təmizləmək vaxtıdır. Başlamaq üçün özünüzü və ailənizi xaricdən daxil olan toksinlərdən qoruyun: hava və yemək vasitəsilə.

Ayrıca toksinlərlə mübarizə üçün təsirli üsullardan istifadə edin. Pəhriziniz orqanizm üçün əsas minerallar və vitaminləri ehtiva edən sağlam qidalardan ibarət olmalıdır. Sarımsaq (və yaşıl soğan) əla qida mənbəyidir!

Təəssüf ki, bütün bədən zəhərli yüklənmədən əziyyət çəkir, erkən yaşlanma riski artır (hüceyrə zədələnməsi və biokimyəvi tarazlığının pozulması baş verir). Bundan əlavə, toksinlər yaraların tez sağalmasına mane olur. Ancaq sarımsaq toksinlərlə mübarizə aparmağa kömək edir. Bu məhsul sayəsində stress səviyyənizi azalda bilərsiniz. Bu yazıda sarımsağın stres və depresiyaya qarşı bir vasitə kimi düzgün istifadə edilməsinə dair bəzi məsləhətlər verilmişdir.

Addımlar

1. 1 Üst tənəffüs xəstəliklərini müalicə etmək üçün sarımsaq istifadə edin. Sarımsaq soyuqdəymə və qripə qarşı təsirlidir - bunu hamı bilir. Sarımsağın antibakterial və antiviral xüsusiyyətləri sayəsində bu məhsul soyuqdəymə və hətta qrip virusunun təzahürləri ilə tez bir zamanda mübarizə aparmağa kömək edir. Sarımsağın tərkibində olan alliin və allisinə görə bu bitki ən güclü antimikrobiyal və immunomodulyator təsirə malikdir. Bu faydaları qiymətləndirmək üçün mütəmadi olaraq ən azı bir diş sarımsaq istehlak etməlisiniz.
   • Sarımsağın yaşıl hissəsini və toxumlarını da istifadə edə bilərsiniz. Bundan əlavə, bütün il boyu sarımsaqdan istifadə edə bilərsiniz və lazım gələrsə bir neçə mixək nəql edə bilərsiniz.
   • Sarımsaq müxtəlif yeməklərə əlavə olunur və ya sarımsaqlı kapsul kimi alınır. Sarımsağı bu formada istehlak edərək, gündəlik qəbul etsəniz burun tıkanıklığını azalda bilərsiniz. Sarımsaq kapsulları astmatik hücum zamanı vacib olan mucus istehsalını azaldır.
   • Qrip və ya soyuqdəymə keçirsəniz, yarım diş sarımsaq yeyin və ya iki sarımsaq kapsulu için. Hər iki saatda təkrarlayın. Bu şəkildə soyuqdəymənin təsirini minimuma endirə bilərsiniz. Araşdırmalar göstərir ki, xəstəlik zamanı sarımsaq qəbul edənlərdə soyuqdəymə simptomları daha tez yox olur.
   • Ayrıca, bədəninizə kifayət qədər yuxu verin, sağlam qidalar yeyin, stres səviyyənizi azaldın, siqareti və alkoqolu buraxın.
     • Diyetinizə Z.L.G.B.S. daxil edin: Yaşıllar, soğan (sarımsaq), göbələk, baklagiller və giləmeyvə, toxum və qoz -fındıq - Bu hərflərin birləşməsini xatırlayın. Düzgün qidalanma sağlam həyat tərzinin vacib hissəsidir. ).
2. 2 Ürək sağlamlığı üçün sarımsaq yeyin. Araşdırmalara görə, sarımsaq ürək və qan dövranı üçün faydalıdır. Sarımsağın tərkibində olan polisülfidlər qırmızı qan hüceyrələri tərəfindən bədəndə hidrogen sulfidə çevrilir ki, bu da damarların divarındakı gərginliyi azaldır. Sarımsağın tərkibində trombositlərin bir -birinə yapışmasının qarşısını alan və qanın viskozitesini azaldan bir maddə də var. Bundan əlavə, sarımsağın tərkibindəki maddələr qanda xolesterol və trigliserid səviyyələrini azaldır. ... Sarımsağın tərkibində olan antioksidan polifenollar ürək xəstəliyi riskini azaltmağa və bütün bədəni gücləndirməyə kömək edir.
   • Sarımsağın tərkibində olan allisin (C6H10OS2) qan damarlarını genişləndirir və təzyiqi aşağı salır. Allicin, alliinaz və xüsusi bir amin turşusu alliin kimi bir fermentin sintezi zamanı əmələ gələn zərərvericilərə qarşı çox sadə, lakin etibarlı müdafiə mexanizmidir. Zədələnmiş toxumaların bərpasında mühüm rol oynayır. Qeyd etmək lazımdır ki, pH 3 -dən aşağı olan turşuluqda alliinaz mövcud ola bilməz; buna görə təzə və ya toz sarımsaq yeyərkən bədəndə allisin əmələ gəlmir.
3. 3 Sarımsağı xərçəng qoruyucusu kimi istifadə edin. Araşdırmalar sarımsağın xərçəngə səbəb ola biləcək hüceyrə dəyişikliklərinin qarşısını ala biləcəyini göstərdi. Bundan əlavə, sarımsaq şiş böyüməsinə təsir edir və xərçəng hüceyrələrini öldürür. Sarımsaq immunitet sisteminin düzgün işləməsində mühüm rol oynayır. Buna görə də, xərçəng xəstəliyinin əla qarşısının alınmasıdır.
4. 4 Sarımsağın tərkibində toksinlərin bədəndən atılmasından məsul olan qaraciyər fermentlərini aktivləşdirən çoxlu kükürdlü birləşmələr var. Sarımsaq toksinləri zərərsizləşdirən fermentlərin aktivliyini artıra bilər və bağırsaqlarda toksinləri aktivləşdirən fermentlərin fəaliyyətini azalda bilər. "Prebiyotik" olaraq bilinən sarımsaq, həzm sistemində "yaxşı" bakteriyaların çoxalmasına kömək edir və ishalın qarşısını alır. Sarımsaq həmçinin həzmi yaxşılaşdırır və mineral və vitaminlərin udulmasını artırır.
   • Həzm sisteminizə mənfi təsir göstərə biləcək hər şeydən çəkinin. Həzm sisteminizi, xüsusən də bədəninizdən toksinlərin atılmasından məsul olan qaraciyərinizi izləyin. Zəif həzm funksiyası qocalmanı sürətləndirir.
   • Qida, içki və kimyəvi maddələrin tərkibindəki süni maddələrdən mümkün qədər uzaq durun.
5. 5 Əhvalınızı yaxşılaşdırmaq üçün sarımsaqdan istifadə edin. Sarımsaq, depressiyaya düşdüyünüz zaman əhval -ruhiyyəni gücləndirən əla vasitədir. Sarımsaq yuxusuzluq, yorğunluq və narahatlıq ilə əlaqəli simptomları da azalda bilər.
6. 6 Sarımsaq yeməklə yaşlanma prosesini ləngidə bilərsiniz. Sarımsaq qan dövranını yaxşılaşdırır, özünüzü daha gənc və güclü hiss edir.
7. 7 Mantar infeksiyalarının qarşısını almaq və müalicə etmək üçün sarımsaq istifadə edin; sarımsaq ən güclü antifungal agentlərdən biridir. Bir diş sarımsağı doğrayın və təsirlənmiş bölgəyə tətbiq edin. Vəziyyətiniz yaxşılaşana qədər bunu hər gün edin.
   • Maya infeksiyalarını müalicə etmək üçün sarımsaqdan istifadə edin. Hər gün bir neçə çiy mixək və ya hətta bir baş sarımsaq yeyin.

Metod 1 /2: Dozaj rejimi və tətbiq üsulu

1. 1 Gündəlik tövsiyə olunan sarımsaq qəbul edin. Maryland Dövlət Tibb Mərkəzi, gündə 2-4 qram təzə sarımsaq (bir mixək təxminən 1 qram) və ya yaşa görə 600-1200mg sarımsaq ekstraktı bölünmüş dozalarda istehlak etməyi məsləhət görür. Alternativ olaraq, aşağıdakı formalardan istifadə edə bilərsiniz: dondurulmuş qurudulmuş sarımsaq tabletləri 200 mq, 2 tablet gündə 3 dəfə; maye ekstraktı - gündə 4 ml; sarımsaq tincture - gündə 20 ml; sarımsaq yağı 0.03 - 12 ml, gündə 3 dəfə. Sarımsağı uzun müddət qəbul edə bilərsiniz. Sarımsaq əksər insanlar üçün təhlükəsizdir. (Araşdırmalara görə, sarımsaq təhlükəsiz qida kimi tanınır.) Ancaq diqqətli olun, çünki sarımsaq mədə, qaraciyər və böyrək xəstəliklərində ciddi zərər verə bilər. Sarımsaq hamiləlik və laktasiya dövründə də kontrendikedir. Qida allergiyanız varsa, sarımsağı da ehtiyatla istifadə edin. Aşağıdakı məqamlara da diqqət yetirin:
   • Pəhriz balanssızdırsa, multivitamin qəbul edin. Folat, B12, B6, C və E kimi vitaminlərin yaxşı bir tarazlığı bədənin təbii detoksifikasiya sistemindən istifadə etməsinə kömək edir.
   • Çoxlu qaranlıq, yarpaqlı tərəvəz yeyin: şalgam, brokoli, kələm, ispanaq və dəniz yosunu. Bu tərəvəzlər qaraciyər funksiyasını yaxşılaşdırır və bədənin detoksifikasiya prosesini sürətləndirir.
2. 2 Yalnız sarımsaq deyil, müxtəlif ədviyyatlar istifadə edin. Sağlamlığınızı yaxşılaşdırmaq və bədəninizin müdafiə qabiliyyətini gücləndirmək üçün ədviyyat yeyin.
   
   Küncüt toxumu kimi ədviyyatlar (toxum, qoz -fındıq və kök) yeyin. Toxumlar yeni həyatın yarana biləcəyi bir həyat formasıdır. Toxumları salatlara, toyuqlara, balıqlara, tərəvəzlərə, omletlərə və s. Araşdırmalara görə toxumlar ürəyinizi və qaraciyərinizi spirt və digər kimyəvi maddələrin zərərli təsirlərindən qoruya bilər. Bundan əlavə, qoz -fındıqda xolesterinin səviyyəsini aşağı salmağa kömək edən sağlam yağlar var.

Metod 2 /2: Sarımsaq bişirməyin ən yaxşı yolu

1. 1 Sarımsağı bir sarımsaq ilə doğrayın. Bir diş sarımsaq əzilirsə, hüceyrələrin bütövlüyü pozulur və hüceyrənin müxtəlif yerlərində olan iki müstəqil komponent birləşərək maddəyə allisin verir. Sarımsağın doğranmasının müxtəlif üsullarından istifadə edə bilərsiniz: doğrayın, bir ət dəyirmanı vasitəsi ilə bükün, doğrayın, əzin. Bütün bu üsullar allisin əmələ gəlməsinə kömək edəcək. Alternativ olaraq, sadəcə bir diş sarımsaq çeynəyə bilərsiniz.
   • Bütün qida maddələrini əldə etmək istəyirsinizsə, bir mixəyi yarıya bölün və taxta bir qaba qoyun. Salataya əlavə edin, sarımsağın dadını hiss edəcəksiniz, amma belə kəskin bir qoxu və kəskin dad olmayacaq.
2. 2 Sarımsağı yüngülcə qızardın. Ancaq unutmayın ki, uzun müddət bişirmək sarımsağın müalicəvi birləşmələrini məhv edə bilər. Yüngül istilik müalicəsi də ürək sağlamlığına təsir edən birləşmələri qoruyur. Ancaq unutmayın ki, yemək sarımsağın antibiotik faydalarını azaldır. James Duke iddia edir ki, 10 dəqiqə bişirmək sarımsağın müalicəvi xüsusiyyətlərini 40 faiz azaldır. Yeməyi 20 dəqiqə bişirirsinizsə, demək olar ki, bütün qida maddələri məhv olur.
   • Sarımsağı mikrodalğalı sobaya qoymayın. Tədqiqatçılar qaynama, çörəkçilik və mikrodalğalı bişirmə də daxil olmaqla müxtəlif yemək üsullarını sınadılar. Mikrodalğalı sobada bişirilən sarımsaq testdən keçmədi.
3. 3 Dad və ya qoxudan narahat olsanız, tablet və ya kapsul istifadə edin. Əgər həqiqətən sarımsağı sevmirsinizsə, amma ondan bir vasitə kimi istifadə etmək istəyirsinizsə, sağlamlıq ərzaq mağazasından sarımsaq ekstraktı alın. Sarımsaq yeməkdən zövq alsanız da, xüsusilə bişmiş olsanız nə qədər təsirli olduğu hələ tam bilinmir. Bu səbəbdən bədəninizə maksimum fayda əldə etmək üçün sarımsaq ekstraktından istifadə edə bilərsiniz.
4. 4 Sarımsağı öskürək və boğaz ağrısı üçün bir vasitə kimi istifadə edin. Çiy sarımsaq, boğaz infeksiyaları və öskürək müalicəsi üçün ev vasitələrinə əlavə edilə bilər. Məsələn, bir neçə sarımsağın üzərinə 200 ml qaynar su tökün. 3 saat israr edin, sonra süzün və qarqara edin. Öskürək bastırıcı hazırlamaq üçün iki baş sarımsağı soyun və əzin. Sarımsağın 15 dəqiqə dayanmasına icazə verin (allisin yaratmaq üçün). 15 dəqiqədən sonra yenidən bir havan içində əzin. Yaranan sarımsaq gruelini maye bal ilə qarışdırın. Gecə israr edin. Öskürək, soyuqdəymə və boğaz ağrısı üçün bu qarışıqdan bir çay qaşığı götürün. Kavanozda nə saxlandığını yazdığınızdan əmin olun.

İpuçları

Sarımsağın yan təsirləri?

• Sarımsağı təbii olaraq və ya tövsiyə olunan dozalarda bir pəhriz əlavəsi olaraq istehlak edə bilərsiniz. Ancaq "Xəbərdarlıq" bölməsini diqqətlə oxuyun.
• Dərman Qarşılaşmaları: Hal -hazırda sarımsağın dərmanlarla qarşılıqlı təsiri tam öyrənilməmişdir.
• Toksinlərdən çəkinin. Hər hansı bir səbəbdən bu mümkün deyilsə, bədəndən toksinlərin atılmasından məsul olan sağlam bir qaraciyəri qoruyun.
• Bəziləri sarımsağı xırda doğrayır, üzərinə sirkə və bitki yağı tökür və soyuducuda saxlayır. Əkin üçün bir neçə mixək saxla.
• Təsadüfən yerdə qalan sarımsaq cücərmir, donmur və gələn il gözəl bir məhsul verir! Bu məhsul yığmaq üçün çox əlverişli bir yoldur!
• Sarımsaq sizin üçün daha əlverişli olarsa, bağ konteynerlərində yetişdirilə bilər.

Xəbərdarlıqlar

• Qeyd edək ki, sarımsağın ürək xəstəlikləri və xərçəng üçün faydaları ilə bağlı araşdırmalar hələ də araşdırılır.
• Mikrodalğalı sobada sarımsaq bütün faydalı xüsusiyyətlərini itirir.
• Vücudunuzu zəhərli "qida" / kimyəvi maddələrlə həddindən artıq yükləsəniz, qaraciyəriniz və böyrəkləriniz toksinləri süzmək, yenidən formalaşdırmaq və bədəndən təmizləmək lazım olduğu üçün sürətlə işləməyə başlayır.
• Yox sarımsaq yeyin:
  • Mədə iltihabı (qastroenterit) və ya ülseriniz varsa.
  • Sarımsaq, uterus fəaliyyətini artıran ədviyyat və otlar kateqoriyasına aiddir. Hamiləsinizsə, bu məhsulun istifadəsini məhdudlaşdırın.
  • Körpənizi əmizdirirsinizsə, sarımsağı diyetinizdən çıxarın.
• Sarımsağa allergik reaksiya tapmaq olduqca nadirdir. Sarımsaqla tez -tez təmasda iltihablı bir dəri xəstəliyi (ekzema) və ya digər allergik təzahürlər meydana gələ bilər.
• Həkiminizlə qan sulandırıcılar, proteaz inhibitorları və antitrombosit dərmanlar kimi mümkün dərman qarşılıqlı təsirləri haqqında danışın.